Dieta de consumo durante 30 dias

A expressão "dieta da bebida de 30 dias" parece, para os leigos, uma maneira de perder peso com a ajuda de água comum. É à água que as palavras "beber" e "beber" são principalmente associadas. Na verdade, estamos falando de uma variedade de alimentos líquidos: sopas homogeneizadas, sucos com polpa, decocções e caldos. É fácil comer "pratos leves", quanto custa e qual o resultado final?

A água representa 75% do peso corporal em bebês e 55% em adultos mais velhos e é essencial para a homeostase celular e para a vida. [ 1 ] No entanto, há muitas perguntas sem resposta sobre este componente mais importante de nossos corpos e de nossas dietas.

Quando falamos de água, prestamos atenção principalmente a todos os tipos de água, seja ela mole ou dura, de nascente ou de poço, gaseificada ou destilada. Além disso, obtemos água não apenas diretamente da bebida, mas também dos alimentos e, em uma extensão muito pequena, também da oxidação de macronutrientes (água metabólica). A proporção de água fornecida por bebidas e alimentos depende da proporção de frutas e vegetais na dieta. Nos Estados Unidos, estima-se que cerca de 22% da água venha dos alimentos, enquanto nos países europeus, especialmente em países como a Grécia, onde o consumo de frutas e vegetais é maior, ou na Coreia do Sul, esse número é muito maior. [ 2 ], [ 3 ]

Porcentagem de teor de água em vários alimentos.

• 100% - água
• 90–99% - Leite desnatado, melão, morangos, melancia, alface, repolho, aipo, espinafre, picles, abobrinha (cozida)
• 80–89% - Suco de frutas, iogurte, maçãs, uvas, laranjas, cenouras, brócolis (cozidos), peras, abacaxi
• 70–79% - Bananas, abacate, queijo cottage, queijo ricota, batatas (assadas), milho (cozido), camarão
• 60–69% - Massa, feijão, salmão, sorvete, peito de frango
• 50-59% - Carne moída, cachorro-quente, queijo feta, bife de contrafilé (cozido)
• 40–49% - Pizza
• 30-39% - Queijo cheddar, bagels, pão
• 20–29% - Pepperoni, bolo, biscoitos
• 10–19% - Manteiga, margarina, passas
• 1-9% - Nozes, amendoim (torrado a seco), biscoitos de chocolate, bolachas, cereais, pretzels, cascas de taco, manteiga de amendoim
• 0% - Óleos, açúcares

*Fonte: Banco de dados nacional de nutrientes do USDA para referência padrão, versão 21 fornecida por Altman.[ 4 ]

Indicações

Perder peso com uma dieta de bebida por 30 dias é uma maneira superextrema de corrigir o peso. Com essa dieta, você pode perder mais de 15 kg em um mês. Os otimistas acreditam que você não precisa passar fome, enquanto os realistas dizem que comer dessa maneira por um mês inteiro não é uma tarefa fácil.

Não há informações sobre as indicações terapêuticas para a consulta. Normalmente, a pessoa inicia a opção extrema por conta própria, tendo perdido a esperança de perder peso de forma mais suave. Às vezes, uma dieta de um mês é seguida por aqueles que conseguem suportar o regime de consumo de bebidas alcoólicas por uma ou duas semanas com relativa facilidade.

A dieta ajuda a reduzir a carga sobre os órgãos digestivos, limpar o corpo e estimular o metabolismo. Tudo isso aproxima a pessoa que está perdendo peso do objetivo principal: a perda de peso.

Informação geral dieta de consumo

O método de dieta de 30 dias não é um jejum de água, descarga ou tratamento, como você pode pensar depois de ler o nome. O sistema prevê a recusa da mastigação como um reflexo natural. A essência da dieta é converter alimentos sólidos em um estado líquido homogêneo – purê, mingau, smoothie. A diferença entre uma dieta de longo prazo e uma de curto prazo é que existe um risco real de distúrbios metabólicos graves.

• Para evitar essa condição, recomenda-se consumir sopas em formato de purê não apenas no almoço, mas três vezes ao dia, durante as refeições principais.

