Médico especialista do artigo
Novas publicações
O que pode e o que não pode ser comido durante a ressaca?
Última revisão: 07.06.2024

Todo o conteúdo do iLive é medicamente revisado ou verificado pelos fatos para garantir o máximo de precisão factual possível.
Temos diretrizes rigorosas de fornecimento e vinculamos apenas sites de mídia respeitáveis, instituições de pesquisa acadêmica e, sempre que possível, estudos médicos revisados por pares. Observe que os números entre parênteses ([1], [2], etc.) são links clicáveis para esses estudos.
Se você achar que algum dos nossos conteúdos é impreciso, desatualizado ou questionável, selecione-o e pressione Ctrl + Enter.

Comer o alimento certo da ressaca pode ajudá-lo a gerenciar sintomas desconfortáveis e acelerar sua recuperação. Aqui estão algumas recomendações para comer quando a ressaca:
O que você não deveria comer depois de uma ressaca?
Após uma ressaca, para ajudar seu corpo a se recuperar e reduzir os sintomas desagradáveis, você deve evitar certos alimentos e bebidas que podem piorar a condição. Aqui estão alguns deles:
- Álcool: Obviamente, o consumo adicional de álcool deve ser evitado, pois pode piorar a ressaca e prolongar seus sintomas.
- Café: Embora a cafeína possa ajudar a mantê-lo acordado, também é um diurético e pode aumentar a desidratação, que já está presente em ressaca. Pode ser melhor limitar sua ingestão de cafeína.
- Bebidas carbonatadas: bebidas carbonatadas podem causar mais inchaço e desconforto no estômago.
- Fast food e alimentos gordurosos: alimentos pesados e gordurosos podem causar dores de estômago e aumentar a náusea.
- Alimentos picantes e azedos: alimentos ricos em especiarias, temperos pungentes e ácido podem irritar o estômago.
- Alimentos salgados: os alimentos salgados podem contribuir para agravar a desidratação.
- Chá preto: como café, o chá preto contém cafeína, que pode aumentar a desidratação.
- Bebidas energéticas: elas contêm altos níveis de cafeína e outros estimulantes, o que pode piorar o nervosismo e a ansiedade que podem acompanhar uma ressaca.
Em vez disso, você pode preferir:
- Beba água: a principal coisa a fazer após uma ressaca é aumentar sua ingestão de água para prevenir ou reduzir a desidratação.
- Sucos ricos em vitamina C: Os sucos de frutas podem ajudar a reabastecer vitaminas e minerais.
- BANANAS: Eles contêm potássio, o que pode ajudar a restaurar o equilíbrio eletrolítico.
- Pães ou biscoitos: lanches leves podem ajudar a reduzir a náusea e fortalecer o estômago.
- Sopas: caldo de frango ou sopas de vegetais podem ser mais fáceis para o estômago e fornecer fluidos e nutrientes essenciais.
- Descanse e durmam: é importante dar tempo ao seu corpo para se recuperar. Tire uma soneca, se possível.
- Exercício moderado: um pouco de atividade física, como uma caminhada no ar fresco, pode ajudar a melhorar a circulação e aliviar alguns sintomas.
É importante lembrar que todo corpo é diferente e o que pode ajudar uma pessoa pode não funcionar para outra. Se você tiver sintomas graves após beber álcool ou se estiver preocupado com sua condição, é melhor consultar seu médico.
Está tudo bem beber álcool quando ressaca?
Após uma ressaca, é recomendável que você se abstenha de beber álcool por um período de tempo para permitir que seu corpo se recupere. Beber álcool imediatamente após uma ressaca pode piorar a condição e diminuir o processo de recuperação. Aqui estão algumas razões pelas quais não é recomendável beber álcool após uma ressaca:
- Desidratação adicional: o álcool pode causar desidratação, e essa é uma das causas dos sintomas da ressaca, como dor de cabeça e boca seca. Consumir álcool adicional pode piorar a desidratação.
- POR MORRESENTE SINTOMAS: Uma ressaca é acompanhada por sintomas desagradáveis, como dor de cabeça, náusea, vômito e fraqueza. Beber álcool pode piorar esses sintomas e aumentar o desconforto.
- Risco de aumento do consumo: uma ressaca pode aumentar o risco de consumo excessivo de álcool, pois o corpo pode tentar compensar a condição. Isso pode levar a consequências perigosas e abuso de álcool.
- Tempo de recuperação: leva tempo para o corpo se recuperar completamente de uma ressaca. Beber álcool novamente pode desacelerar esse processo e colocar estresse adicional no corpo.
Se você estiver experimentando sintomas de ressaca, é melhor descansar, beber muita água, comer alimentos nutritivos e dar tempo ao seu corpo para se recuperar. Se você estiver enfrentando sintomas incômodos ou problemas com álcool, entre em contato com seu médico ou especialista em dependência para obter apoio e conselhos.
Por que você sente fome depois de uma ressaca?
O desejo de comer após uma ressaca pode ter várias explicações fisiológicas e psicológicas:
- Níveis mais baixos de açúcar no sangue: o consumo de álcool pode diminuir os níveis de açúcar no sangue, o que pode causar sentimentos de fome e desejo de comer.
