Dieta após uma hérnia

A dieta após uma hérnia - após a protrusão patológica é eliminada cirurgicamente - não implica restrições tão rigorosas na dieta, como, por exemplo, após as operações no trato digestivo e gastrointestinal.

O objetivo principal perseguido pela dieta após a remoção da hérnia é minimizar a pressão intestinal na zona de intervenção cirúrgica. Isso pode ser conseguido com a ajuda de nutrição fraccional racional e exclusão de produtos que prolongam o processo de digestão de alimentos, causam maior formação e acumulação de gases no intestino e também contribuem para a vedação, isto é, constipação.

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Dieta após remoção da hérnia: umbilical, inguinal e abdominal

A dieta é observada após a remoção da hérnia inguinal, a dieta após a remoção da hérnia umbilical, bem como a dieta após a remoção da hérnia do abdômen (hérnia abdominal) nos primeiros dias após a operação e durante todo o período de reabilitação. Essas dietas não diferem uma da outra.

Nós já mencionamos os produtos recomendados e contra-indicados, e agora algumas palavras sobre a dieta terapêutica №0в, que também é definida como a dieta cirúrgica. Este é exatamente o alimento, que do ponto de vista dos médicos é mais adequado como dieta após a remoção da hérnia.

Com esta dieta deve comer até 6 vezes durante o dia; O valor total da energia deve ser de cerca de 2.400 kcal. De acordo com a composição química diária, a dieta após uma hérnia parece assim: não mais do que 90 g de proteínas, cerca de 70 g de gorduras, 300-350 g de carboidratos, sal de mesa - até 10 g, líquido (na forma de água) - não inferior a 1,5 l.

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O menu de uma dieta após uma hérnia

Dado os produtos recomendados e excluindo produtos contra-indicados, o menu de dieta após uma hérnia (umbilical, inguinal ou abdominal) pode ter aproximadamente a seguinte forma:

• Para o café da manhã: mingau de arroz na água ao meio com leite, chá não forte com mel.
• Para o segundo café da manhã: cottage cottage com baixo teor de gordura com creme azedo.
• Para almoço: sopa de frango com vermicelli, peixe a vapor com purê de batata, compota.
• Para um lanche: geléia de baga.
• Para o jantar: um bife com mingau de trigo mourisco, uma salada de cenouras com azeite.

A segunda versão do menu para o dia:

• Para o café da manhã: mingau de aveia, café com chicória, bolachas.
• Para o segundo café da manhã: ovo macio, chá, uma fatia de pão seco.
• Para almoço: sopa de vegetais, vitela cozida no vapor com salada, chá verde.
• Para um lanche: cozido seco com água seca.
• Para o jantar: caçarola de batata com peru cozido, caldo de rosa selvagem.

A terceira opção de menu:

• Para o café da manhã: mingau de trigo mourisco com leite, chá, pão com geléia de frutas.
• Para o segundo café da manhã: chá com biscoitos.
• Para almoço: sopa de batata, frango fervido com legumes, compota.

Para um lanche: kefir.

Para o jantar: macarrão com queijo, salada de vegetais, caldo de rosa selvagem.

Receitas de uma dieta após uma hérnia

Prepare pratos usando receitas de dieta após uma hérnia, deve ser cozinhado (ou em uma caldeira dupla), cozinhando ou extinguindo. Para vestir sopas, é melhor não usar molho de cebola tradicional com vegetais de raiz.

Sopa de frango com queijo

Para cozinhar esta sopa, você precisa de 300 g de frango (1,2 litros de água), 2 batatas, uma cenoura pequena, 100 queijos (ou queijo derretido), um pouco de salsa verde.

Fabrica um caldo de frango fraco com cenouras inteiras; No final da sua preparação, a carne e as cenouras são removidas: o frango cozido será usado para o segundo, e as cenouras são moídas e retornadas para a panela. As batatas finamente picadas são adicionadas e a cozinha continua até a batata estar pronta. O queijo (ou queijo) esfrega em uma ralada e com agitação constante é colocado em caldo.

A sopa estará pronta quando o queijo estiver completamente derretido, permanece para colocar os legumes picados finamente e feche a panela com uma tampa. Após 10 minutos, a sopa de frango com queijo pode ser vertida nas placas.