O conceito da dieta também se baseia no fato de que alimentos líquidos e hipocalóricos ajudam a reduzir o espaço do estômago. Alegadamente, é o aumento do volume a causa dos problemas para pessoas com sobrepeso, pois provoca constantemente um aumento do apetite. O excesso de comida novamente distende as paredes do estômago – e tudo entra em um círculo vicioso.

Ao consumir alimentos líquidos, a pessoa aprende a se satisfazer com uma quantidade menor de comida, o que faz com que as paredes do estômago se contraiam e o lúmen do estômago diminua. Como resultado, o excesso de peso diminui gradualmente, aproximando-se dos valores ideais.

O método visa reduzir a carga sobre os órgãos digestivos, enquanto a maioria dos componentes nutricionais necessários ainda entra no corpo. O alimento é digerido rapidamente, sem armazenar gordura. Em vez disso, ocorrem processos positivos: limpeza de toxinas e toxinas, ativação do metabolismo. Tudo isso contribui para a perda de peso.

Entrando na dieta de bebida de 30 dias

Eles escrevem que o período mais difícil da dieta de 30 dias é o começo. Principalmente o primeiro dia. E isso é compreensível, visto que é sempre difícil para o corpo se adaptar a uma nova dieta. Para ajudar nisso, você precisa organizar adequadamente a entrada na dieta de 30 dias.

Uma abordagem competente consiste em uma semana de preparação para o próximo regime: durante esse período, é necessário excluir alimentos prejudiciais (fast food, pratos gordurosos, apimentados e doces), reduzir porções e aumentar a quantidade de água ingerida. Bebidas doces, gaseificadas e alcoólicas são excluídas da lista habitual de bebidas.

• Isso ajudará você a se adaptar à nova dieta mais rapidamente.

Durante o processo de preparação, devem ser feitos ajustes na rotina diária. Quem se exercita em aparelhos deve evitar a queima muscular, que é comum nesses casos. Para isso, o treinamento intensivo, se houver, deve ser interrompido temporariamente.

• Sabe-se que você não pode se proibir de mastigar imediatamente e por muito tempo.

A preparação preliminar também leva isso em consideração. Uma semana antes do início do programa de dieta, eles começam a limitar o tamanho das porções e a incluir mais pratos líquidos na dieta. Eles desenvolvem o hábito de beber uma garrafa de água por dia. Essas regras simples ajudam a atingir a máxima eficiência e evitar consequências prejudiciais ao corpo.

Sair da dieta de bebida por 30 dias

A maneira correta de sair da dieta de 30 dias com bebidas alcoólicas é mais duradoura do que a dieta em si. O objetivo da saída é consolidar os resultados, ajudar o sistema digestivo a se reorientar para a alimentação padrão e evitar o retorno do peso. Caso contrário, uma transição abrupta de uma dieta de 30 dias com bebidas alcoólicas para alimentos sólidos causa rejeição alimentar, constipação e flatulência.

• Os primeiros sete dias incluem a inclusão de mingau de muco no café da manhã. Geralmente, a aveia é a opção escolhida.

A segunda semana começa diferente. O café da manhã consiste em omelete no vapor, ovos cozidos ou queijo, o almoço é mingau e o jantar continua sendo uma bebida.

Na terceira semana, o grupo de produtos de frutas e vegetais aparece no cardápio. Eles os comem no jantar (frescos). Eles fazem uma bebida no café da manhã e continuam comendo mingau no almoço.

Na quarta semana, ocorrem mudanças radicais. O cardápio de almoço do praticante de dieta inclui carnes magras e peixes, cozidos, se possível. O jantar consiste em saladas e frutas, e o café da manhã continua sendo uma bebida.

A quinta semana e as seguintes recomendam o seguinte: organize um dia de bebida por semana. Ou transforme seu jantar em um dia de bebida, tomando kefir, sopa cremosa e geleia à noite. Você deve desenvolver hábitos saudáveis: não coma demais, não abuse dos doces, não coma alimentos não saudáveis. E também pratique esportes todos os dias, caminhe ou faça exercícios físicos.

Benefícios

Os objetivos da dieta de 30 dias são reduzir o peso corporal, remover a gordura visceral que impede o funcionamento dos órgãos digestivos e redistribuir a energia liberada para outras atividades.