- Deficiência de energia: uma ressaca pode ser acompanhada por sentimentos de fadiga e fraqueza devido à desidratação e perturbação do sono. Nesse estado, o corpo pode tentar reabastecer os recursos energéticos através da ingestão de alimentos.
- Aspecto psicológico: o álcool afeta o equilíbrio neuroquímico no cérebro, e as mudanças no estado psicológico podem ocorrer após a bebida. As pessoas podem se sentir estressadas, ansiosas ou deprimidas após uma ressaca, e comer pode ser uma tentativa de melhorar o humor.
- Fatores sociais: As reuniões com amigos ou jantares familiares geralmente envolvem consumo de álcool e, após uma ressaca, pode haver um desejo de continuar socializando ao redor da mesa.
- Alívio dos sintomas: Algumas pessoas tentam aliviar os sintomas da ressaca, como náusea e dor de cabeça, comendo alimentos.
É importante observar que, quando a ressaca, é importante controlar sua ingestão de alimentos e escolher alimentos leves e digestíveis. Alimentos muito calóricos ou gordurosos podem piorar a condição e causar desconforto estomacal adicional.
Para lidar com o desejo de comer após uma ressaca, você pode optar por lanches leves, frutas, nozes ou vegetais e beber água para hidratar seu corpo.
Produtos úteis para ressaca
Após uma ressaca, é importante prestar atenção à sua dieta para ajudar seu corpo a se recuperar. Aqui estão alguns alimentos saudáveis que podem ajudá-lo a gerenciar sintomas de ressaca e se recuperar:
- Água: A principal coisa que você precisa reabastecer após beber álcool é fluido. O álcool pode causar desidratação no corpo, portanto, a água potável ajudará a aliviar a boca seca e as dores de cabeça.
- Água de coco: A água de coco é rica em eletrólitos como potássio, sódio e magnésio, o que pode ajudar a restaurar o equilíbrio do fluido e aliviar a fadiga.
- Bananas: as bananas contêm potássio, o que ajuda a reabastecer os níveis de potássio no corpo e reduzir as cólicas musculares.
- Ovos: os ovos contêm cisteína, um aminoácido que pode ajudar a quebrar o acetaldeído, um dos produtos tóxicos do processamento de álcool.
- Aveia: aveia é rica em proteínas e carboidratos, o que pode ajudar a reabastecer os níveis de energia e açúcar no sangue.
- Caldo de galinha: o caldo de galinha é rico em minerais e aminoácidos, o que pode ajudar a melhorar a saúde geral e reduzir a inflamação no estômago.
- Inga alimenta (purê de pêra): Este produto é rico em fibras alimentares, o que pode ajudar a melhorar a função gastrointestinal.
- Chá verde: o chá verde contém antioxidantes que podem ajudá-lo a recuperar e aliviar os sintomas da ressaca.
- Mel: O mel contém frutose, que pode ajudar a quebrar o acetaldeído.
- Fruits e vegetais: frutas e vegetais são ricos em vitaminas e minerais que podem ajudar a reabastecer os nutrientes perdidos e fortalecer o sistema imunológico.
É importante lembrar que a nutrição é apenas uma parte da recuperação da ressaca. Bom sono e descanso também desempenham um papel importante. Se os sintomas da ressaca são muito graves ou duram muito tempo, é melhor consultar um médico. O consumo excessivo de álcool pode ter efeitos negativos na sua saúde, por isso é importante moderar o consumo de álcool e cuidar de sua saúde geral.
Café da manhã útil para ressaca
Tomar café da manhã após uma ressaca pode ajudá-lo a se recuperar e aliviar sintomas desagradáveis. Aqui estão 5 receitas de café da manhã que podem ser úteis após uma noite de consumo moderado de álcool:
Omelete com vegetais e abacate:
- Ingredientes:
- 2 ovos
- Uma pequena quantidade de legumes picados (tomate, espinafre, cogumelos)
- 1/2 abacate
- Preparação:
- Bata ovos e cozinhe omelete com legumes em uma frigideira.
- Sirva com abacate fatiado no topo. Os abacates são ricos em potássio, o que pode ajudar a restaurar o equilíbrio de eletrólitos.
- Ingredientes:
Quinoa com frutas e mel:
- Ingredientes:
- 1/2 xícara de quinoa
- Bagas frescas (morangos, framboesas, mirtilos)
- Mel para servir
- Preparação:
- Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções do pacote.
- Sirva com bagas e mel. As bagas ajudarão a melhorar o equilíbrio da água e enriquecer o corpo com vitaminas.
- Ingredientes:
Abacate e torrada de salmão:
- Ingredientes:
- Torradas de pão de trigo integral
- 1/2 abacate
- Um pouco de salmão (levemente salgado ou fumado)
- Preparação:
- Esmague o abacate e espalhe-o na torrada.
- Adicione o salmão macio por cima. O salmão contém proteínas e gorduras saudáveis, o que pode ser útil após uma ressaca.
- Ingredientes:
Smoothie de café da manhã:
- Ingredientes:
- 1 banana
- 1/2 xícara de iogurte sem gordura
- 1/2 xícara de frutas frescas
- Mel (opcional)
- Preparação:
- Coloque a banana, o iogurte e as bagas no liquidificador e misture até ficar homogêneo.
