Dieta com oxalato na urina

A dieta com oxalato na urina é o principal método de tratamento de sintomas que provocou um aumento do conteúdo nas secreções das substâncias acima.

Os oxalatos na urina são os sais de ácido oxálico encontrados como resultado de testes. São compostos de amônio ou cálcio. O aumento do isolamento de oxalatos pelo corpo ocorre com uma doença chamada oxalúria.

As causas da oxalúria podem ser primárias e secundárias.

Por razões primárias são fatores hereditários. Ou seja, a doença é uma oxalose, que é de natureza genética. Ele se manifesta em uma violação da troca de ácido oxálico no corpo. A doença provoca sintomas de urolitíase e, no futuro, pode se transformar em insuficiência renal.

A oxalúria secundária adquiriu caráter e é causada por vários fatores: 

• Comendo grandes quantidades de vitamina C sintética. 
• Aumento da ingestão dietética de alimentos ricos em ácido oxálico e vitamina C. 
• Existem doenças crônicas que aumentam o número de oxalatos na urina: diabetes, pielonefrite, doença inflamatória intestinal, colite ulcerativa, doença de Crohn. 
• O aumento do teor de oxalato na urina pode ser observado com uma deficiência no corpo da vitamina B6. 
• As operações realizadas no intestino também podem provocar um aumento na liberação de oxalato na urina.

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Dieta com oxalato nos rins

Para dissolver as pedras de oxalato, você deve aderir às seguintes condições de dieta: 

1. A dieta com oxalato na urina deve conter uma bebida abundante. Portanto, o paciente deve beber pelo menos dois e meio - três litros de líquido por dia. Ao mesmo tempo, dois litros devem ser pura água não carbonatada. 
2. Limite a quantidade de alimento consumido por vez. Os alimentos devem ser divididos, 5 vezes ao dia. 
3. No início da transição para a alimentação alimentar, você deve tentar comer uma vez por dia. 
4. Com uma única refeição, você precisa beber sucos recém-preparados que ajudem a remover oxalatos dos rins do paciente. A quantidade de suco por dia deve ser de pelo menos um e meio óculos. O suco recém-espremido é tomado imediatamente após a preparação durante 20-30 minutos antes das refeições. 
5. Depois de limitar a quantidade de alimentos consumidos e a introdução de sucos recém-preparados, leva vários dias para tomar um caldo de farinha de grão de bico. Uma infusão de sementes ou folhas de rabanete também é adequada. Proporções de caldo de cozimento e infusão: uma colher de sopa de massa seca por copo de água. 
6. É necessário beber diuréticos para que a excreção de pedras de oxalato dos rins seja bem-sucedida. Todos os chás diuréticos são colhidos uma colher de sopa e preparados com um copo de água fervente. Em seguida, a infusão é deixada durante meia hora em um aparelho térmico e é levada em forma quente para meio copo 30 minutos antes das refeições três vezes ao dia.

Aqui estão alguns diuréticos recomendados para pacientes: 

• tomar a mesma proporção de estigmas de milho, folhas de hortelã e uma haste dourada; 
• uma mistura útil - sementes de aneto, esporos de capim, folhas de morango selvagem; 
• coleção - campo de rabo de grama, sementes de endro, folhas de morangos. 

7. Os produtos lácteos devem ser consumidos apenas pela manhã. 
8. O teor calórico da ração diária não deve ser superior a 2800 - 3000 calorias.

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Qual é a dieta para o oxalato?

Se o paciente tiver um conteúdo aumentado de oxalato na urina, uma mudança na dieta neste caso é uma medida efetiva de restauração da saúde. Com oxalúria secundária, a dieta é um dos principais métodos de tratamento.

Para responder a pergunta: "Que tipo de dieta com oxalato na urina?", É necessário se concentrar nos princípios da nutrição terapêutica quando esta doença ocorre. 

