Dieta das seis pétalas: cardápio de cada dia, receitas de pratos

A dieta da dieta de seis pétalas consiste em seis produtos de diferentes categorias. Não é tão pouco, porque a lista inclui quase tudo: peixes, carnes, frutas, verduras, cereais, laticínios. Menu detalhado para cada dia, as porções também são programadas, para que você não precise inventar nada novo.

A dieta dos peixes, a partir da qual a dieta começa com seis pétalas, inclui espécies gordurosas e dietéticas, para variar - frutos do mar, se o mais magro gostar deles. Não é necessária sabedoria culinária especial em sua preparação. A única coisa que se leva em consideração é que o peixe não deve ser frito e muito salgado.

• A porção diária do produto acabado é de 500 gramas.

O cardápio do segundo dia é composto por uma variedade de vegetais, frescos ou cozidos, cozidos, assados. Podem ser combinados em todos os tipos de combinações, o principal é não fritá-los em óleo. Prepare sopas e saladas sem azeite, com um mínimo de sal e temperos. Novidade na dieta - sucos naturais e smoothies, principalmente de frutas verdes.

• A quantidade de vegetais - até 1,5kg.

No dia seguinte é baseado no uso de frango, ou seja, novamente proteína. Obtém-se um excelente cardápio se a carne do lombo for fervida pela manhã, assada em papel alumínio no almoço e grelhada à noite. Sabores diferentes criam a ilusão de variedade.

• O peso total ingerido não deve ultrapassar meio quilo, mais 200g de caldo com que o peito foi cozido.

O quarto dia é chamado de dia do cereal. Não significa “bicar grãos” como um pássaro; neste dia você deve saturar seu corpo com carboidratos saudáveis, que não são menos importantes que as proteínas. A dieta de cereais também inclui sementes germinadas, pães especiais e kvass, bom se for feito em casa.

• Para o mingau use 200g de grumos secos.

O dia da coalhada é difícil para quem não gosta desse produto. Para melhorar o sabor, mistura-se com iogurte, acrescenta-se canela ou baunilha. Neste dia você pode beber um copo de leite, à noite - kefir.

• A porção diária de requeijão é de 500g.

O último dia é um paraíso para os amantes das sobremesas de fruta. Na mesa estão presentes frutas e bagas frescas, assadas, descongeladas, saladas polvilhadas com sumo de limão. Apenas frutas muito doces - bananas, uvas - não são recomendadas. Às bebidas habituais acrescentam-se sumos de preparação própria, puros e variados.

• Um total de 1,5 kg de fruta é consumido durante o dia.

Isso completa a "mini-maratona" de pétalas. O regime de consumo é o mesmo todos os dias: água pura, chá, café preto ocasionalmente.

Menu do dia de vegetais, pratos de vegetais

O segundo dia da dieta das seis pétalas é carboidrato-vegetal. Sua tarefa é restaurar as reservas de vitaminas e o equilíbrio de carboidratos. Na dieta do dia vegetal - raízes, repolho, abobrinha, verduras, tomates, pepinos. Praticamente todo o conjunto, padrão na alimentação de toda família.

• Exceto a batata, que não cabe no cardápio do dia dos vegetais por causa do alto teor de amido. Ervilhas e milho são permitidos em quantidades mínimas.

Os pratos de vegetais são caracterizados por baixo teor calórico e digestibilidade variada. A abundância de fibras proporciona sensação de saciedade e tem efeito positivo no peristaltismo. A água mata a sede. Os componentes vitamínicos afetam o metabolismo e apoiam a imunidade. Os vegetais frescos mais úteis na forma crua, de preferência cultivados com tecnologias ecológicas ou na sua própria horta. Quantidade total - 1,5-2kg.

Graças à vasta oferta deste dia há espaço para a imaginação culinária dos mais magros correr solta. Em primeiro lugar estão as saladas, levemente salgadas, mas sem óleo. Em segundo lugar - guisado, recheado, guisado. Mas, devido ao baixo teor calórico, este dia é mais difícil de suportar do que o peixe. Provavelmente, 2 kg de alimentos vegetais são menos nutritivos do que meio quilo de peixe gordo!

