A dieta da laranja

A laranja é uma fruta saudável, saborosa e de baixa caloria que atende a quase todos os critérios para uma dieta para perda de peso. Até uma dieta especial foi criada - a dieta da laranja. De acordo com as avaliações, ele permite que você se livre de forma rápida e confortável de alguns quilos extras.

As laranjas não contêm gordura, mas em termos de quantidade de ácido ascórbico ocupam um dos lugares principais. Sabe-se que a vitamina C combate com sucesso os efeitos negativos dos radicais livres, ativa o metabolismo dos carboidratos, melhora o bem-estar e fortalece a resistência a doenças infecciosas. Mas o uso da dieta laranja ainda levanta muitas dúvidas dos usuários. Neste artigo, tentaremos responder ao mais relevante deles.

Laranja ou tangerina em uma dieta? O que é melhor?

Tanto a laranja quanto a tangerina podem ser classificadas com segurança como frutas que podem ser utilizadas por adeptos de uma alimentação saudável. Como todas as frutas cítricas, laranjas e tangerinas são excelentes fontes de vitaminas. Por exemplo, apenas uma fruta laranja é suficiente para cobrir a necessidade diária do corpo humano de ácido ascórbico. Além disso, os cítricos são ricos em vitaminas B e A, fósforo, magnésio, potássio e cobre. A fibra presente na fruta melhora o funcionamento intestinal e uma pequena quantidade de calorias (aproximadamente 43 kcal por 100 g) contribui para o processo de perda de peso. E isso não é tudo: as frutas cítricas contêm flavonóides que impedem o desenvolvimento de neoplasias malignas e regulam os níveis de colesterol no sangue.

O suco de laranja contém muitos antioxidantes poderosos, incluindo flavonóides (hesperetina e naringenina, predominantemente na forma de glicosídeos), carotenóides (xantofilas, criptoxantinas, carotenos) e vitamina C, além de outros fitoquímicos benéficos, como o folato. Acredita-se que todos eles contribuam significativamente para o efeito preventivo de frutas e vegetais contra o câncer e doenças cardíacas. [1].  [2]. [3]

Entre as desvantagens: tanto as laranjas quanto as tangerinas contêm ácidos que contribuem para o desenvolvimento de cáries e podem causar complicações em pacientes com certas patologias do sistema digestivo. Além disso, o risco de uma reação alérgica é o mesmo.

As frutas em questão são muito semelhantes, tanto na composição quanto na aparência. Por que a dieta da laranja é mais popular que a dieta da tangerina? A resposta é simples: as tangerinas contêm um pouco mais de calorias (cerca de 52-54 kcal por 100 g), têm menos ácidos ascórbico e fólico.

Claro, nada de ruim acontecerá se você substituir uma fruta por outra. É improvável que a dieta da laranja se torne menos eficaz. No entanto, se possível, é melhor manter a dieta recomendada.

É possível com uma dieta de laranjas?

Os citrinos são massivamente usados em esquemas de perda de peso dietética. Existem muitas variações da dieta da laranja: por vários dias, uma semana ou um mês, rigorosa ou combinada com outros produtos. Ao escolher um curso dietético, é necessário focar nas indicações e no estado atual de saúde. É imperativo seguir todas as regras e recomendações, que alcançarão um bom resultado. Também é aconselhável consultar primeiro um médico e ser examinado quanto à ausência de contra-indicações.

A dieta da laranja está associada ao uso regular de laranjas como os principais produtos para perda de peso. Muitos usuários apontam que não há restrições específicas na adição dessas frutas à dieta. No entanto, é importante monitorar seu bem-estar e, ao primeiro sinal de alergia ou distúrbio digestivo, você deve interromper imediatamente o processo de perda de peso e consultar um médico.

Posso comer uma laranja à noite com uma dieta?

Existem opiniões conflitantes sobre a segurança de comer laranjas antes de dormir. Alguns não têm nada contra comer frutas cítricas à noite, enquanto outros insistem no impacto negativo de tal fenômeno. Apesar do fato de que essas frutas são alimentos de baixa caloria, elas estimulam o sistema digestivo, ativam a produção de suco no estômago, aumentam o açúcar no sangue, o que geralmente afeta negativamente a função digestiva, podem causar dor abdominal noturna e também retardam fortemente a noite perda de peso.