- Adicione mel a gosto. O smoothie é rico em vitaminas e minerais que o ajudarão a se recuperar.
- Ingredientes:
Trigo sarraceno com nozes e mel:
- Ingredientes:
- 1/2 xícara de trigo sarraceno
- Algumas nozes
- Mel para servir
- Preparação:
- Cozinhe o trigo sarraceno de acordo com as instruções no pacote.
- Sirva com nozes e mel. As nozes são ricas em proteínas e gorduras saudáveis.
- Ingredientes:
Escolha a receita que você preferir e desfrute de um café da manhã delicioso e saudável após uma ressaca. Também consome água suficiente para recuperar fluidos perdidos e descansar para que seu corpo possa se recuperar.
Aveia
A aveia pode ser uma refeição útil após uma ressaca, pois contém vários nutrientes que podem ajudá-lo a recuperar e aliviar alguns dos sintomas de uma ressaca. A aveia é rica em fibras, vitaminas e minerais, e pode ser um alimento fácil e digestível para o estômago depois de beber álcool.
Veja como fazer aveia após uma ressaca:
Ingredientes:
- 1/2 xícara de aveia (Hércules)
- 1 xícara de água
- 1 xícara de leite (ou leite de planta opcional)
- Opcional: um pouco de mel ou xarope de bordo para adoçar
- Opcional: frutas ou bagas frescas para decoração
Instruções:
- Em uma panela pequena, misture aveia, água e leite.
- Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo sempre.
- Reduza o fogo para baixo e cozinhe a aveia por 5-7 minutos, ou até que o tempo de cozimento macio e mole, pode variar dependendo do tipo de aveia.
- Se desejar, adicione o xarope de mel ou bordo para adoçar.
- Sirva a aveia quente e decore com frutas ou bagas frescas, se quiser.
A aveia pode ajudar a restaurar a energia, fornecer ao seu corpo nutrientes essenciais e reduzir a fome e o desconforto associados a ressaca. Também pode ajudar a melhorar a digestão e fornecer uma sensação de saciedade a longo prazo.
Também é importante beber água suficiente para evitar a desidratação e comer com moderação, evitando o consumo excessivo de álcool no futuro.
Comida de ressaca
Após uma ressaca, você pode preparar refeições leves e fortificantes que o ajudarão a se sentir melhor. Aqui estão 10 receitas:
Sopa de galinha com arroz:
- Ingredientes: filé de frango, arroz, cenoura, cebola, sal, pimenta, ervas.
- Preparação: Cozinhe o filé de frango em água fervente, adicione arroz, cenoura picada e cebola, tempere com especiarias e cozinhe até ficar macia. Sirva com verduras.
Omelete com vegetais:
- Ingredientes: ovos, tomate, espinafre, cebola, sal e pimenta.
- Preparação: bata os ovos, adicione tomates picados, espinafre e cebola, tempere com especiarias. Cozinhe a omelete em uma frigideira.
Aveia com mel e frutas:
- Ingredientes: aveia, leite, mel, frutas fatiadas (bananas, bagas).
- Preparação: cozinhe aveia no leite, adicione mel e frutas.
Salada de frutas:
- Ingredientes: frutas fatiadas (maçãs, laranjas, peras, uvas), nozes, mel.
- Preparação: Misture a fruta, adicione as nozes e regue com mel.
Torrada de abacate:
- Ingredientes: brinde, abacate, suco de limão, sal, pimenta, pimenta vermelha (opcional).
- Preparação: Amasse o abacate, adicione suco de limão, sal e pimenta e espalhe a mistura na torrada. Polvilhe com pimenta vermelha, se desejar.
Trigo sarraceno e ensopado de frango:
- Ingredientes: trigo sarraceno, filé de frango, cebola, cenoura, especiarias.
- Preparação: Frite as cebolas e cenouras, adicione filete de frango fatiado e cozinhe até a crosta dourada. Sirva com trigo sarraceno cozido.
Caldo com limão:
- Ingredientes: caldo de galinha, limão, ervas.
- Preparação: aqueça o caldo de frango, adicione suco de limão e ervas.
Legumes cozidos com quinoa:
- Ingredientes: quinoa, brócolis, couve-flor, pimentão vermelho, cebola, especiarias.
- Preparação: ferva quinoa, ensopado vegetais picados, tempere com especiarias. Sirva com quinoa.
Maggi com bolinhos de batata:
- Ingredientes: sopa de maggi, batatas, cebola, ovos.
- Preparação: Prepare a sopa de maggi e faça bolinhos de batata misturando batatas, cebolas e ovos, frite em uma panela.
Smoothies:
- Ingredientes: banana, bagas (morangos, framboesas), iogurte, mel.
- Preparação: misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Essas refeições podem ajudá-lo a se recuperar de uma ressaca, fortalecer seu corpo e aliviar alguns de seus sintomas. Também é importante aumentar sua ingestão de água para evitar a desidratação.
Sopas de ressaca
As sopas podem ser uma ótima opção após uma ressaca, pois ajudam a melhorar a hidratação e reabastecer alguns minerais e vitaminas importantes. Aqui estão algumas receitas para sopas que podem ajudá-lo após uma noite de consumo moderado de álcool:
Caldo de galinha:
- Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 1 litro de água
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 2 caules de aipo
- Sal e pimenta a gosto
- Preparação:
- Ferva o peito de frango em água até ficar macio.