Os benefícios da dieta são determinados, entre outras coisas, pelo menor teor calórico dos alimentos líquidos em comparação com os sólidos: se você beber apenas bebidas variadas ao longo do dia, o teor calórico total não excederá 1200 kcal. E isso certamente promoverá a perda de peso.

E se mais tarde, ao retornar à alimentação normal, você não exceder a ingestão calórica, o resultado se estabilizará no valor alcançado. Além disso, com esse sistema, desenvolve-se o hábito útil de não comer muita comida de uma só vez.

• Nem todo mundo consegue aguentar um mês inteiro só com comida líquida. Mesmo para pessoas saudáveis, este é um teste severo; alguns nutricionistas o chamam diretamente de tortura.

Claro, perder 20 kg é uma ótima motivação, e quem já perdeu peso confirma isso. Médicos alertam sobre os riscos e contraindicações que são perigosos para o sistema digestivo e a saúde em geral. Já aconteceu de novas patologias serem descobertas em uma pessoa como resultado da ingestão de alimentos. Portanto, especialistas enfatizam que é mais seguro repetir um tratamento de curto prazo do que "seguir" uma dieta monótona por muito tempo. O resultado pode ser igualmente otimista e os danos são definitivamente menores.

O que pode e o que não pode?

Antes de responder à pergunta com mais detalhes: o que você pode comer? – é necessário enfatizar a importância da água limpa na dieta diária de quem está perdendo peso. É com isso que todas as manhãs começam: em jejum, beba um copo de água de boa qualidade, acidificada com algumas gotas de suco de limão. Durante o dia, o volume total deve ser de 1,5 litro.

• Se for água mineral, então ela deve ser sem gás.

O restante das bebidas durante a dieta de 30 dias consiste nos seguintes componentes: laticínios e produtos lácteos fermentados, caldos, sopas de peixe, sopas em purê e infusões de vegetais, sucos naturais, incluindo aqueles com polpa, sucos de frutas, chás de ervas ou comuns, compotas, geleias de frutas vermelhas, frutas e cereais. Isso representa metade da dieta. A outra metade, um litro e meio, é água pura, sem gases e impurezas doces.

Recomendações para escolha de produtos e preparo de alimentos líquidos:

• Produtos lácteos fermentados devem ser preparados em casa, se possível. Devem ter teor mínimo de gordura e não conter impurezas.
• Prepare caldos não em cubos, mas naturais, com os mesmos temperos. Coe o prato pronto.
• Sucos e vitaminas de frutas sem açúcar e vegetais sem amido devem ser preparados imediatamente antes do consumo.
• Café e cacau sem açúcar são permitidos em quantidades limitadas.
• Bata as sopas de legumes até ficar homogêneo.

Para manter o resultado alcançado, após a conclusão do período principal, inicia-se o processo de saída. E, no futuro, para prevenir o excesso de peso, recomenda-se organizar dias semanais de jejum. Alimentos gordurosos, farináceos e fritos devem ser minimizados, a ingestão excessiva de alimentos deve ser evitada e a atividade física deve ser aumentada.

O que você não deve comer? Quase todas as dietas excluem álcool, refrigerantes e outras bebidas açucaradas, sucos industrializados com alta concentração de componentes doces e todos os tipos de enchimentos. A dieta de 30 dias também "não gosta" desses alimentos. Além disso, comer em excesso, jantar tarde e comer fora do horário não são recomendados. E, claro, a ingestão de alimentos sólidos.

É importante não apenas o que você não pode comer, mas também quando e quanto. Portanto, uma porção de bebida não deve exceder um copo, a ingestão diária deve ser dividida em cinco refeições e o jantar deve ser consumido no máximo três horas antes de dormir. Caso contrário, o corpo pode reagir com inchaço.

• O programa de dieta proíbe o consumo de bebidas alcoólicas, calóricas e ricas em gordura e açúcar. Café não é recomendado, cacau é limitado e, em seguida, com a adição de leite desnatado.