Se uma pessoa com um trato gastrointestinal saudável quer se livrar de alguns quilos extras, mesmo as laranjas de baixa caloria são fortemente desencorajadas ao fazer dieta à noite ou antes de dormir. É permitido comer frutas cerca de 3 horas antes de uma noite de descanso e, pouco antes de ir para a cama, é importante escovar os dentes. As frutas cítricas, juntamente com seu valor nutricional, possuem propriedades erosivas devido à presença dos ácidos cítrico, málico, tartárico, benzóico, oxálico e succínico. [4]

Indicações

Uma dieta de laranja de baixa caloria é indicada para pessoas saudáveis que pretendem perder alguns quilos. Escolhendo um curso alimentar semelhante, você pode se concentrar nos seguintes indicadores:

• A relação entre peso corporal e altura (o conhecido IMC - índice de massa corporal). Em uma pessoa com um físico normal, não deve exceder 25 kg/m². O indicador é calculado da seguinte forma: o número de quilogramas é dividido duas vezes pela altura (em metros). Se o valor obtido for superior a 25, estamos falando de sobrepeso e, se exceder 30, podemos falar sobre a presença de obesidade. Se, após operações aritméticas, for obtido um valor inferior a 19, não é altamente recomendável “sentar-se” em uma dieta de laranja e restringir-se deliberadamente à nutrição: os especialistas alertam que a perda de peso não é menos perigosa que a obesidade. O excesso de peso corporal é um risco aumentado de doenças cardiovasculares e distúrbios metabólicos, sobrecarga do aparelho osteoarticular. E a falta de quilos cria o perigo de diminuição da proteção imunológica, desenvolvimento de anemia e desequilíbrio hormonal, o que pode afetar negativamente o estado de saúde em geral.
• Circunferência da cintura em centímetros. O valor normal para as mulheres não é superior a 80 cm e para os homens - não superior a 94 cm. Se forem encontrados grandes números, isso pode indicar a presença de excesso de gordura abdominal (camada de gordura visceral perigosa, a chamada "linha da vida", acúmulo de gordura próximo aos órgãos internos).
• Indicadores de açúcar e colesterol no sangue. O nível normal de colesterol no sangue não deve exceder 5 mmol / litro e a glicose não deve exceder 6 mmol / litro. Não é supérfluo conhecer o indicador de glicohemoglobina: não deve exceder 6%. Se os números forem maiores, você pode precisar de uma dieta especial, além de medicamentos. Portanto, é necessário visitar um médico.
• A porcentagem de lipídios detectados durante o estudo de bioimpedância. A norma do percentual de gordura está dentro de 20% (para atletas - um pouco menor).

Você pode pensar na necessidade de uma dieta, incluindo uma laranja, somente após consultar um médico. Vale ressaltar que a maioria dos especialistas não recomenda "sentar" em dietas sem indicações especiais. Para normalizar o peso corporal na grande maioria dos casos, basta seguir os princípios de uma alimentação saudável e atividade física.

Dieta laranja para emagrecer

De acordo com as diretrizes nutricionais um plano de alimentação saudável é:

• Uma abundância de frutas, legumes, grãos integrais, leite sem gordura ou com baixo teor de gordura e produtos lácteos.
• Uma variedade de alimentos proteicos, como frutos do mar, carnes magras e aves, ovos, legumes (feijão e ervilha), produtos de soja, nozes e sementes.
• Baixo teor de gordura saturada, gordura trans, colesterol, sal (sódio) e açúcares adicionados.
• A dieta permanece dentro de sua necessidade diária de calorias.

Os nutricionistas têm certeza de que, para perder peso, você deve pelo menos aumentar a porcentagem de frutas frescas, ervas e vegetais consumidos. Esses produtos fornecem ao corpo as vitaminas e minerais necessários, saturam bem e, ao mesmo tempo, são baixos em calorias. [5] Pelo menos o mesmo pode ser dito para laranjas. 

Uma fruta cítrica inteira contém uma quantidade significativamente menor de calorias e oferece muito mais benefícios quando comparada ao suco de laranja ou a uma laranja tratada termicamente. No processo de uma dieta de laranja, é ideal combinar frutas cítricas com folhas verdes, brócolis, pimentão, cenoura, abobrinha, couve-flor, tomate e pepino.

Em um esforço para perder peso, não se esqueça de algumas regras:

• é indesejável combinar o uso de laranjas e leite, pois isso pode provocar distúrbios digestivos e dores abdominais;
• o suco de laranja pode ser usado como molho para saladas de legumes e frutas;
• se você comer apenas frutas cítricas, não poderá perder peso corretamente: o peso provavelmente retornará e também poderão ser adicionados sérios problemas de saúde;
• muita restrição calórica da dieta levará a uma deficiência energética e vitamínico-mineral, o que levará a uma deterioração do bem-estar e resultará em um período de excessos após um certo tempo.

Para obter os melhores resultados na dieta da laranja, os nutricionistas aconselham comer 5 porções de vegetais e frutas diferentes diariamente, ou usar uma proporção de 50/50 em cada refeição (50% vegetais e frutas, 50% proteína). Os produtos proteicos não são apenas carne, queijo cottage e peixe, mas também legumes, nozes, verduras. Além disso, uma pessoa que está perdendo peso deve calcular a dieta de tal forma que contenha 0,4-0,8 g de gordura por kg de peso. Isso, claro, não é sobre gorduras trans, mas sobre gorduras saudáveis encontradas em peixes, frutos do mar, algumas frutas, sementes e nozes. Recomenda-se manter um equilíbrio de proteínas/gorduras/carboidratos ao nível de 30/20/50 (em percentagem na dieta diária).

