Café durante a dieta

É possível tomar café durante uma dieta? A questão é ambígua, pois o café afeta cada pessoa de forma diferente. No entanto, o que aqueles que se sentem desanimados e inadequados devem fazer se mais uma manhã começar sem uma xícara de sua bebida favorita? Devem desistir da dieta?

Temos certeza de que isso não é necessário, pois muitas pessoas ainda conseguem combinar café com sucesso uma dieta para perda de peso.

É possível beber café durante uma dieta?

O café às vezes é quase o único prazer gustativo durante uma dieta. O sabor e o aroma únicos desta bebida fascinam e refrescam o cérebro. Os grãos de café são um verdadeiro depósito de elementos e aminoácidos úteis, mas a cafeína desempenha um papel significativo entre todos os seus componentes. Esta substância aumenta o desempenho físico e intelectual, acelera a reação e aumenta a atenção.

Por que é importante tomar café durante uma dieta? Via de regra, com a redução da ingestão calórica diária, quem está perdendo peso costuma sofrer de sonolência, fadiga e apatia. A cafeína ajuda a eliminar todos esses sintomas: basta uma xícara para sentir uma onda de energia e melhorar o humor.

O café ativa o fluxo sanguíneo, melhora os processos metabólicos (inclusive no nível celular) e estimula o coração. Graças a isso, a atividade motora aumenta, o que por si só leva a uma perda natural de energia e à queima de calorias.

O café é frequentemente usado como queimador de calorias em diversas dietas. Além de estimular o gasto energético, essa bebida suprime perfeitamente o apetite e também ajuda a eliminar o excesso de líquidos dos tecidos.

É possível tomar café durante uma dieta? Sim, você pode e até deve, a menos, é claro, que tenha alguma contraindicação ao consumo dessa bebida, o que discutiremos a seguir. Nutricionistas são positivos quanto ao uso de cafeína em dietas, pois ela aumenta o nível de atividade física, aumentando assim o gasto energético. Para isso, é útil usar não apenas café, mas também chás verdes, que também contêm uma quantidade suficiente de cafeína.

Café instantâneo durante a dieta

Os usuários costumam se perguntar qual café é melhor para beber – coado ou instantâneo. É claro que preparar café instantâneo é muito mais rápido e fácil: basta ferver a chaleira e despejar água fervente sobre o pó marrom. O que poderia ser mais prático, especialmente no trabalho?

De fato, em nossos dias, quando nunca há tempo suficiente para tudo, a rapidez na preparação é muito importante. Mas pense em quão importante é a sua saúde para você?

O fato é que o café instantâneo geralmente contém apenas 15% de grãos de café verdadeiros. Os 85% restantes são aditivos especiais que conferem ao produto certas qualidades e, ao mesmo tempo, reduzem o custo da bebida. Entre esses aditivos, os líderes são:

• cascas de grãos de café;
• cafeína sintética;
• estabilizantes, aromatizantes, conservantes, corantes, agentes de fluidificação.

Além disso, podem ser adicionados aditivos que permitem que o pó se dissolva uniformemente na água, ou substâncias especiais que criam uma “espuma” espessa e apetitosa no café preparado.

Além disso, alguns fabricantes adicionam amido ao pó de café, o que não contribui para o processo de perda de peso.

Tomar café instantâneo durante a dieta é uma decisão sua. Mas lembre-se de que nossa saúde começa com uma alimentação saudável.

O café é permitido na dieta Dukan?

A dieta Dukan é dividida em quatro fases: o período de ataque, a alternância, a consolidação e a estabilização. Especialistas afirmam que é perfeitamente possível perder de 5 a 6 kg nos primeiros 7 dias da dieta. Isso é perfeitamente possível, visto que grande parte dessa dieta é voltada para o consumo de alimentos proteicos. O que acontece no corpo durante a nutrição proteica?

Em primeiro lugar, ocorre uma remoção ativa de fluidos dos tecidos. Por esse motivo, podemos afirmar com segurança que a dieta Dukan é adequada apenas para pessoas saudáveis. Se houver doenças ou distúrbios do sistema urinário, fígado ou atividade cardíaca, é melhor evitar tal dieta.