Dia do cereal

A sequência da dieta de seis pétalas prevê que depois do “frango” chegue o dia do cereal. Esta é a quarta "pétala". Sua tarefa é compensar oligoelementos e proteínas vegetais. Os seguintes alimentos são permitidos:

• larica;
• cereal;
• nozes e sementes (linhaça, por exemplo);
• grãos germinados;
• Farelo.

A norma do produto seco é de 200 g (segundo outras fontes - 300). Os grãos são embebidos durante a noite para cozinhar mingaus frescos e magros pela manhã, sem leite, óleo e açúcar. Kvass de pão sem açúcar é adicionado à água e ao chá tradicionais.

• As sementes germinadas são consumidas cruas. Pegue matérias-primas orgânicas (são vendidas em supermercados), germine por conta própria usando um dos métodos descritos nas instruções ou artigos temáticos.

Os brotos trazem enormes benefícios à saúde. Durante a germinação, vitaminas, antioxidantes, enzimas são formadas neles, e proteínas e carboidratos assumem uma forma de fácil digestão. É como se ganhassem vida e multiplicassem seu poder e benefícios para o corpo humano.

Uma excelente salada vitamínica é obtida a partir de brotos de trigo sarraceno, kiwi e rodelas de pêra com adição de iogurte caseiro e mel e perga. Uma pequena porção desse prato fornece metade da norma diária de minerais, vitaminas, enzimas e outros componentes biologicamente ativos. Esse café da manhã é útil não apenas durante o período da dieta das pétalas, mas também em qualquer outro momento.

Dia do peixe, receitas. Como substituir o peixe?

Um bom começo é metade da batalha”, diz o provérbio. Esse começo na Dieta das Seis Pétalas é um dia de peixe.

O peixe marinho é bem digerido, fornece ao corpo ácidos, proteínas e oligoelementos úteis. Camarão e outros frutos do mar também são adequados para esta dieta.

• A quantidade de peixe que uma pessoa magra deve consumir é de 500g. A porção diária é dividida em várias partes.

As receitas dietéticas de peixe recomendam levar matérias-primas frescas ou congeladas mais disponíveis, cozidas, cozidas ou assadas, mas em nenhum caso fritas. Também é inadmissível o uso de produtos defumados, salgados e secos, contendo muito sal e aditivos picantes. Durante o cozimento, adicione um pouco de sal e ervas picantes, mas não temperos picantes.

• Pollock, salmão, cavala, arenque, salmão rosa, putaçu, truta, pescada, atum, bacalhau, lúcio podem estar na mesa.

Frutos do mar populares: mexilhões, camarões, polvos, lulas - é com isso que substituem o peixe, se não for categoricamente percebido pelos mais magros. Ou causa alergias (pode acontecer).

A carne dietética - frango, coelho, peru - é considerada um bom substituto para o peixe. Para enriquecer com iodo, fósforo, acrescente algas marinhas ao cardápio. Não experimente produtos como palitos de caranguejo. Este não é um produto dietético e nem proteico, e o primeiro dia da dieta é exatamente proteico. Depois deve ser seguido de carboidrato. E assim por diante.

Dia do Frango, receitas

O dia do frango dietético faz jus ao seu nome. A dieta inclui apenas filé de frango (ou peru como exceção). E apenas como último recurso, em caso de intolerância a estas variedades de aves, são permitidas carnes de vitela ou de vaca. Este não será o dia do frango, mas a essência não está no nome, mas no fato de se utilizar alimento protéico.

• A norma da carne cozida no terceiro dia da dieta de seis pétalas é de 0,5kg. Carne crua - quase o dobro.

Essa porção é capaz de fornecer ao corpo proteínas e vitaminas B suficientes, pois o filé é composto quase inteiramente por proteínas. Isto é importante para a atividade muscular normal. Neste dia deve-se beber bastante água, mas não abusar do café e dos chás, para não sobrecarregar os rins.

• Alguém vai pensar que meio quilo de carne é muito melhor que 2kg de vegetais, ainda que diferentes. Que é farto e saboroso, e se você beber o caldo com que foi cozido o filé, terá o primeiro e o segundo pratos.

Na verdade, qualquer monodieta repele com sua monotonia. Para tornar o dia mais divertido e variado, pessoas experientes aconselham não comer o mesmo prato cozido três vezes ao dia, e cada vez usar receitas diferentes de frango. Por exemplo, leve ao forno em papel alumínio, com temperos, levemente salgado, ou grelhado, ou cozido em panela elétrica. Com esse cardápio, o dia parecerá menos enfadonho e o corpo estará mais bem preparado para a dieta de cereais.