É importante lembrar: uma laranja não contém absolutamente todas as vitaminas e minerais necessários para o corpo. Portanto, a nutrição (mesmo que seja uma dieta para perda de peso) deve ser variada. Em alguns casos, para suporte, você deve fazer um curso de preparações de complexos multivitamínicos, no entanto, somente após consultar um médico.

Informação geral dietas de laranja

Muitos acreditam que a dieta da laranja é o uso apenas de frutas cítricas em quantidades ilimitadas por um determinado período de tempo. Mas isso não. Existem regras correspondentes, dependendo de uma dieta específica.

É aconselhável começar a perder peso com um curso de três dias, após consultar seu médico e eliminar possíveis contra-indicações. Nelya esqueça o consumo obrigatório de água durante todo o período da dieta. A atividade física é incentivada. Também é importante evitar o estresse e dormir bem.

• A dieta proteína-laranja envolve o uso de proteínas de 3-4 ovos, 200 g de queijo cottage (teor de gordura não superior a 5%) e seis laranjas durante o dia. As refeições são tomadas a cada 2,5 horas. Exemplo de menu: no café da manhã eles comem a proteína de um ovo e uma laranja, após 2,5 horas - 100 g de queijo cottage e uma laranja, no almoço - 2 claras de ovo e uma laranja, no lanche da tarde - duas laranjas e uma proteína, para o jantar - 100 g de requeijão e uma laranja.
• A dieta ovo-laranja é geralmente de curto prazo, não durando mais de uma semana. As refeições consistem em café da manhã composto por 2 ovos de galinha e uma fruta cítrica, almoços (geralmente saladas, 150 g de peixe ou carne com legumes) e jantares (alimentos permitidos: 1-2 ovos, queijo cottage, salada, algumas nozes e frutas cítricas). Segundo os usuários, essa dieta permite que você se livre de 1-5 kg por semana. Frutas e vegetais fornecem vitaminas ao corpo e ovos de galinha fornecem proteínas, o que permite manter os músculos e tonificar a pele. No entanto, a adesão a longo prazo a essa dieta não é recomendada.
• Uma dieta de descarga com uma laranja e um ovo no café da manhã é uma espécie de opção de descarga por um dia, durante o qual você pode comer cerca de 1 kg de frutas de laranja e até 5 ovos de galinha. A essência de uma refeição de um dia é simples: no café da manhã você deve comer 3 ovos e uma laranja, depois de 3 horas - um ovo e uma laranja, depois de outras 3 horas - 1 ovo e uma laranja e depois de mais 2-3 horas - 1-2 laranjas. Não se come mais comida durante o dia.
• A dieta de ovos e laranjas geralmente dura 5 dias: geralmente esse período é suficiente para se livrar de alguns quilos extras. A dieta envolve apenas cafés da manhã como aveia e ovos cozidos. Eles almoçam com um pequeno pedaço (até 150 g) de carne ou peixe cozido, salada de legumes. O jantar é sempre o mesmo: 200 ml de kefir. Cada refeição é feita com uma fruta cítrica, mas há algumas variações: por exemplo, dependendo das preferências de gosto, a dieta pode incluir um ovo e meia (duas) laranjas, o que praticamente não afeta o resultado final da perda de peso.
• Também é conhecida uma versão mais rígida, que não é recomendada para uso prolongado, mas pode ser usada como dia de jejum. A dieta envolve dois ovos e uma laranja para serem consumidos três vezes ao dia: como refeição da manhã, da tarde e da noite. Eles não comem outros alimentos. Certifique-se de beber água ou chá de ervas sem açúcar entre as séries. Algumas pessoas que perdem peso ajustam sua dieta “para si mesmas”, comendo não uma fruta inteira, mas apenas metade. Em contrapartida, à hora do almoço, permitem adicionar ao menu uma porção de salada de legumes. Assim, a dieta inclui 2 ovos e meia laranja para cada refeição, além de uma salada de legumes para o almoço. Essa variação é mais aceitável para o corpo, no entanto, não deve ser seguida por muito tempo (otimamente - não mais que cinco dias).
