Como melhorar a visão com vitaminas?

Se o corpo carece de certas vitaminas, a visão pode se deteriorar. Mas o excesso delas também pode levar à deficiência visual. Vamos definir as propriedades das vitaminas para melhorar a saúde ocular nesta publicação.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Quando alimentos com vitaminas não fazem bem

As vitaminas podem ser destruídas durante o tratamento térmico dos alimentos. Por isso, não se deve despejar os caldos – eles darão ótimas sopas ricas. O que sabemos sobre vitaminas durante o cozimento? Por exemplo, as vitaminas B2 e C são solúveis em água. Elas também tendem a oxidar quando expostas ao ar e são destruídas em altas temperaturas. A vitamina C perde 90-95% de suas propriedades quando aquecida.

Tire suas próprias conclusões: quanta vitamina C restará na geleia de groselha cozida em fogo baixo por pelo menos meia hora? Portanto, é aconselhável não ferver vegetais que contenham vitaminas C e B2, mas simplesmente despejar água fervente sobre eles e deixá-los em infusão bem tampados. Coma os produtos que você despejou sobre eles e não despeje o caldo, mas beba-o – as substâncias benéficas dos produtos passam para ele.

Esteja ciente de que a vitamina C também tende a ser destruída pelo contato com ferro (objetos de metal) e cobre. Pense bem antes de mexer produtos com vitamina C com uma colher ou concha de metal.

Vitaminas C e E para sua visão

Essas são ótimas vitaminas que realmente ajudam a melhorar a saúde dos seus olhos. Segundo pesquisas, incluir as vitaminas C e E na dieta pode ajudar a reduzir o risco de catarata e retardar a progressão da doença, caso ela já tenha te atacado.

Se você incluir regularmente vitaminas do complexo B em sua dieta, dizem os oftalmologistas, sua visão melhorará e a fadiga ocular diminuirá.

Produtos com vitamina C na dieta ajudarão a lidar com o glaucoma em um estágio inicial e também normalizarão a pressão intraocular.

A vitamina A na dieta (consumida constantemente) aumenta a sensibilidade dos olhos à luz. Ela ativa a formação de pigmentos fotossensíveis.

Vitamina D e sua visão

A capacidade do corpo de produzir vitamina D de forma independente enfraquece com a idade. Isso é especialmente importante para pessoas com mais de 60 anos. Sua capacidade de produzir vitamina D de forma independente cai para quase zero. E essa vitamina é importante para a prevenção da osteoporose e de picos de pressão arterial.

Se você raramente toma sol, a deficiência de vitamina D piora com o tempo. Então, você precisa adicioná-la à sua dieta com suplementos vitamínicos.

Por que a visão de uma pessoa se deteriora e o que as vitaminas têm a ver com isso?

Vitaminas para melhorar a visão são muito importantes, especialmente para idosos. Nessa idade, quase 85% das pessoas desenvolvem processos de degeneração da retina. Para interromper ou retardar esses processos, é importante incluir vitaminas corretas na dieta, em quantidades suficientes. Caso contrário, a pessoa corre o risco de ficar gradualmente cega.

Se você incluir regularmente vitaminas como E, C, zinco e betacaroteno em sua dieta, o risco de desenvolver processos destrutivos no tecido ocular e, como consequência, o risco de cegueira será reduzido em pelo menos 15-20%.

Segundo pesquisas, pessoas que tomam produtos com vitamina C por 10 anos ou mais reduzem o risco de desenvolver sinais precoces de catarata em quase 80%. E a baixa transparência do cristalino representa uma ameaça muito menor para essas pessoas que tomam vitaminas para a saúde ocular — o risco diminui em 76%.

Overdoses de vitaminas

Ainda existe o risco de overdose de vitaminas. Isso significa que uma overdose de vitamina C contribui para o desenvolvimento da mesma catarata. Se a doença já estiver em estágio avançado, vale a pena planejar cuidadosamente as doses de vitaminas na dieta.

Atenção: se você recebeu prescrição de vitaminas para os olhos e está tomando outras vitaminas, consulte seu médico. Uma overdose pode ser prejudicial à sua visão e ao seu sistema nervoso.

Observe este fato significativo: o excesso de vitamina C aumenta o risco de desenvolvimento de cálculos renais e biliares, bem como aumenta a irritabilidade da mucosa gástrica.

Ao escolher vitaminas em uma farmácia, preste atenção ao rótulo e às instruções. O rótulo sempre contém informações sobre quantos miligramas de vitaminas estão contidos neste complexo. A dose de vitaminas é indicada em unidades de medida como mg, mcg, UI.

Obtenha vitaminas que melhoram a visão não apenas de pílulas farmacêuticas, mas também de vegetais e frutas frescas. Saladas verdes, cereais, vegetais frescos, queijo cottage e creme de leite desnatados, leite desnatado e feijão serão uma excelente fonte de vitaminas para os seus olhos.