• Da dieta do paciente produtos completamente excluídos contendo ácido oxálico e promovendo sua formação no corpo. 
• É necessário introduzir no menu de nutrição dos produtos do paciente que contribuem para a remoção intensiva do excesso de ácido oxálico do corpo. 
• Vegetais e sumos de frutas promovem a excreção de ácido oxálico do corpo. Portanto, eles são recomendados para levar durante o dia, bem como tarde da noite. Esta medida impede a cristalização de sais na urina do paciente. 
• É necessário saturar o corpo do paciente com vitaminas do grupo B. Particularmente, os pacientes precisam de vitamina B6. Os alimentos que contêm uma grande quantidade desta vitamina devem ser inseridos no menu diário do paciente. 
• Com oxalato na urina, você precisa limitar a ingestão diária de sal a dez gramas. A partir de produtos prontos, é melhor escolher opções salgadas. 
• A dieta com oxalato na urina é observada durante duas a três semanas. Então você precisa fazer uma pausa por três ou quatro semanas, durante as quais você precisa usar a dieta número 5, o que limita a ingestão de carboidratos a 300 gramas por dia. Depois disso, novamente, é necessário retomar a dieta recomendada com oxalatos na urina e alterná-la com interrupções até que a condição do paciente melhore.

O menu de dieta com oxalatos

Especialistas desenvolveram opções de menu de dieta para oxalato na urina. Portanto, os pacientes não precisam "aumentar seus cérebros" e inventar suas próprias receitas. Uma dieta aproximada por três dias é a seguinte:

Primeiro dia

• Pequeno-almoço - suco de maçã recém-feito; uma pequena quantidade de mingau de aveia sem açúcar com frutos secos e uma fatia de manteiga. 
• O segundo café da manhã - queijo cottage gordo, um copo de iogurte. 
• Almoço - sopa de legumes com cereais; Compota de frutas secas com um pedaço de pão seco. 
• Lanche da tarde - salada de frutas. 
• Ceia - carne fervida com vermicelli; salada de repolho; gelatina de frutas.

Dia dois

• Café da manhã - suco de maçã e cenoura recém-espremido; mingau de leite de trigo mourisco. 
• O segundo café da manhã - compota de frutas secas com migalhas de pão. 
• O almoço é suco de pepino recém-espremido; Costela de vapor de carne com pouca gordura; uma salada de cenouras e repolho. 
• Lanche da tarde - um copo de chá verde solto sem açúcar, um sanduíche de pão seco com manteiga e queijo sem salada. 
• Jantar - beterraba sem beterraba com creme azedo; um pedaço de peixe cozido; compota de frutas.

Dia três

• Pequeno-almoço - suco de frutas frescas; Mingau de milho com salada de cenoura ralada. 
• O segundo café da manhã é um copo de geléia e uma pequena fatia de torta de maçã. 
• Almoço - frango cozido; vegetais cozidos; chá fraco sem açúcar. 
• Lanche da tarde - Vareniki preguiçoso com creme azedo. 
• Jantar - peixe cozido; batatas cozidas; Salada fresca de pepino com repolho.

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Receitas dietéticas com oxalatos

1. Suco de vegetais recém-preparado.

Ingredientes: uma cenoura, uma maçã suculenta não ácida.

Preparação: 

• Lave cenoura e maçã, corte em fatias 
• passar por um juicer 
• Beba a quantidade de suco obtida três vezes por dia durante 20 a 30 minutos antes das refeições.

2. Cargas utilizadas na excreção de oxalatos dos rins. 

• Coleção número 1 - 300 gramas de folhas de pera seca, 100 gramas de folhas secas de groselha preta. As folhas cortam finamente, pegue uma colher de sopa da mistura e misture com um copo de água fervente. Insista uma meia hora e pegue três vezes por dia para meio copo durante meia hora antes das refeições. A coleta seca deve ser armazenada em uma jarra de vidro. 
• Coleção número 2 - 200 gramas de maçãs secas, 100 gramas de folhas de maçã seca, 200 gramas de folhas de peras secas. As maçãs e as folhas cortam finamente, despeje em um termo e crie uma centena de gramas de coleção de meio litro de água fervente. A infusão pode ser bebida no dia seguinte entre as refeições.

3. Salada de frutas.

Ingredientes: 

• uma maçã doce, uma pera, dois damascos são tomados para uma salada de verão; 
• Para uma salada de inverno você pode tomar uma banana, uma maçã doce; punhados de damasco seco.

Preparação: 

• lavar frutas, cascas de banana e cortar em pequenos pedaços; 
• coloque a fruta em fatias em uma tigela de salada e despeje um hambúrguer ou iogurte; 
• se a salada não parecer doce, você pode aquecer até 40 graus e uma colher de sopa de mel, despeje-a na salada e misture bem.