• A dieta de frango com laranja pode durar de 2 a 3 semanas, o que ajuda a perder peso de até 8 a 9 kg. Durante a primeira semana, eles comem 1 kg de frutas laranja e 200 g de peito de frango cozido diariamente, e também bebem 2 litros de água sem gás. Chá e café (sem adoçantes) também são permitidos. Durante a segunda semana, 200 g de trigo mourisco cozido são adicionados diariamente à mesma quantidade de laranjas e peitos. Na terceira semana, a dieta do peito e da laranja se expande ainda mais: são adicionados vegetais e de qualquer forma (cru, cozido, cozido). Os usuários observam que, após a perda de peso do curso, o peso corporal permanece relativamente estável, os quilos em excesso não retornam.
• A dieta de queijo cottage e laranjas é projetada para apenas 1-2 dias, não mais. Durante a descarga, 400 g de queijo cottage (baixo teor de gordura, de 0 a 5%) e 5-6 laranjas devem ser consumidos diariamente. Comer - a cada 2-3 horas, em porções uniformes. Perda de peso esperada: 2-3 kg.
• A dieta do suco de laranja dura até 14 dias, durante os quais você supostamente pode se livrar de 5-6 kg. Todos os dias por algumas semanas, você deve beber suco de laranja fresco antes das refeições (não da loja, mas espremido com as próprias mãos). No primeiro dia você precisa beber 200 ml de suco, no segundo - 400 ml. Todos os dias o volume da bebida aumenta e no sexto dia deve ser de 1200 ml (beba durante o dia 40-45 minutos antes das refeições). Além disso, a quantidade de suco deve ser reduzida diariamente em 200 ml. Durante os últimos dias do curso dietético, um copo de suco de 200 ml é bebido. O restante da dieta permanece praticamente inalterado, mas é recomendável abandonar completamente os produtos de panificação e o açúcar.
• A dieta maçã-laranja é calculada para uma semana, o que ajuda a trazer o peso de volta ao normal para os proprietários de 2 a 4 quilos extras. Durante o tempo especificado, eles comem de acordo com esse princípio. A refeição da manhã deve consistir em várias maçãs e 60-70 g de queijo duro, a refeição do dia deve consistir em um par de laranjas e iogurte com bolachas, e a refeição da noite deve repetir o café da manhã. Lanches são permitidos na forma de uma fruta aceitável de sua escolha. Para limpar ativamente o corpo, não se deve esquecer de beber água suficiente.
• A dieta kefir-laranja envolve uma restrição alimentar de cinco dias. Um copo de kefir e um cítrico são incluídos em cada refeição, que é repetida a cada 2,5 horas. Além disso, durante o almoço, é permitido comer até 200 g de carne cozida ou filé de peixe. Recomenda-se beber água limpa e várias xícaras de chá verde ao longo do dia. Perda de peso esperada: 4 kg.
• A dieta laranja com toranja e 1,2 ovos é observada por três dias e é indicada para quem precisa alcançar resultados rápidos em um período limitado de tempo. É impossível comer por tanto tempo, pois a dieta exclui o uso de qualquer produto diferente dos indicados, o que pode afetar negativamente a saúde. O modo de comer é aproximadamente o seguinte: de manhã eles comem um ovo e meia toranja, à tarde - uma laranja e, em vez de uma refeição noturna, comem novamente um ovo e a metade restante de uma toranja. Quando sentir fome, beba chá verde. Também é permitido tomar um gole de kefir.
• A dieta de laranjas e trigo sarraceno é projetada para uma semana. Produtos permitidos: 1 kg de frutas cítricas, 400 g de trigo sarraceno em água sem sal e açúcar (você pode adicionar um pouco de óleo vegetal), água sem gás e chá. Essa quantidade de comida é consumida diariamente. Para o jantar, é permitido beber 100 ml de kefir. Perda de peso esperada: 4-5 kg.