- Adicione as cebolas picadas, cenouras e aipo.
- Continue cozinhando até que os vegetais estejam macios.
- Sal e pimenta a gosto. Caldo de frango quente ajudará a mantê-lo aquecido e melhorar a hidratação.
- Ingredientes:
Sopa de vegetais com quinoa:
- Ingredientes:
- 1/2 xícara de quinoa
- Caldo de legumes de 1 litro
- 2 cenouras
- 2 batatas
- 1 cebola
- 1/2 xícara de brócolis picado
- Sal e pimenta a gosto
- Preparação:
- Cozinhe a quinoa em caldo de legumes até ficar macio.
- Adicione as cenouras picadas, batatas, cebolas e brócolis.
- Continue fervendo até que os vegetais estejam macios.
- Sal e pimenta a gosto. A quinoa enriquecerá a sopa com proteínas e outros nutrientes.
- Ingredientes:
Borscht:
- Ingredientes:
- 2 beterraba média
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 2 batatas
- 1/2 repolho
- 1 litro de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Preparação:
- Corte as beterrabas, cenouras, cebolas e batatas e rasgue o repolho.
- Frite os legumes em uma panela grande até ficarem macios.
- Adicione o caldo de legumes e a pasta de tomate, deixe ferver e cozinhe até ficar macio.
- Sal e pimenta a gosto. Borscht é uma sopa nutritiva e deliciosa que pode ajudá-lo a se recuperar.
- Ingredientes:
Gallic Chicken Sopa:
- Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 litro de caldo de galinha
- 1 colher de chá de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Preparação:
- Frite o peito de frango em óleo até dourar.
- Adicione a cebola picada e o alho e frite por mais alguns minutos.
- Despeje o caldo de frango e cozinhe até cozinhar.
- Sal e pimenta a gosto. A sopa de galinha de alho pode ajudar a aliviar os sintomas da ressaca e proporcionar alívio.
- Ingredientes:
Sopa de missô com tofu e algas marinhas:
- Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de pasta de miso
- 1 tofu em bloco
- 2 colheres de algas marinhas
- 4 xícaras de água
- Preparação:
- Dilua a pasta de missô com água em uma panela.
- Adicione os cubos de tofu e as algas marinhas.
- Aqueça a sopa, mas não deixe ferver.
- A sopa de missô é rica em proteínas e minerais.
- Ingredientes:
Essas sopas não apenas ajudarão você a se recuperar, mas também satisfazem sua fome bem. Escolha o que você mais gosta e aproveite um café da manhã delicioso e saudável após uma ressaca.
UKHHA (sopa de peixe)
Ukhha (sopa de peixe) após uma ressaca pode ser um remédio popular para algumas pessoas, pois é considerado nutritivo e benéfico para a recuperação. Aqui estão algumas maneiras pelas quais a UHA pode ter um efeito positivo após uma ressaca:
- Hidratação: O ouvido contém fluido que ajuda a reabastecer os déficits de fluidos no corpo causados pela desidratação alcoólica.
- Eletrólitos: Peixes e vegetais no ouvido podem fornecer eletrólitos importantes, como sódio e potássio, que podem ser perdidos com consumo excessivo de álcool e excreção urinária.
- Proteína: os peixes no ouvido são uma fonte de proteína que ajuda a reparar e fortalecer o sistema imunológico.
- Vitaminas e minerais: OAr pode conter vitaminas e minerais, como vitamina C e vitaminas B, que podem ajudar a aliviar alguns sintomas da ressaca.
Aqui está uma receita simples para fazer sopa de peixe clássica:
Ingredientes:
- Filé de peixe branco (por exemplo, bacalhau ou pikeperch) - 300 g
- Água - 1,5 litros
- Batatas - 2-3 PCs.
- Cebola - 1 cabeça média
- Cenouras - 1 PC.
- Arroz - 1/4 xícara
- Folha de Laurel - 1-2 PCs.
- Ervas (salsa, endro) - a gosto
- Sal e pimenta - a gosto
Instruções:
- Corte as batatas, cebolas e cenouras e frite-as em óleo vegetal em uma panela até dourar.
- Adicione o arroz e frite por mais alguns minutos.
- Adicione água, folha de louro, sal e pimenta a gosto. Deixe ferver e cozinhe por 10 a 15 minutos até que as batatas estejam cozidas.
- Coloque os pedaços de peixe e cozinhe por mais 5-7 minutos até que o peixe fique macio e translúcido.
- Retire a sopa do fogo e adicione ervas frescas (salsa e endro).
A orelha pode ajudar a fortalecer seu corpo após uma ressaca, mas também é importante lembrar de absorver água e outros líquidos para evitar a desidratação.
Caldo
Frango ou caldo de vegetais pode ajudar a melhorar a hidratação e restaurar sais.
Caldo de galinha
O caldo de galinha após uma ressaca pode ser benéfico, pois possui várias propriedades que podem ajudá-lo a se recuperar do consumo de álcool:
- Hidratação: O caldo de galinha é rico em água, o que ajuda a hidratar seu corpo, especialmente se você estiver experimentando desidratação depois de beber álcool.