Sopa com courgettes

Para esta sopa, você precisa de duas abóbrinhas jovens, descascadas e cortadas em cubos, e raladas em uma pequena ralada, coloque uma cenoura pequena em água fervente salgada (cerca de 1 litro) e cozinhe por 10 minutos. Em seguida, despeje meio copo de arroz lavado na panela e cozinhe até que o arroz ferva. No final da refeição, coloque a sopa 60 g de manteiga e aneto picado (uma colher de sopa).

Sopa dietética com vermicelli

Para 1-1.2 litros de caldo ou água solta, você precisa de 2 batatas, 1 cenoura, 140 gramas dos melhores vermicelli, 50 g de manteiga, ovos de galinha crus e verdes.

Em caldo úmido ou água salgada, coloque batatas descascadas e em cubos e cenouras raladas. Os vegetais devem ser cozidos por cerca de 15 minutos, após o qual o vermicito é vertido na panela e o óleo é colocado. Quando a sopa ferve novamente, com agitação constante, introduz-se um ovo chicoteado e a sopa é cozida por mais 2 minutos. Ao servir em um prato, você pode colocar um pouco de greens e creme azedo.

A dieta após uma hérnia ajudará a transferir o período de recuperação após a cirurgia mais fácil. Portanto, é necessário seguir rigorosamente todas as prescrições de médicos voltadas para a cura mais rápida das articulações e prevenção de conseqüências negativas.

O que você não pode comer depois de uma hérnia?

O que não pode ser comido após uma hérnia leva a formação excessiva de gás ou constipação. Esses produtos incluem: todas as leguminosas; carne gorda e peixe; produtos defumados e marinadas; cogumelos; pão de centeio, pão com farelo e massa cozida a partir de massa de levedura.

Não é recomendado incluir mingau, cereais de milho e milheto na dieta; ovos cozidos; leite integral, creme e sorvete. Você não pode comer sopas ricas e gordurosas; temperos e molhos picantes; vegetais salgados e em conserva; Doces e confeitos, bem como passas, ameixas, damascos secos, nozes e sementes.

De vegetais, a dieta após a remoção da hérnia não recomenda comer todas as variedades de repolho, rabanete, rabanete, tomate, berinjela, pimenta doce, sorvete, espinafre, cebola e alho. Uma vez que as cenouras (como todas as raízes) têm fibra grosseira, então, em sua forma bruta, temporariamente também não precisa ser consumida, uma vez que a fibra dietética aumenta a mobilidade intestinal. E isso - na presença de pontos após a remoção da hérnia - deve ser evitado de todas as maneiras.

De frutas, peras, maçãs, uvas, bananas e pêssegos estão contra-indicados. É impossível beber bebidas carbonatadas, chá forte e café preto, cacau e leite fresco, sucos de maçã e uva, kvass, cerveja, bebidas alcoólicas após a remoção de hérnias. Mas a água deve ser consumida até 1,5 litros por dia - para evitar a constipação.

O que você pode comer depois de uma hérnia?

Após a cirurgia, o médico definitivamente recomendará o que você pode comer após uma hérnia. Dentro de alguns dias após a cirurgia, até que as articulações sejam removidas, apenas os alimentos líquidos e semi-líquidos devem ser consumidos: caldo com baixo teor de gordura, sopas com vegetais, porco semi-líquido, gelatina, coalhada, fervido e pratos de vapor de carne magra, aves e peixes. Você pode comer até 75 gramas de pão ralado branco e uma vez por dia - um ovo macio ou uma omelete cozida no vapor.

No entanto, determinar qual dieta após uma hérnia é adequada para o paciente, é necessário levar em consideração as características individuais de seu corpo. Então, se os problemas de evacuação em tempo hábil (tendência à constipação) Não é necessário nomear apenas alimentos em pó na forma de sopas mucosas e cereais puré (principalmente arroz), uma vez que é alimentos retarda o esvaziamento gástrico.

Recomendando depois de remover a dieta da hérnia com uma quantidade significativa de fibra vegetal, os médicos tomam cuidado para que o paciente operado não viole o sistema digestivo. Mas mesmo aqui deve-se ter em mente que, em todas as pessoas, o excesso de fibras grosseiras nos alimentos contribui para o aumento do volume de matéria fecal e, em muitas causas, inchaço e aumento da formação de gases.