Menu detalhado para todos os dias

• Uma dieta de laranja por 3 dias envolve comer uma colher de farelo, queijo cottage com baixo teor de gordura ou um ovo cozido no café da manhã. Esses produtos se alternam ao longo dos três dias do curso dietético. Lave a refeição da manhã com suco de laranja fresco ou substitua-o por uma fruta de laranja inteira. Para o almoço, escolha salmão com salada de beterraba com verduras, ou um pedaço de carne magra com salada de legumes, ou feijão com legumes (o volume de qualquer porção não deve exceder 200 g). A refeição também é completada bebendo um copo de suco de laranja ou comendo uma laranja. Uma refeição noturna pode consistir em 150 g de filé de frango cozido, ou vitela, ou fígado com salada de legumes (repolho, cenoura, aspargo, verduras). Em conclusão, eles comem um cítrico.
• A dieta laranja por 5 dias difere no seguinte menu:
  • Dia I: café da manhã com uma laranja, 50 g de carne cozida e café ou chá sem açúcar; jante com uma laranja, 250 g de salada de legumes fresca e chá; jantar 50 g de carne cozida e 250 g de salada de legumes.
  • II dia: café da manhã com um cítrico e dois ovos cozidos com café ou chá; jante com uma laranja e 100 g de queijo cottage com baixo teor de gordura; jante com salada de legumes e 100 g de filé de peixe.
  • III dia: café da manhã com uma laranja e uma porção de aveia na água com adição de um par de nozes picadas; jante com um cítrico e uma porção de sopa de legumes sem sal; jante com 100 g de peito cozido e tomate.
  • IV dia: café da manhã com frutas cítricas e um ovo cozido com chá ou café; eles jantam com uma fruta laranja e salada de cenoura com repolho; jante com uma porção de legumes refogados com chá.
  • Dia V: tomar café da manhã com salada de laranja com maçã e uma colher de requeijão; eles jantam com uma batata assada e salada de repolho, jantam com 150 g de filé de peixe e um cítrico.
• A dieta laranja por uma semana consiste no uso de ovos cozidos e frutas cítricas. Esses alimentos devem ser consumidos diariamente por sete dias. É permitido substituir ovos de galinha por ovos de codorna. No café da manhã, eles comem dois ovos de galinha (a sua escolha: ferva ou faça uma omelete) e uma laranja. Eles jantam com outro cítrico e 200 g de peito de frango (ou vitela, ou peru) e salada de beterraba ou cenoura. Eles jantam com um ovo e uma laranja (um ovo pode ser substituído por um copo de kefir ou 150-200 g de peixe cozido).
• A dieta laranja por 10 dias fornece o mesmo café da manhã diário, que inclui uma laranja e uma fatia de biscoito integral com chá ou café. As seguintes refeições por 10 dias:
  • 1 - para o almoço: um ovo cozido com bolachas, uma xícara de kefir; para o jantar: salada de tomate, bolacha.
  • 2 - para o almoço: um ovo cozido com bolachas; para o jantar: 150 g de peixe, tomate.
  • 3 - para o almoço: 200 g de requeijão, bolachas; para o jantar: 150 g de filé de frango, um copo de iogurte natural.
  • 4 - para o almoço: salada de legumes, 50 g de queijo duro; para o jantar: uma maçã, 100 g de carne cozida.
  • 5 - para o almoço: um copo de kefir, salada de legumes; para o jantar: ovos mexidos, tomate.

Além disso, o menu especificado por 5 dias é repetido novamente. Cada refeição termina com o uso de uma fruta cítrica.

• Uma dieta laranja por 2 semanas inclui o uso não apenas de frutas cítricas, mas também de cereais fervidos em água. O café da manhã consiste em torradas de abacate, ou uma porção de aveia com frutas, ou alguns ovos de galinha. Para o almoço, você pode servir 200 g de carne cozida, ou dois ovos, ou filé de peixe com legumes. O jantar pode consistir de trigo sarraceno, feijão com legumes. Cada refeição deve ser completada com 1-2 frutas cítricas.
• A dieta laranja por 3 semanas envolve a seguinte dieta semanal, que é repetida todas as semanas:

Cardápio para segundas-feiras
1 refeição	Laranja, um copo de bebida láctea fermentada
2	200 g de carne cozida, salada com espinafre
3	Ensopado de legumes
4	Laranja
Cardápio para as terças-feiras
1 refeição	150 g de queijo cottage e frutas cítricas
2	200 g de peixe cozido, cogumelos com legumes
3	Salada de vegetais
4	Citrino
Cardápio para quarta-feira
1 refeição	Citrus, um par de ovos cozidos
2	200 g de carne cozida, salada de tomate
3	Ensopado de legumes
4	Fruta laranja, copo de bebida de leite fermentado
Cardápio para quinta-feira
1 refeição	Ovo e frutas cítricas
2	200 g de filé de frango, abobrinha refogada
3	Salada de vegetais
4	Citrus, um copo de bebida láctea fermentada
Cardápio para sexta-feira
1 refeição	200 ml de iogurte natural, laranja
2	200 g de peixe assado, um ovo
3	Porção de repolho refogado
4	Citrus, um copo de bebida láctea fermentada
Cardápio para Sábado
1 refeição	Laranja, 150 g de queijo cottage
2	Sopa de vegetais
3	100 g de carne cozida com legumes
4	Citrus, um copo de bebida láctea fermentada
Cardápio de domingo
1 refeição	Laranja, 50 g de queijo duro
2	Orelha de peixe
3	Salada de repolho
4	Citrus, um copo de bebida láctea fermentada

Durante a dieta da laranja, você deve beber pelo menos um litro e meio de água limpa diariamente, sem gás e adoçantes. Após a conclusão da dieta, os alimentos comuns são introduzidos o mais gradualmente possível. Nas primeiras semanas, é aconselhável eliminar produtos de panificação e açúcar. Você pode jantar o mais tardar 3,5 horas antes de ir para a cama.

Receitas de pratos

Apesar das fortes restrições inerentes à dieta da laranja, às vezes as refeições dietéticas são permitidas. Eles são consumidos principalmente na hora do almoço. O sal não é adicionado: o sabor pode ser equilibrado com a ajuda de pimenta da Jamaica ou outros temperos, além de ervas.