- Eletrólitos: O caldo contém eletrólitos como sódio e potássio que ajudam a restaurar o equilíbrio de sais no corpo, que pode ser interrompido pelo álcool.
- Proteínas e nutrientes: o caldo de galinha contém proteínas e nutrientes que ajudam na recuperação e na saúde geral.
Para fazer caldo de frango, você pode usar um osso de frango, peito de frango ou perna de frango. Veja como fazer:
- Coloque os ossos de frango ou carne em uma panela.
- Encha o osso de frango com água fria, cubra a panela e deixe ferver.
- Depois de ferver, reduza o fogo e cozinhe o caldo em fogo baixo por 1-2 horas.
- Salte o caldo a gosto e adicione vegetais indesejados, como cenoura, cebola e aipo, se necessário, para saboreá-lo.
- Filtre o caldo para remover os ossos e vegetais restantes.
- Beba caldo de frango quente e gradualmente.
O caldo de galinha pode ajudá-lo a se sentir melhor após uma ressaca, reidratar seu corpo e se recuperar. Também é fácil digerir e não sobrecarrega o estômago.
Caldo de legumes
O caldo de legumes pode ser útil para aliviar os sintomas da ressaca, pois é facilmente digerível, rico em vitaminas e minerais e pode ajudar a restaurar os níveis de fluido e nutrientes no corpo. Veja como fazer caldo de vegetais depois de uma ressaca:
Ingredientes:
- 4-5 xícaras de água
- 2-3 cenouras, picadas
- 2-3 caules de aipo, picado
- 1 cebola, picada
- 2-3 dentes de alho, picado
- 1 batata, fatiada (opcional)
- 1 pedaço pequeno de gengibre (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas (salsa, endro) para decoração (opcional)
Instruções:
- Em uma panela grande, misture água, cenoura, aipo, cebola, alho e batatas (se estiver usando).
- Deixe a mistura ferver, depois reduza o fogo e deixe o caldo ferver em fogo baixo por cerca de 20 a 30 minutos, até que os legumes fiquem macios.
- Se estiver usando gengibre, adicione-o nos últimos 5 a 10 minutos da fervura de caldo.
- Retire o caldo do fogo e deixe esfriar levemente.
- Usando um liquidificador ou liquidificador de imersão, pique os legumes no caldo até ficar homogêneo em textura.
- Adicione sal e pimenta para temperar, se desejar.
- Reaqueça o caldo antes de servir e decorar com ervas, se quiser.
O caldo de legumes pode ajudar a restaurar os níveis de fluidos no corpo, fornecer vitaminas e minerais e aliviar o desconforto do estômago e as dores de cabeça associadas a ressaca. Também pode ser um alimento leve e digestível que é facilmente absorvido pelo corpo depois de beber álcool.
Fruta
Frutas após uma ressaca podem ter um efeito positivo no corpo pelos seguintes mecanismos:
- Hidratação e desidratação: o álcool pode causar desidratação no corpo, porque é um diurético, levando a uma micção frequente. Frutas como melancias, melões e laranjas contêm grandes quantidades de água, o que ajuda a reabastecer fluidos perdidos e aliviar a boca seca.
- Nutrientes: A fruta é rica em vitaminas e minerais como vitamina C, vitaminas B, potássio e magnésio. Esses nutrientes podem ajudar a restaurar o equilíbrio e os níveis de nutrientes no corpo, especialmente depois de serem perdidos devido ao consumo de álcool.
- Antioxidantes: Muitos frutas contêm antioxidantes, como polifenóis e carotenóides, que ajudam a reduzir o estresse oxidativo no corpo causado por álcool. Os antioxidantes ajudam a reduzir a inflamação e os danos celulares.
- Fibra dietária: A fruta é rica em fibras alimentares, o que ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a função gastrointestinal. Isso é especialmente útil após beber álcool, o que pode causar flutuações nos níveis de açúcar.
- Energia: A fruta contém carboidratos, o que pode ajudar a reabastecer a energia e lidar com sentimentos de fraqueza e fadiga após uma ressaca.
- Reduzindo náusea: Certos frutos, como bananas e maçãs, podem ajudar a acalmar o estômago e reduzir a náusea, um dos sintomas comuns de uma ressaca.
- Melhorar a saúde geral: as frutas podem ajudar a melhorar a saúde geral do seu corpo após uma ressaca, reduzindo os sintomas de dores de cabeça, fraqueza e desconforto.
É importante lembrar que a fruta pode ajudar a se recuperar de uma ressaca, mas não substitui a necessidade de beber água suficiente e descansar bastante. O consumo excessivo de álcool pode ter efeitos negativos à saúde, por isso é importante beber álcool com moderação e tomar precauções.
Bananas
As bananas podem ser úteis após uma ressaca devido ao conteúdo de alguns nutrientes e propriedades que podem ajudar a aliviar alguns sintomas. É por isso que as bananas podem ser uma boa escolha:
- Vitaminas e minerais: as bananas são ricas em vitaminas e minerais como vitamina C, vitamina B6, potássio e magnésio, que podem ajudar a reabastecer esses nutrientes no corpo, especialmente se estiverem esgotados devido ao consumo de álcool.
- Hidratação: as bananas contêm água, o que pode ajudar a hidratar seu corpo, pois o álcool pode causar desidratação.
