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Dieta de 3 dias

, Editor médico
Última revisão: 04.07.2025
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Programas de perda de peso de curto prazo e com tempo limitado, baseados em mudanças radicais na alimentação habitual, em particular a dieta de 3 dias, são chamados de Dieta Crash, ou seja, "emergencial". Esses métodos de perda de peso são utilizados em casos extremos: para parecer mais magro em uma reunião importante ou em alguma celebração, por exemplo, no seu próprio casamento...

Como funciona a dieta radical de 3 dias? E qual é a dieta de 3 dias mais eficaz?

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A essência da dieta de 3 dias

Existem vários planos de perda de peso de três dias, mas todos se baseiam no mesmo princípio, e a essência da dieta de três dias é uma redução drástica na ingestão calórica: das 2.200 calorias padrão para 1.400-1.500 e até 700-800 calorias por dia. Obviamente, isso não é muito confortável para o corpo, que fica privado de suas fontes habituais de energia. Mas, como garantem os adeptos da Dieta Crash, é isso que proporciona bons resultados na perda de peso – até 2,3-3,6 kg. No entanto, deve-se ter em mente que a perda de peso, em cada caso, depende de fatores como metabolismo, nível de atividade, etc. E todas as dietas hipocalóricas "de choque", basicamente, não levam à perda de gordura acumulada no corpo, mas à perda de água devido à desidratação leve.

Após estudar a essência da dieta de 3 dias, especialistas do Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos observam: qualquer dieta não controlada por médicos que recomende a redução do conteúdo calórico da dieta diária para 1.200 calorias ou menos é perigosa para a saúde. Entre os riscos potenciais de tal dieta, os especialistas citam a desaceleração do metabolismo, a diminuição da imunidade geral, o enfraquecimento dos ossos e o estresse cardíaco.

Além disso, a maioria das pessoas recupera rapidamente o peso perdido ao retornar à dieta normal. Portanto, se o seu objetivo é perder peso a longo prazo, a dieta radical de 3 dias não é muito eficaz.

Cardápio da dieta BHF de 3 dias

A dieta agressiva de 3 dias envolve comer três vezes ao dia: café da manhã, almoço e jantar.

No primeiro dia do menu da dieta de 3 dias, você pode consumir 1300-1400 calorias:

Para o café da manhã:

  • uma xícara de café preto (chá ou água sem gás);
  • meia toranja ou banana – 50 kcal;
  • uma torrada seca – 120 kcal (com manteiga de amendoim – 180 kcal).

Almoço:

  • 115 g de atum – 150 kcal;
  • uma torrada – 120 kcal;
  • uma xícara de café ou chá preto.

Para o almoço:

  • 85 g de qualquer carne magra – 300 kcal;
  • 100-110 g de feijão verde ou vagem – 35 kcal;
  • 120-130 g de cenouras – 50 kcal;
  • uma maçã média – 70 kcal;
  • 130 g de sorvete de baunilha – 290 kcal;
  • uma xícara de café preto (chá).

Cardápio de dieta de 3 dias para o segundo dia (cerca de 1200 kcal no total).

Para o café da manhã:

  • uma xícara de café preto (chá ou água);
  • um ovo (cozido ou cozido como preferir) – 75 kcal;
  • uma torrada seca – 120 kcal;
  • uma banana ou laranja – 100 kcal.

Almoço:

  • 200 g de queijo cottage 1-2% – 230 kcal;
  • cinco biscoitos salgados – 70 kcal;
  • uma xícara de café preto (chá).

Para o almoço

  • 85 g de carne magra cozida, ou duas salsichas, ou 120 g de frango cozido – 300-350 kcal;
  • 60-70 g de cenouras – 25 kcal;
  • 65 g de repolho branco ou brócolis – 35 kcal;
  • uma banana – 100 kcal;
  • 65 g de sorvete de baunilha – 145 kcal;
  • uma xícara de café preto (ou chá).

Cardápio de dieta de 3 dias para o terceiro dia (cerca de 1100 kcal no total).

  • O café da manhã consiste em uma xícara de café preto (chá ou água), cinco biscoitos salgados (70 kcal), uma fatia de queijo de no máximo 30 g (120 kcal) e uma maçã pequena (50-70 kcal).
  • No almoço deste dia você deve comer: uma xícara de café preto (chá ou água); um ovo (cozido ou cozido de outra forma) – 75 kcal; uma torrada seca – 120 kcal.
  • E o almoço consiste em: 225 g de atum (200 kcal); 120-130 g de cenouras (50 kcal); 100 g de couve-flor (25 kcal); 160 g de melão ou frutas vermelhas (58 kcal); 65 g de sorvete de baunilha (145 kcal) e uma xícara de café preto ou chá.

Recomenda-se seguir rigorosamente esta dieta, caso contrário, a dieta de 3 dias não será eficaz. Também é permitido beber até um litro de água por dia.

É possível explicar por que o sorvete de baunilha está no cardápio. É um laticínio – uma fonte de cálcio, embora menos adequado do que queijo cottage ou iogurte natural. Produtos com alto teor de cálcio ajudam as gorduras a passarem pelo sistema digestivo sem serem digeridas. Mas o aroma de baunilha, como afirma o guru da aromaterapia, reduz significativamente o apetite.

A saída da dieta - nos próximos três a quatro dias - consiste em aderir aos princípios de uma dieta diária de baixa caloria (dentro de 1500 kcal), mas você pode comer o que quiser.