Recomendamos prestar atenção a essas receitas:

• Deliciosa salada de legumes. Ingredientes para a salada: meio repolho médio, 1 maçã, 100 g de ervilhas verdes, algumas colheres de gergelim e a mesma quantidade de nozes picadas. Ingredientes do molho: suco de uma fruta laranja, 1 colher de sopa. Eu. Suco de limão, azeite, dois dentes de alho esmagados, algas secas a gosto. Misture os ingredientes, adicione um molho bem batido, deixe a salada fermentar por 15-20 minutos, após o que você pode servir.
• A salada é especial. Ingredientes da salada: um par de pepinos, um tomate médio, um bulbo de alface de tamanho médio, rúcula, 2 colheres de sopa. Eu. Nozes de cedro. Ingredientes do Molho: Azeite, 1 colher de sopa. Uma colher de sumo de limão, um pouco de cominhos e sementes de sésamo, coentros, uma mistura de pimentos, hortelã picada. Misture tudo, polvilhe com nozes, sirva imediatamente.
• Salada de repolho e aipo. Você vai precisar de: ½ kg de repolho branco, bulbo médio de alface, cenoura média, pimentão, 200 g de raiz de aipo, maçã verde média. Todos os componentes são misturados e despejados com um molho de óleo vegetal não refinado, dois dentes de alho esmagados e algas secas. Deixe o prato descansar por uma hora, após o que é servido à mesa.
• Dieta ratatouille. Você precisará dos seguintes produtos: berinjela, abobrinha, pimentão, um pouco de aipo e salsa, um raminho de manjericão, óleo vegetal. Para o recheio: cebola média, alguns tomates, óleo vegetal, alho, cravo e uma mistura de pimentas. Corte os ingredientes, cozinhe em uma panela por 10 minutos. Durante esse tempo, prepare o recheio: pique a cebola, retire a pele do tomate e faça um purê, adicione os ingredientes restantes e misture, deixe ferver em fogo baixo, cubra com uma tampa. Coloque os legumes cozidos em uma panela, misture com o recheio e deixe ferver. Deixe tampado por 15-20 minutos. Polvilhe com ervas antes de servir.

Em um esforço para diversificar a dieta como parte da dieta da laranja, você deve se lembrar das regras básicas para cozinhar. Em primeiro lugar, não é recomendado fritar vegetais: isso melhora o sabor, mas adiciona calorias e nocividade. Em segundo lugar, é indesejável combinar vegetais e frutas com leite comum, mas o kefir é possível.

Sucos cítricos (exceto toranja), ervas secas, alho e especiarias são ótimos para temperar saladas. Se você planeja assar legumes, use um tapete de silicone ou papel manteiga.

Benefícios

Se você seguir a dieta da laranja, as vitaminas C, B ₂, B ₁, A, E, PP, bem como sais minerais, ácidos, pectinas, óleos essenciais, etc. Entram no corpo. Se você abordar adequadamente a nutrição, poderá fortalecer o sistema imunológico, acelerar o metabolismo, remover substâncias tóxicas do corpo, melhorar o funcionamento do sistema nervoso.

A laranja, que faz parte da dieta, não só acrescenta variedade e melhora o sabor dos pratos, mas também facilita a digestão dos alimentos proteicos. Ao mesmo tempo, a náusea é eliminada, o corpo entra em tom. As frutas laranja contêm muita fibra, o que melhora a função intestinal e ajuda a remover toxinas e resíduos.

Apenas uma laranja grande, ou uma laranja e meia de tamanho médio, fornece ao corpo a quantidade diária necessária de ácido ascórbico. As vitaminas A e E têm efeito antioxidante, ajudam a fortalecer as defesas imunológicas. O fósforo e o cálcio fortalecem a estrutura óssea e o potássio otimiza o funcionamento do sistema nervoso, coração e vasos sanguíneos. Segundo especialistas, o consumo regular de laranjas elimina os efeitos nocivos de substâncias tóxicas, incluindo álcool e fumaça de tabaco.

No entanto, com todos os aspectos positivos da dieta da laranja, deve-se levar em consideração que um curso alimentar de curto prazo, se levar à perda de peso, é apenas devido à retirada de líquidos e à diminuição da massa muscular. É improvável que a perda de gordura subcutânea seja significativa. Além disso, a dieta da laranja não é adequada para quem tem doenças do trato digestivo ou é alérgico a frutas cítricas.

O que pode e o que não pode?

Na maioria das vezes, a dieta da laranja envolve o uso de tais produtos:

• legumes (qualquer);
• batatas (só assadas com casca);
• frutas (de preferência laranjas, mas outras são possíveis, exceto bananas e uvas maduras);
• nozes (50 g por dia);
• frutas secas (passas ou damascos secos - 50 g por dia);
• croutons de pães escuros, pão diet;
• kefir, leite fermentado cozido, iogurte desnatado, queijo cottage com baixo teor de gordura;
• carne de aves (frango, peru, codorna);
• Peixe e frutos do mar;
• óleo vegetal (girassol, azeitona, linhaça, gergelim, milho);
• café, chá verde ou preto, ervas nastia (sem açúcar);
• sumos de vegetais ou de laranja fresca (sem adição de açúcar, apenas caseiro).