- Sabor favorável: as bananas têm um sabor doce sutil que pode ser agradável após uma ressaca sem irritar o estômago.
- Energia: as bananas contêm carboidratos que podem ajudar a restaurar energia e vigília.
Você pode simplesmente comer uma ou duas bananas como lanche após uma ressaca ou adicioná-las a um smoothie. Eles também combinam bem com outros alimentos, como iogurte ou nozes. Lembre-se de que também é importante consumir água suficiente para hidratar seu corpo depois de beber álcool.
Maçãs
As maçãs são um alimento saudável e de baixa caloria que pode ser útil após uma ressaca, embora não tenham um "mecanismo de ação" direto em ressaca como medicamentos. No entanto, existem várias maneiras pelas quais as maçãs podem ajudar depois de beber álcool:
- Restaure os níveis de açúcar no sangue: o álcool pode diminuir os níveis de açúcar no sangue, o que pode fazer você se sentir fraco e instável. As maçãs contêm açúcares e fibras naturais que podem ajudar a normalizar os níveis de glicose no sangue e aliviar alguns sintomas da ressaca.
- Hidratação: As maçãs são compostas principalmente de água, o que ajuda a melhorar a hidratação do corpo, especialmente se você estiver experimentando desidratação após beber álcool.
- Nutrientes: as maçãs são ricas em vitaminas e minerais como vitamina C, potássio e fibra alimentar, que podem ajudar o corpo a se recuperar e apoiar a saúde geral.
- Digestão aprimorada: as maçãs contêm enzimas digestivas e fibras, o que pode ajudar a melhorar a digestão e gerenciar possíveis problemas estomacais após o álcool.
- Luta contra náusea: Algumas pessoas podem experimentar náusea depois de beber álcool. As maçãs podem ajudar a aliviar essa condição devido ao seu efeito neutralizante nos ácidos do estômago.
Embora as maçãs possam ser úteis após uma ressaca, também é importante consumir água e descanso suficientes para que seu corpo possa se recuperar.
Ruivo
O gengibre pode ser um produto útil após uma ressaca, pois possui várias propriedades que podem ajudar a aliviar alguns dos sintomas de uma ressaca. Aqui está como o gengibre pode ser benéfico:
- Alívio de náusea: o gengibre é conhecido por suas propriedades antieméticas e pode ajudar a aliviar a náusea que geralmente acompanha a ressaca.
- Digestão aprimorada: o gengibre ajuda a fortalecer o estômago e a melhorar a digestão, o que pode ser útil após beber álcool.
- Propriedades anti-inflamatórias: o gengibre contém componentes que possuem propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir a inflamação causada pelo álcool.
Você pode usar gengibre após uma ressaca de várias formas, incluindo chá de gengibre, cápsulas de gengibre, gengibre fresco ou xaropes de gengibre. Aqui estão algumas maneiras de usar gengibre após uma ressaca:
- Chá de gengibre: prepare uma xícara de chá de gengibre adicionando gengibre fresco ou seco à água fervente. Beba o chá lenta e gradualmente para ajudar a melhorar a digestão e aliviar náusea.
- Cápsulas de gengibre: você pode tomar cápsulas de gengibre ou tablets, conforme recomendado no pacote.
- Gengibre fresco: você também pode consumir gengibre fresco, fatiado ou ralado, como em sopas, saladas ou outros pratos.
- Xaropes de gengibre: Algumas pessoas preferem xaropes de gengibre ou bebidas que contêm extrato de gengibre.
Lembre-se de que o gengibre pode afetar suas reações individuais; portanto, se você tiver alguma alergia ou sensibilidade ao gengibre, tenha cuidado para garantir que isso não cause reações indesejadas. Como em outros métodos após uma ressaca, é importante moderação e cuidar do seu corpo.
Mel
O mel pode ajudar com ressaca através de vários mecanismos de ação:
- Entrega de glicose: o álcool pode diminuir os níveis de glicose no sangue, o que pode levar à fraqueza e à fadiga. O mel contém glicose e frutose, que podem aumentar rapidamente os níveis de açúcar no sangue, melhorando a saúde e a vigília geral.
- Antioxidantes: O mel contém antioxidantes, como polifenóis, que podem ajudar a combater os radicais livres produzidos quando o álcool é processado no corpo. Os antioxidantes podem ajudar a reduzir a inflamação e os danos celulares.
- Hidratação: O álcool pode causar desidratação e o mel contendo água pode ajudar a reabastecer fluidos perdidos e impedir ou reduzir a secura e as dores de cabeça associadas a ressaca.
- Digestão aprimorada: o mel também pode ajudar a melhorar a digestão e reduzir os sintomas de náusea, pois contém frutose, o que pode ajudar a digerir os alimentos com mais facilidade.
- Efeito psicológico: Para muitas pessoas, beber mel após uma ressaca pode ter um efeito psicológico, pois o sabor é agradável e pode evocar sentimentos de conforto.
É importante observar que, embora o mel possa ajudar com alguns sintomas da ressaca, não é um remédio universal e não trata a causa subjacente de uma ressaca, o que tem a ver com o processamento e a excreção de álcool do corpo. Para evitar ressaca, é importante consumir álcool com moderação e cuidado com o consumo excessivo. Se você tiver sintomas graves de ressaca ou estiver preocupado com sua condição, é recomendável que você consulte um médico para obter ajuda especializada.