Outras dietas de 3 dias: kefir, arroz e vegetais

Uma das dietas radicais mais populares é a dieta de kefir de 3 dias, que envolve o consumo de 1,5 litro de kefir com 1% de gordura ao longo do dia. Essa quantidade total deve ser dividida em seis refeições, ou 250 ml (um copo). Também é permitido incluir queijo cottage com baixo teor de gordura (200 g). Assim, o conteúdo calórico da dieta diária será de cerca de 745 kcal. E se você consumir queijo cottage com 5% de gordura – 840 kcal.

A dieta do arroz de 3 dias não consiste apenas em arroz, mas também inclui maçãs frescas e suco de laranja natural (espremido na hora). Você precisa ferver um copo de arroz em água sem sal, o que significa que 180 g de cereal fornecerão sua ingestão diária de arroz cozido (540-550 g), que deve ser dividida em pelo menos quatro refeições e consumida sem óleo. Você também pode comer três maçãs por dia, beber um copo de suco de laranja natural e até 1500 ml de água (sem gás). A dieta do arroz de 3 dias tem um teor calórico de pouco mais de 1000 kcal por dia.

Como você pode imaginar, a dieta vegetariana de 3 dias inclui apenas vegetais no cardápio:

1400-1600 g por dia, divididos em 4-5 refeições. Não é recomendado consumir apenas batatas, e todos os outros vegetais (especialmente todos os tipos de repolho, alface, abobrinha e pepino) devem ser consumidos frescos - em saladas (com uma pequena quantidade de óleo vegetal). Você também pode ferver ou refogar vegetais (sem gordura).

Dieta modelo de 3 dias

Modelos profissionais sabem que a chamada dieta de 3 dias para modelos é uma dieta radical para quem não está no ramo da moda. Porque para se manter em forma, você precisa aderir a princípios alimentares sustentáveis que

Elas incluem refeições regulares em pequenas porções e o consumo de alimentos saudáveis que fornecem energia ao corpo e mantêm o metabolismo adequado.

A ex-modelo Kelly Killoren Bensimon, que brilhou nas passarelas do mundo todo e foi o rosto da Clarins, tem diploma universitário e escreve livros sobre dietas e segredos de beleza. A dieta de 3 dias recomendada por Kelly para modelos, a KKB Supermodel Diet, baseia-se no consumo de sucos verdes.

Uma porção diária deste suco é preparada com os seguintes ingredientes: 3 folhas de repolho (picadas), um copo de aspargos picados (brócolis), uma colher de chá de suco de limão fresco, 150 ml de suco de laranja fresco, 8 folhas de hortelã fresca, 4 folhas de erva-cidreira (melissa) ou 50 g de salsa, 200 ml de água. Tudo isso deve ser batido no liquidificador e bebido durante o dia (os primeiros 200-250 ml - no café da manhã).

Além disso, durante três dias, você precisa: excluir óleo, açúcar, sal e nozes da sua dieta; almoçar arroz integral com legumes e frango cozido; e jantar bife magro, frango ou camarão com espinafre cozido. Você também precisa beber até oito copos de água por dia (um copo de água com suco de limão após o almoço é essencial); tomar multivitamínicos e dormir pelo menos oito horas por dia. Kelly afirma que os resultados dessa dieta são de um quilo e meio a menos em três dias.

Acreditamos que, com base no menu acima, você não precisará de receitas para preparar os pratos. Principalmente porque cozinhar arroz integral com legumes (segundo a receita de Kelly Bensimon) não é nada difícil. Despeje 1 a 2 colheres de sopa de azeite em uma panela; adicione 50 a 60 g de arroz integral seco; adicione água (de modo que cubra o cereal com uma camada de 2 cm), cozinhe por cerca de 25 minutos e adicione cenouras, abobrinhas, cebolas, pimentões e vagens cortadas em tiras. Cozinhe tudo sob a tampa até que os legumes estejam macios.

Concluindo, é importante lembrar que uma dieta de 3 dias não resolve problemas nutricionais acumulados e não ensina a comer corretamente. E o resultado mais provável dessa dieta é o retorno dos quilos perdidos.

O que pode e não pode ser comido na dieta de 3 dias?

A dieta de 3 dias regula claramente o que você pode comer, ou melhor, o que é necessário (aceitável) consumir durante esses dias.

Muitos sites apresentam o nome "dieta militar" com informações de que esse complexo para perda de peso "funciona usando uma combinação única de alimentos" que causam uma "reação química de perda de peso". Para dizer o mínimo, essas alegações não são apoiadas por evidências suficientes.

A propósito, esta dieta não é militar, mas militarmente (da palavra militarizar, ou seja, lutar, fazer guerra). Considerando as nuances semânticas (que nem todos os autores, incluindo fontes da web em inglês, aprofundam), esta dieta deveria ser chamada de agressiva – em relação ao excesso de gordura corporal.

Na Grã-Bretanha, ela é conhecida há muito tempo como Dieta BHF, Dieta da British Heart Foundation, Dieta de Birmingham e até mesmo Dieta da Groenlândia. A BHF nega a autoria desta dieta e ninguém sabe sua origem. Esta dieta radical limita o valor energético diário da dieta a 1.400 calorias. Veja abaixo o que está incluído no cardápio diário da dieta de 3 dias. E o que você não pode comer nesta dieta é fácil de adivinhar pelo mesmo cardápio: basta esquecer a existência de outros produtos para este período.

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