Esta lista é aproximada, pois cada tipo de dieta de laranja envolve diferentes restrições. Portanto, é necessário focar nas condições de um determinado curso alimentar.

No processo da dieta da laranja, é imperativo excluir o uso de açúcar, doces, produtos de panificação, alimentos de conveniência e fast food - isso se deve principalmente ao alto teor calórico desses produtos. Alimentos com sal, que leva à retenção de líquidos no organismo, também são proibidos. Um "tabu" completo em bebidas alcoólicas e gaseificadas, leite integral, embutidos e embutidos, carnes gordurosas (porco ou boi) e manteiga.

O que é proibido:

• pãezinhos, pão branco, pão pita, pãezinhos e donuts;
• sorvete;
• bolos, pastelaria, tartes, folhados, bolachas, rebuçados, pão de gengibre;
• chocolate;
• sal, açúcar, quaisquer molhos;
• queijos fumados, fundidos e embutidos, queijos duros com teor de gordura superior a 40%;
• enchidos, enchidos, enchidos secos e cozidos, peito, carbonatação, banha de porco;
• conservas, ensopados, peixe e carne fumados;
• marinadas, legumes e frutas enlatados, misturas de temperos contendo sal.

Contra-indicações

Antes de “sentar” em uma dieta de laranja, você deve sempre consultar seu médico. O problema é que esta dieta é contra-indicada para pessoas com doenças agudas e crônicas do sistema digestivo e rins, patologias metabólicas, bem como para mulheres grávidas e lactantes.

Se não houver tais doenças e condições, e houver apenas excesso de peso, nesse caso, é recomendável visitar um médico para realizar um exame completo do corpo e descobrir a causa da plenitude. Também é impossível excluir a possibilidade de uma pessoa nem sempre saber da presença de uma determinada doença. Em tal situação, seguir uma dieta de laranja pode realmente levar a consequências muito indesejáveis.

Você também precisa entender que atividade física e mental intensa requer energia adicional, que já está faltando para quem faz dieta. Por esse motivo, você não deve escolher a dieta laranja se espera ter essas cargas.

Outra contra-indicação é uma tendência alérgica e intolerância individual a frutas cítricas e outros produtos recomendados para uma dieta de laranja.

Além disso, não devemos esquecer que uma dieta muito longa, mais cedo ou mais tarde, afetará negativamente o estado de saúde e o processo de perda de peso em geral. Programas de alimentação restrita que visam perder rapidamente os quilos extras não promovem hábitos alimentares saudáveis. Portanto, infelizmente, para a maioria dos usuários, restrições severas levam ao fato de que os quilos perdidos são recuperados e até adicionados.

Se você ainda decidir por um curso de perda de peso, não deve manter a dieta da laranja por muito tempo: alguns dias são suficientes. Um período mais longo é repleto de aparecimento de problemas de saúde mesmo em pessoas inicialmente saudáveis.

Possíveis riscos

Mesmo a dieta laranja mais útil, à primeira vista, sempre tem certos riscos. De fato, muitos dos usuários concordam em suportar as restrições mais rigorosas para ver os números preciosos na balança. No entanto, a rápida perda de peso muitas vezes leva a consequências indesejáveis. Segundo nutricionistas, a taxa ideal de perda de peso não é superior a 1 kg por semana.

Que riscos corremos ao escolher um tipo rígido de comida para nós mesmos - em particular, uma dieta de laranja?

• Enfraquecimento da defesa imunológica. Os cursos de dieta que criam um grande déficit calórico tornam o corpo suscetível a várias infecções, incluindo influenza e infecção por coronavírus. Uma pessoa perde a principal quantidade de vitaminas e microelementos, os órgãos estão em estado estressante. Ao mesmo tempo, as respostas naturais do corpo à penetração de vírus e micróbios são suprimidas.

Outra consequência desagradável desse estresse é o aumento do desejo por doces e alimentos altamente calóricos.

As mulheres têm riscos associados ao trabalho do sistema reprodutivo. Para muitas meninas, o ciclo mensal é interrompido, há dificuldades em conceber um filho.

Uma mudança brusca na nutrição geralmente causa um golpe significativo no sistema nervoso. Uma dieta prolongada de laranja, apesar de todos os benefícios das frutas cítricas, causa carência de muitos nutrientes e contribui para o desequilíbrio de certos hormônios, como serotonina, dopamina, oxitocina, leptina, cortisol. Isso leva a mudanças de humor, uma pessoa se torna facilmente excitável, irritável. Com o desequilíbrio endócrino, aumenta o risco de desenvolver um estado depressivo e transtornos de ansiedade.

Além disso, devido a um déficit calórico no corpo, é lançado um modo de economia de recursos: a atividade motora diminui, a concentração piora.