4. Guisado de vegetais.

Ingredientes: quatro batatas, uma cenoura, uma cebola, um quarto da cabeça média de repolho, uma folha de louro, uma colher de sopa de óleo vegetal, sal.

Preparação: 

• As batatas são lavadas, descascadas e cortadas em cubos; 
• Em água fervente despeje as batatas cortadas e deixe ferver durante 10 minutos; 
• cenouras para lavar e ralar; 
• Cebola descascada e picada finamente; 
• Depois que as batatas são cozidas por dez minutos, você precisa adicionar sal, misturar e adicionar cenouras e cebolas; 
• entregue o cozido para ferver por cinco minutos; 
• Repolho finamente cortado e jogado em um ensopado; 
• Adicione uma folha de louro e ferva o cozido de vegetais por mais cinco minutos; 
• por um minuto antes do final da cozedura, adicione óleo vegetal, misture bem e remova do calor.

As receitas de dieta para oxalatos na urina são fáceis de preparar, então a comida nova não será difícil.

A dieta com oxalato na urina não é tão rigorosa quanto a sua limitada quantidade de tempo. Esta dieta é recomendada por especialistas para uso longo ou constante. A saúde é um recurso importante e uma garantia da vida plena de cada pessoa. Portanto, vale a pena mostrar alguns esforços para restaurar e manter boa saúde e vivacidade.

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O que você pode comer com oxalato?

Em primeiro lugar, é dada atenção aos alimentos que promovem a excreção de ácido oxálico do corpo: 

1. Pêra. 
2. Iva. 
3. Maçãs doces.

Estas frutas podem ser comidas frescas ou cozidas com elas com decocções ou compotas sem adição de açúcar. Você também pode fazer caldos da casca destas frutas e das folhas de pera. Essas bebidas são boas para remover o excesso de ácido oxálico do corpo.

Com excreção intensiva de ácido oxálico, deve-se ter cuidado para alcalinizar o corpo. Para este fim, você precisa comer as seguintes frutas secas diariamente: 

1. Kuragu. 
2. Ameixas.

Recomenda-se que o paciente consuma mais de dois litros de fluido por dia. É melhor beber as seguintes bebidas: 

1. Decocções de frutas e frutas secas, bebidas de frutas e compotas. 
2. Sucos frescos de legumes e frutas. 
3. Suco de Rowan em pequenas quantidades, seiva de bétula. 
4. Infusões de ervas e plantas medicinais - hortelã, estigmas de milho, aneto, esporos, rabo de cavalo, folhas de morangos, folhas de groselha preta, folhas de uvas. 
5. Água mineral Essentuki №4 e №20, Smirnovskaya, Naftusya, Slavyanskaya, Berezovskaya.

Existem produtos alimentícios, cujo número nas dietas do paciente deve ser significativamente limitado. Eles não devem ser completamente abandonados, mas podem ser comidos apenas com um grande desejo de comer "algo tão saboroso". 

• A ingestão diária de sal é limitada a 2 gramas. 
• Consumo limitado de carboidratos por dia. 
• O açúcar e o mel devem ser consumidos com moderação. A restrição é de 25 gramas (uma colher de sopa) por dia. 
• Peixe cozido, carne e aves de capoeira; ou pratos deles, cozidos para um casal - você pode comer 150-200 gramas todos os dias. 
• Durante o período de exacerbação, o uso de produtos lácteos é limitado. Então, durante o período de recuperação, você pode comer os seguintes alimentos: leite; queijo cottage; creme; iogurte fresco; mulher fermentada; kefir; Queijos de todos os tipos, mas, de preferência, salgados à luz. Creme ácido pode ser usado como um condimento para saladas e outros pratos. 
• Ovos na quantidade de uma gema por dia. 
• Cebolas e alho. 
• Sopas de leite. 
• Berinjela.