Dia da fruta

Para a sobremesa, como em qualquer cardápio, há o dia da fruta. Parece que não tem muita fruta, todo mundo adora, então o sexto dia da dieta de seis pétalas deve agradar a todos que querem emagrecer, e o corpo é enriquecido com vitaminas, ácidos orgânicos, fibras, componentes antioxidantes. E a eficácia se deve ao fato de que devido ao baixo teor calórico das frutas, o metabolismo é ativamente acelerado.

Durante o dia comem vários tipos de frutas, com peso total de até 1,5 kg. Para isso, deve-se preparar com antecedência um quilo e meio de frutas e bagas frescas e secas. Maçãs, romãs, kiwi, frutas cítricas, peras, melancias, todos os tipos de frutas silvestres que crescem em nossa região são adequados. É melhor que sejam produtos sazonais.

• A abundância de suco nos alimentos vegetais não nos isenta da necessidade de beber. Infusões de ervas, chá verde sem açúcar são o melhor que podemos oferecer ao nosso corpo.

A fruta não se come apenas crua: as maçãs e as peras devem ser assadas em papel alumínio ou grelhadas. É saboroso e bom para a digestão. E se você retirar o miolo e rechear com passas, terá uma verdadeira sobremesa gourmet.

Maçãs verdes também podem ser raladas e amassadas. Para petiscar é bom preparar smoothies meio a meio com água. Compotas frescas também são necessárias. Canela e vanilina são os melhores temperos para pratos de frutas e bebidas.

Apesar de todo o apelo da dieta, nem todo mundo acha este dia fácil. Acontece que o colapso está mais próximo do que nunca. Se a força de vontade prevalecer, no dia seguinte você poderá resumir os resultados e sair da dieta com cuidado.

Dia do requeijão

O quinto dia do queijo cottage é o último da monodieta protéica. Além de aminoácidos e oligoelementos, os produtos de ácido láctico fornecem ao corpo microrganismos necessários ao bom funcionamento dos órgãos digestivos. A norma diária de queijo cottage desnatado e outros produtos de ácido láctico na dieta de seis pétalas é de 500g.

• Iogurte, tofu, ovo, queijos como feta - todos esses produtos são permitidos no dia do queijo cottage. Leite é permitido se o corpo aceitar

Eles vão diversificar o cardápio e evitar a compulsão alimentar de queijo cottage. Ao adicionar esses produtos, é necessário fazer um recálculo e reduzir proporcionalmente o volume do requeijão.

Você pode comprar queijo cottage ou prepará-lo você mesmo. O prato tradicional com creme de leite caseiro, frutos secos, açúcar ou compota não pode de forma alguma ser chamado de dietético, por isso vamos adiá-lo para tempos melhores. O uso dietético de queijo cottage envolve a adição de componentes picantes - ervas picantes, alho, pimenta. Se quiser sobremesa, o queijo cottage é misturado com frutas frescas: framboesas, mirtilos, morangos.

Se você tem uma iogurteira, é muito fácil fazer iogurte caseiro sem conservantes, aromatizantes e aditivos doces. O produto caseiro é muitas vezes mais saudável, tem garantia de frescura e qualidade. Uma entrada especial é usada para a preparação, e você pode adicionar suas frutas favoritas ao iogurte acabado.

Lanches na dieta das 6 pétalas

Se você puder ficar sem, os lanches da dieta de 6 pétalas não são necessários. No entanto, muitos emagrecedores não conseguem ficar sem lanches e suplementos, especialmente em dias com poucas calorias. Nesse caso, estão prontas recomendações para diferentes dias de dieta.

Assim, o dia do requeijão da dieta de seis pétalas pode ser diversificado com lanches de kefir, em geral até uma porção e meia. Um copo de leite também serve. No dia dos vegetais adiciona-se um pouco de óleo vegetal às saladas e, para o lanche, opte por um suco fresco ou smoothie. O mesmo é preparado a partir de frutas e amoras no último dia da dieta. O volume de bebidas - até 400ml.