Ovos
Os ovos podem ser benéficos para ressaca, porque são ricos em proteínas, vitaminas e minerais que podem ajudar o corpo a se recuperar. Aqui estão algumas maneiras pelas quais os ovos podem ter um efeito positivo após uma ressaca:
- Proteína: os ovos contêm proteína, que é um componente importante para reparar tecidos e células no corpo.
- Aminoácidos: os ovos contêm aminoácidos como cisteína, que podem ajudar a quebrar o acetaldeído, um dos produtos metabólicos tóxicos do álcool.
- Vitaminas e minerais: os ovos são ricos em vitaminas e minerais como vitamina B6, vitamina B12, ácido fólico e selênio, o que pode ajudar a melhorar a saúde geral.
- Facilmente digerível: os ovos são facilmente digeridos pelo corpo e podem fornecer energia que pode ser esgotada após o consumo de álcool.
Aqui estão algumas receitas com ovos que podem ser úteis após uma ressaca:
1. Ovos mexidos no café da manhã:
- Quebre 2-3 ovos em uma frigideira e faça ovos mexidos.
- Adicione vegetais (tomate, espinafre, cogumelos) para aumentar o valor nutricional.
- Sirva com torrada ou pão.
2. Omelete com vegetais:
- Bata 2-3 ovos em uma tigela e adicione vegetais picados (pimentão, cebola, brócolis).
- Cozinhe a omelete em uma panela com óleo vegetal.
3. Salada de ovo:
- Varia a salada com ovos, folhas verdes, tomates e pepinos.
- Sirva com maionese leve ou azeite.
Além dos ovos, não se esqueça de hidratar e beber água para aliviar os sintomas da ressaca.
Repolho
O repolho, como produto, não é uma cura típica da ressaca e não possui mecanismo de ação comprovado nos sintomas da ressaca. No entanto, o repolho, especialmente o chucrute ou o repolho cozido, pode fornecer alguns benefícios de ressaca devido à sua composição:
- Hidratação: O repolho consiste em muita água, o que pode ajudar a reabastecer o fluido perdido devido ao consumo de álcool e aliviar a desidratação.
- Vitaminas e minerais: O repolho é rico em vitaminas e minerais como vitamina C e K, ácido fólico, cálcio e magnésio. Esses elementos nutricionais podem ajudar a reparar o corpo e reduzir alguns sintomas da ressaca.
- Antioxidantes: O repolho contém antioxidantes que podem ajudar a combater os radicais livres e reduzir o estresse oxidativo no corpo.
Não há dose de repolho para ressaca, pois normalmente é consumido como alimento. Não há contra-indicações ou efeitos colaterais ao consumir quantidades normais de repolho como produto alimentar, mas pode ser possível intolerância individual ou reação alérgica.
Água de Côco
A água de coco pode ser uma bebida útil após uma ressaca, pois contém vários nutrientes e eletrólitos que podem ajudar a restaurar o equilíbrio de fluidos no corpo e aliviar alguns dos sintomas de uma ressaca. Eis por que a água de coco pode ser benéfica:
- Hidratação: O consumo de álcool pode causar desidratação no corpo, e a água de coco é uma maneira natural e saudável de restaurar os níveis de fluidos no corpo.
- Eletrólitos: A água de coco contém eletrólitos como potássio, sódio e magnésio, o que pode ajudar a restaurar o equilíbrio de eletrólitos e prevenir cólicas e espasmos musculares.
- Vitaminas e minerais: A água de coco é rica em vitaminas e minerais como vitamina C, cálcio e fósforo, o que pode ajudar a restaurar o equilíbrio nutricional.
- Digestibilidade: A água de coco é facilmente digerida pelo corpo e pode ser benéfica para aqueles que podem ter dificuldades digestivas depois de beber álcool.
Para maximizar os benefícios da água de coco após uma ressaca, escolha água natural de coco sem adição de açúcar ou ingredientes artificiais. Beba lentamente para evitar comer demais e desconforto estomacal adicional.
Café
O consumo de cafeína após uma ressaca pode ter efeitos positivos e negativos e depende de como seu corpo reage à cafeína. Aqui estão alguns aspectos a considerar:
Efeitos positivos:
- Aguarda: a cafeína é um estimulante e pode ajudá-lo a acordar e aumentar a vigília, especialmente se você estiver cansado após uma ressaca.
- Alívio da dor de cabeça: a cafeína pode ajudar a aliviar as dores de cabeça associadas a ressaca devido à sua ação vasoconstritora.
- Melhoria do humor: a cafeína pode ajudá-lo a se sentir mais acordado e alerta, o que pode melhorar seu humor.
Efeitos negativos:
- Desidratação: A cafeína pode ter um efeito diurético, o que significa que pode aumentar a necessidade de urinar e aumentar a desidratação. Após uma ressaca, a desidratação já é um problema, portanto, beber cafeína pode exacerbar esse efeito.
- Estimulação: o consumo de cafeína pode aumentar os sentimentos de nervosismo ou ansiedade, especialmente se você já estiver se sentindo ansioso devido a uma ressaca.