Existem alimentos e pratos que compõem a dieta básica do paciente: 

• Batatas sob qualquer forma, exceto frito. 
• Legumes - repolho branco e couve-flor, ervilhas verdes, cenouras, pepinos sem pele, rutabaga, abóbora. 
• Sopas de vegetais. 
• Frutas em quantidades ilimitadas - damascos, pêssegos, bananas, cerejas, dogwood e estipulados acima. 
• Culturas de melão - melancias, melões. 
• Kashi - aveia, trigo sarraceno, arroz, cevada perolada, sêmola, milheto. 
• Massas e pratos de farinha - vermicelli, macarrão, tortas de farinha 2 graus. Macarrão é melhor não como um prato separado, mas em uma pequena quantidade adicionada às sopas. 
• Pão - trigo da farinha da segunda série (seco), cinza, centeio.
• Peixe - bacalhau (cozido ou cozido) e caviar de pajusna. 
• Gorduras vegetais e animais. A gordura de porco deve ser consumida na quantidade de 30 gramas por dia. 
• Óleo de peixe - uma colher de sopa por dia. 
• Nozes de nozes, pinhões, nozes de noz. 
• De especiarias é possível preparar pratos com aplicação de uma folha de louro.

De todos os itens acima, podemos concluir que a dieta do paciente é suficientemente rica. Portanto, respondendo a pergunta: "O que você pode comer com oxalato na urina?", Você não precisa se sentar com uma dieta rígida.

O que você não pode comer com oxalato?

Se um paciente tiver um aumento do teor de oxalato urinário, é necessário excluir alimentos que contenham ácido oxálico e seus sais da dieta. Uma lista do que não pode ser comido com oxalatos não é tão grande quanto para sentir uma forte restrição em seus pratos favoritos.

A altas taxas de oxalato na urina, os seguintes produtos são excluídos: 

• Verdes - sorrel, espinafre, salsa, aipo, alface, alho marinho, urtiga. 
• Legumes - beterraba, rabanete, rabanete, couve de Bruxelas e repolho vermelho, brócolis, pimentão, espargos. 
• Ruibarbo e rábano. 
• Frutas e bagas - groselhas, morangos, ameixas, figos, cranberries, passas, mirtilos. 
• Chocolate, cacau e todos os pratos que contêm produtos de cacau.

A gelatina pode promover a síntese de ácido oxálico pelo corpo do paciente. Este componente alimentar contém uma substância de glicicol que promove essa síntese. Portanto, os seguintes alimentos e pratos devem ser excluídos da dieta: 

• Geléia, doces com conteúdo de gelatina, marmelada. 
• Chill, hash, geléia, língua gelada. 
• Outros produtos que incluem gelatina. Para descobrir, você precisa ler atentamente o conteúdo do produto indicado na embalagem.

O paciente deve se recusar a comer alimentos que contenham uma grande quantidade de vitamina C. Do menu do paciente é necessário excluir: 

• Citrinos - laranjas, limões, toranjas e outros.
• Sucos feitos de frutas cítricas. 
• Rosehips. 
• Groselhas pretas e vermelhas. 
• Comidas maçãs.

Os seguintes alimentos também devem ser excluídos: 

• Caldo de carne, caldos e sopas preparados com a ajuda. 
• Chá forte, café sob qualquer forma, bebidas de chicória. 
• Álcool, incluindo cerveja. 
• Kvass e bebidas gostosas. 
• Peixe enlatado, peixe defumado, arenque. 
• Salsicha, presunto, presunto, peito, patê. 
• Vitela, e também subprodutos - fígado, rins, cérebro, ossos, cartilagem. 
• Carne de cordeiro, carne e tipos de gorduras culinárias. 
• Alimentos e pratos saborosos - chucrute e assim por diante. 
• Tomates; Produtos e pratos que contêm tomates - borsch, ketchup, pasta de tomate, suco de tomate. 
• Feijão - feijão, lentilhas, ervilhas, soja, feijão verde. 
• Batatas fritas e outros pratos, em que havia um processo de fritar produtos. 
• Salmouras e marinadas, outros produtos enlatados. 
• Condimentos e lanches picantes, incluindo pimenta, mostarda, vinagre e assim por diante. 
• Produtos de farinha de massa e bolacha, biscoitos. 
• Doces - doces, sorvete, geléia.
• Cogumelos e pratos feitos deles. 
• Peanuts. 
• Produtos lácteos com baixo teor de gordura - leite, creme azedo, kefir, queijo cottage. É necessário se concentrar em produtos com conteúdo normal de gordura.