No entanto, mesmo uma pessoa saudável deve ter cuidado com uma dieta rica em proteínas. O consumo excessivo de proteínas pode afetar o metabolismo dos carboidratos. Isso pode levar ao desenvolvimento de cetoacidose – envenenamento do corpo por cetonas. Esse envenenamento é caracterizado por perda de apetite e irritabilidade. Uma dieta exclusivamente proteica pode perturbar o equilíbrio ácido-base no corpo, o que, mais cedo ou mais tarde, levará à oxidação excessiva das estruturas celulares. Os produtos da degradação de proteínas – uratos e oxalatos – aumentam a carga sobre os rins e o fígado, e surgem sinais de intoxicação.

Para evitar todas essas consequências terríveis, antes de tudo, você precisa se lembrar de uma regra importante: ao seguir a dieta Dukan, ou qualquer outra dieta proteica, você precisa beber bastante líquido. De 2 a 3 litros por dia é a ingestão padrão de líquidos nessa dieta. O que você pode beber? Chá (preto, verde, de ervas), leite desnatado, café sem açúcar (possivelmente com leite desnatado), água potável.

É possível tomar café seguindo a dieta Dukan? Sim, desde que não haja outras contraindicações.

Dieta de café com trigo sarraceno

A dieta do trigo sarraceno é uma das escolhas mais comuns para quem está perdendo peso. Uma semana — e alguns quilos extras desaparecem! Qual é a essência da dieta: cozinhar um copo de trigo sarraceno no vapor em uma garrafa térmica durante a noite. No dia seguinte, consumir apenas esse trigo sarraceno cozido no vapor, que pode ser consumido com apenas 1% de kefir. Naturalmente, sem sal e gordura. Muitos se confundem com a afirmação de que, com essa dieta, você só pode consumir esses produtos — trigo sarraceno e kefir, e nada mais. Mas é possível tomar café com a dieta do trigo sarraceno?

Se você não consegue imaginar acordar de manhã sem uma xícara de café, então você definitivamente pode desfrutar deste prazer. A única ressalva: o café deve ser feito naturalmente e sem açúcar ou outros adoçantes. Experimente adicionar um pouco de canela e raspas de limão à bebida: assim, será mais fácil se acostumar a tomar café sem adicionar açúcar.

Ao seguir uma dieta de trigo sarraceno, você pode beber café e chá (de preferência verde). No entanto, em todos os outros aspectos, você deve seguir as instruções dietéticas.

É claro que você não deve atribuir um efeito direto de "perda de peso" ao café durante uma dieta, mas seu efeito na atividade motora e no controle da alimentação permite que você use ativamente essa bebida durante a maioria das dietas de perda de peso. O café agradável e revigorante atenua a sensação de fome. A cafeína ativa o metabolismo, incluindo a liberação de glicose do glicogênio, e não há vontade de comer por algum tempo. Portanto, não tenha medo de beber 1 a 2 xícaras de café durante uma dieta: isso só acelerará o processo de perda de peso desejado.

Por que você não pode beber café enquanto está de dieta?

Há vários motivos pelos quais algumas pessoas não podem beber café enquanto estão de dieta.

Esta bebida não deve ser consumida por pessoas com tendência à pressão alta, pressão intraocular alta, problemas cardíacos e renais ou que tenham sido diagnosticadas com alterações ateroscleróticas nos vasos sanguíneos. Não é recomendado o consumo de cafeína por pessoas que sofrem de distúrbios do sono (especialmente não se deve tomar café à tarde, embora o café não afete a todos dessa forma).

O café deve ser consumido com cautela se você tiver doenças do sistema urinário, pois a bebida tem propriedades diuréticas e pode aumentar a carga sobre os rins.

Café muito forte pode causar aumento do colesterol no sangue.

O café também não é recomendado para pessoas com doenças do sistema digestivo. O consumo regular de café em jejum (especialmente instantâneo e forte) pode provocar o desenvolvimento de gastrite.

Em todos os outros casos, você pode tomar café mesmo se estiver de dieta. A única ressalva é que você terá que bebê-lo sem adicionar açúcar, caso contrário, todo o efeito da dieta será por água abaixo. Respeite-se: beba apenas café de alta qualidade e bem preparado. A melhor opção é comprar grãos de café e moê-los você mesmo. Como último recurso, compre café moído naturalmente, mas não café instantâneo, que é o pior para qualquer dieta.