- Efeito no sono: se você bebe cafeína no final do dia, isso pode afetar seu sono, o que pode dificultar a recuperação.
Se você decidir usar a cafeína após uma ressaca, faça-o com moderação e ouça seu corpo. Certifique-se de beber água para evitar a desidratação e considere suas reações individuais à cafeína. Se você sentir que a cafeína exacerba seus sintomas de ressaca ou causa ansiedade adicional, é melhor abster-se dele.
Salmoura para ressaca
Sora (água salgada na qual os picles são em conserva) às vezes é usada como remédio folclórico para aliviar os sintomas da ressaca. Isso pode funcionar porque a água salgada contém eletrólitos como sódio e cloreto, que ajudam a restaurar o equilíbrio de sais no corpo que pode ser interrompido pelo álcool.
Se você decidir experimentar salmoura após uma ressaca, verifique se não está muito salgado para evitar desidratação adicional. Veja como você pode usar salmoura:
- Beba pequenos goles: não beba muita salmoura de uma só vez. Beba em pequenos goles para evitar sentir náuseas.
- Dilua com água: se a salmoura for muito salgada para você, dilua com água limpa.
- Moderação: não consuma muita salmoura. Pode ajudar a melhorar a hidratação, mas o excesso de sal pode não ser saudável.
- Vegetais: se puder, adicione pepinos ou outros vegetais em conserva à salmoura.
Lembre-se de que a salmoura é apenas uma maneira de aliviar os sintomas da ressaca, e sua eficácia pode ser subjetiva.
Refrigerante
O uso de bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) após uma ressaca pode não ser a maneira mais eficaz ou segura de gerenciar os sintomas. Algumas pessoas tentam usar bicarbonato de sódio para reduzir o desconforto do estômago ou se livrar da azia depois de beber álcool. No entanto, há alguns pontos importantes a serem lembrados:
- Efeitos principais: o bicarbonato de sódio é uma substância alcalina, e beber pode alterar o pH do conteúdo do estômago. Isso pode aliviar temporariamente a azia, mas a longo prazo, o bicarbonato de sódio pode causar problemas digestivos e estomacais adicionais.
- Riscos à saúde: consumir bicarbonato de sódio em grandes quantidades pode ser prejudicial à sua saúde. Pode causar excesso de gás, envenenamento por sódio e outros efeitos indesejados.
- Não aborda o problema subjacente: o refrigerante não cure uma ressaca ou aborda a causa dos sintomas. Água e nutrição para hidratar o corpo, reabastecer eletrólitos perdidos e fornecer nutrientes ao corpo serão mais eficazes.
- Reação individual: as reações ao bicarbonato de sódio podem variar de pessoa para pessoa com graus variados de sensibilidade individual. Pode causar desconforto ou reações alérgicas em algumas pessoas.
Em vez de refrigerante, recomenda-se consumir água potável, bebidas não carbonatadas, sucos, smoothies de frutas e lanches para restaurar a hidratação e os nutrientes que podem ter sido perdidos devido ao consumo de álcool. Se você tem sintomas graves de ressaca, é melhor consultar um médico ou profissional de saúde.
Bebidas de leite
Bebidas de laticínios como leite, kefir, ayran e iogurte podem ser benéficas após uma ressaca, pois podem ajudar a restaurar o equilíbrio fluido e fornecer alguns nutrientes que o corpo pode exigir. Veja como cada uma dessas bebidas leiteiras pode ser benéfica:
- Leite: O leite é rico em cálcio e proteína, o que pode ajudar a restaurar o equilíbrio nutricional. Ele também contém vitaminas e minerais como a vitamina D, o que é importante para a saúde óssea.
- Kefir: kefir contém bifidobactérias e lactobacillus, probióticos que podem ajudar a restaurar uma flora gastrointestinal saudável. Também é rico em proteínas e cálcio.
- Ayran: ayran, ou bebida de iogurte de hortelã, também é rica em probióticos e pode ajudar a reequilibrar a flora intestinal. É refrescante e pode ajudar a aliviar a sede.
- Iogurte: o iogurte contém culturas e probióticos ativos ao vivo, que podem ser benéficos para digestão e restauração da flora intestinal. Também é rico em proteínas e vitaminas.
Ao escolher uma bebida de laticínios após uma ressaca, verifique se está fresco e não expirou. Se você é intolerante à lactose, considere alternativas de leite à base de plantas, como amêndoa, aveia ou leite de soja, o que também pode ser benéfico.
Kvas
Kvas é uma bebida fresca que algumas pessoas consomem após uma ressaca, na esperança de melhorar sua condição. No entanto, vale a pena considerar os seguintes pontos:
- Conteúdo alcoólico: os KVAs podem conter uma pequena quantidade de álcool, geralmente não mais que 1%. Se seu objetivo é evitar consumo adicional de álcool, vale a pena considerar isso.
- Hidratação: Kvass, como outras bebidas, pode ajudar a hidratar o corpo e a restaurar o equilíbrio do fluido, o que é importante após o consumo de álcool.
- Digestão: Kvass pode promover uma digestão fácil e aliviar o desconforto do estômago que pode acompanhar uma ressaca.
- Efeito na condição: algumas pessoas sentem alívio depois de beber Kvass, mas a eficácia desse método pode depender das características individuais.