Devido ao fato de que a dieta da laranja envolve a rejeição de sal, o fluido começa a ser removido ativamente dos tecidos. Possíveis consequências de tal processo: dor de cabeça, sensação de fadiga, secura e letargia da pele, unhas e cabelos quebradiços, aparecimento de rugas. O metabolismo fica mais lento, pois o corpo tenta economizar o máximo de energia e, se possível, compensar os custos de energia. A construção das fibras musculares diminui, a massa muscular começa a ser perdida.

Com uma longa ausência de uma dieta completa, a digestão é perturbada, aumentam os riscos de formar pedras no sistema de excreção biliar.

Perigos semelhantes estão à espreita para qualquer emagrecimento que tende a perder mais de 1,5 kg por semana.

Complicações após o procedimento

A complicação mais comum que ocorre após seguir a dieta da laranja é uma alergia a frutas cítricas. Isso se deve ao fato de que as frutas laranja contêm muitos alérgenos, muito mais do que muitas outras frutas e vegetais. Quando ingeridos, os alérgenos causam produção ativa de histamina, o que leva a uma reação inflamatória específica.

Mesmo na idade adulta, uma pessoa que não tem tendência a reações alérgicas pode se tornar alérgica a laranjas: para isso, basta comer muitas frutas cítricas de uma só vez. Um nível crítico do alérgeno surge no sangue, o que provoca o desenvolvimento de um processo patológico de resposta. Um dos fatores que contribuem para o seu aparecimento é um sistema imunológico enfraquecido. O sistema de defesa do corpo falha, uma resposta excessivamente brilhante a substâncias inaceitáveis começa, a inflamação começa.

Laranjas e tangerinas estão na lista dos provocadores mais comuns de reações alérgicas. Vale ressaltar que entre todas as frutas cítricas, os limões contêm o menor número de alérgenos potenciais, o que não pode ser dito sobre as laranjas.

Na presença de certos fatores, as pessoas correm um risco maior de desenvolver alergias com uma dieta de laranja. Esses fatores são:

• predisposição hereditária (se algum dos parentes é alérgico a frutas cítricas, a criança tem alta probabilidade de sua ocorrência);
• doenças do sistema digestivo (em algumas patologias, há um aumento na entrada de alérgenos dos órgãos digestivos na corrente sanguínea);
• ignorando o processamento primário de laranjas (às vezes ocorre uma alergia não à fruta em si, mas aos produtos químicos com os quais ela é processada).

As manifestações clínicas de alergia após uma dieta de laranja podem ser diferentes e ocorrer individualmente. A intensidade e a duração dos sintomas dependem da quantidade de frutas consumidas, do humor do sistema imunológico e do fator hereditário. Possíveis danos ao sistema respiratório ou digestivo, pele. Entre os sintomas mais comuns:

• vermelhidão dos olhos, lacrimação;
• dificuldade na respiração nasal, espirros;
• erupções cutâneas (urticária);
• coceira na pele;
• náuseas, diarreia;
• dor na cabeça.

Depois de beber frutas ou suco de laranja, pode haver uma sensação de queimação na boca, a membrana mucosa incha. Alergias graves geralmente levam ao inchaço da orofaringe e asfixia.

Se houver suspeita de reação alérgica, é importante eliminar o efeito do alérgeno o mais rápido possível para evitar as manifestações mais perigosas do processo patológico, como choque anafilático ou edema de Quincke.

Resultados

É realmente possível obter o resultado mais eficaz com uma dieta de laranja e “perder” o excesso de peso se as seguintes condições forem cuidadosamente observadas:

• abandone completamente o sal e o açúcar;
• eliminar completamente as bebidas alcoólicas, inclusive as de baixo teor alcoólico;
• não coma banha, salsichas, carne gordurosa ou peixe;
• recusar o leite em sua forma pura (ou seja, leite integral com qualquer teor de gordura);
• alocar corretamente tempo para sono e descanso suficientes;
• evitar tanto a inatividade física quanto a atividade física muito intensa;
• regularmente ande ao ar livre;
• tome complexos multivitamínicos, especialmente se a dieta da laranja for projetada por um longo período (mais de uma semana).

Se você levar em conta todas as recomendações indicadas e seguir rigorosamente as regras da dieta da laranja, isso permitirá obter o resultado esperado e até salvá-lo por um longo tempo.

A dieta laranja pode ser usada em qualquer idade, exceto crianças, por homens e mulheres (excluindo gravidez e lactação). A dieta é compilada individualmente, o que também depende de quanto tempo são esperadas as mudanças na nutrição, bem como do estado geral da saúde humana, presença de alergias a certos alimentos, etc. É importante prestar atenção às contra-indicações: certifique-se de que eles estão ausentes, é aconselhável consultar um médico com antecedência e realizar um diagnóstico. Se tudo for feito corretamente, seguindo todas essas regras e recomendações, um resultado positivo na forma de quilogramas perdidos não demorará muito a chegar.