• Outras bebidas saudáveis ​​também são consideradas lanches. Além da água, recomenda-se o chá verde, até 4 xícaras por dia, e no máximo uma porção de café. Todas as bebidas são sem açúcar e sem aromatizantes.

Se dividirmos as porções diárias em 6 a 7 partes, os lanches são alimentos preparados de acordo com as receitas dos pratos principais do café da manhã, almoço e jantar. Apenas o método de cozimento muda: em vez de ferver - estufar ou assar, grelhar ou cozinhar no vapor. A fome neste modo quase nunca é sentida.

Receitas

Métodos culinários saudáveis ​​são a base de todas as técnicas de perda de peso, especialmente a dieta das seis pétalas. Exclui técnicas culinárias favoritas, como fritar, fumar, salgar, conservar e enlatar.

• As receitas dos pratos recomendados pela dieta não requerem nenhum talento culinário especial, pois cozinhar na panela ou na multicooker é bastante simples.

No primeiro dia está na mesa qualquer peixe, de preferência peixe do mar. Contém gorduras úteis especiais que estão ausentes nos peixes de água doce. Durante um dia inteiro você precisa de meio quilo de produto cozido. O peixe é cozido ou assado, com adição de uma pequena dose de sal e temperos naturais. Adequado e ouvido, mas sem batatas.

O segundo dia é sobre vegetais. As saladas são preparadas a partir de salada, em diversas combinações, com um mínimo de óleo. Beterraba, repolho, pimentão e berinjela são cozidos. A beterraba é fervida, ralada e temperada com azeite. Possíveis adições de alho e cebola cozida. Muitas pessoas gostam de vegetais grelhados.

O Chicken Day sugere comer 0,5kg de filé cozido - cozido, assado em papel alumínio ou grelhado. Sal e temperos naturais são usados ​​para melhorar o sabor.

O cardápio de cereais do dia seguinte é mais variado que o do dia anterior. Vários cereais, farelos, pães e nozes devem enriquecer o corpo com carboidratos complexos.

• Para “fazer mingau” o dia todo, pegue 200 g de cereal seco, enxágue e deixe de molho, cozinhe até ficar pronto, dependendo do tipo de cereal.

A dieta do requeijão é variada, mas monótona. Leite, requeijão, kefir-iogurtes e até ovos - é melhor que sejam produtos caseiros ou de qualidade garantida. A porção diária é de 500g.

A dieta de frutas é a mais variada possível: tudo o que não é proibido é permitido (uvas, bananas, caquis, tâmaras são consideradas doces demais para uso dietético). Todos os tipos de frutas são adequados, sua participação é cerca de um quinto da massa total da fruta, 1,5 kg. As receitas também são simples: saladas, sobremesas, freeshes, smoothies, purês sem adoçar, creme ou creme de leite.

Vinagrete

No dia dos vegetais da dieta de seis pétalas, além das saladas, são preparados pratos guisados, cozidos e assados. Porque as saladas frescas não saciam muito e sobreviver ao dia torna-se difícil, principalmente se tiver que trabalhar. O vinagrete de vegetais é um prato relativamente farto. Contém um máximo de ingredientes úteis, cada um dos quais rico em uma variedade de substâncias necessárias ao pleno funcionamento do corpo.

• Existe até uma dieta de vinagrete separada.

Os vegetais contêm carboidratos lentos, que requerem energia para serem digeridos. A energia é retirada das reservas do próprio corpo - as áreas problemáticas onde os tecidos adiposos estão concentrados. Usando sua própria energia, o corpo perde peso. E a abundância de fibras estimula o peristaltismo do trato gastrointestinal.

O vinagrete é preparado da seguinte forma. Cenouras cozidas (mas não cozidas demais), batatas e beterrabas cortadas em cubos. Adicione o feijão cozido (ou enlatado), o chucrute cozido, os pepinos azedos cortados e as cebolas. Misture tudo, regue levemente com óleo de girassol para melhor absorção dos nutrientes (de leve porque lembre-se: vinagrete dietético!).

O sabor é melhor se os vegetais forem cortados finamente. Quem gosta de um prato colorido pode adicionar imediatamente beterraba ao restante dos produtos. Se provar um vinagrete em que todos os ingredientes mantêm a cor natural, a beterraba é regada com azeite separadamente e misturada no último momento. Então o vegetal vermelho não dará imediatamente sua cor aos “colegas”.