Não beba água doce e sucos enlatados, caldos ricos, álcool e laticínios ricos em gordura. Mesmo após retornar à sua dieta normal, é melhor evitar essas bebidas. [ 5 ]

Alimentos apimentados, fritos, defumados e muito gordurosos são indesejáveis tanto após a conclusão completa da dieta quanto após 2 meses de interrupção. Esses alimentos, juntamente com a alimentação excessiva e a falta de atividade física, são as principais causas do excesso de peso.

Contra-indicações

Durante uma dieta longa de 30 dias, o corpo fica desequilibrado. Isso ocorre porque nem todos os alimentos podem ser convertidos em líquido, o que pode resultar na falta de um grupo de componentes nutricionais e na presença de outros em excesso. Essa é a base para as contraindicações que se aplicam aos seguintes grupos de pessoas:

• mulheres grávidas e lactantes;
• tendo sérios problemas digestivos;
• diabéticos de qualquer tipo;
• pacientes renais propensos a inchaço;
• com distúrbios da tireoide;
• pacientes cardíacos, hipertensos e hipotensos;
• em caso de exaustão física e mental, imunidade enfraquecida.

É importante saber que a perda rápida de peso é contraindicada para o corpo. Se você perder 15 quilos ou mais em um mês, como promete a dieta à base de água, isso representa um risco à saúde e, devido a distúrbios metabólicos, o peso pode, pelo contrário, aumentar.

Possíveis riscos

Um dos riscos associados à dieta é a alta probabilidade de fracasso. Com restrições tão rígidas e um período tão longo, a vontade de mastigar algo pode se tornar irresistível. Esse desejo pode ser suprimido de uma maneira simples: mastigue uma maçã ou algum vegetal, mas não engula o "mingau", mas sim cuspa-o.

• Distrair-se com algo interessante, longe dos pensamentos sobre comida, é outra maneira de suportar com calma a dieta de 30 dias sem beber.

Uma dieta com bebidas alcoólicas provoca riscos de doenças como gastrite e anemia, insuficiência renal e edema. Problemas de pele, coração e formação do sangue, além de diminuição da hemoglobina, são possíveis. Pode ser muito difícil para uma pessoa que está perdendo peso combater a fome, e uma saída incorreta pode levar à anorexia.

Complicações após o procedimento

A princípio, a dieta de 30 dias causa muita fome e também visa satisfazer o reflexo de mastigação. Ou seja, coma da maneira habitual, esquecendo-se do conteúdo calórico e da consistência dos alimentos. Possíveis complicações se manifestam na forma de ataques de fome, perda de força, mau humor e sonolência.

• Há um mau cheiro na boca e uma saburra característica se forma na língua.

Como resultado de um tratamento prolongado, ocorre um desequilíbrio dos componentes nutricionais no corpo. Gastrite, anemia e diversas complicações, incluindo anorexia, podem se desenvolver. O corpo se torna muito suscetível a diversas doenças. O estado mental muda: apatia ou irritabilidade são notadas.

Cardápio detalhado para cada dia

Ao criar um cardápio detalhado para cada dia, é necessário partir dos princípios do sistema. São eles:

• As bebidas devem ser sem açúcar e com baixo teor de gordura.
• A norma para produtos líquidos é 1,5 litro de alimento e a mesma quantidade de água limpa.
• Esse volume é consumido fracionadamente: um copo de cada vez.
• A última dose deve ser tomada três horas antes de dormir.
• A dieta pode ser seguida no máximo uma vez por ano.

A dieta de 30 dias praticamente não limita a variedade de produtos tradicionais. O principal é preparar pratos com eles de acordo com suas necessidades: líquidos, consistência homogênea, sem gorduras, temperos picantes e ingredientes doces. Para obter o máximo benefício, é aconselhável evitar bebidas carbonatadas industriais, álcool e café forte.

O menu diário deve incluir:

• sucos frescos em sortimento;
• compotas, sucos de frutas, kissels;
• chás de ervas e industriais;
• caldos de carne, sopa de peixe;
• sopas e caldos de vegetais, carne, leite;
• leite e produtos lácteos fermentados.

A dieta líquida é digerida mais facilmente do que a sólida. Em um mês, os órgãos digestivos se acostumam aos alimentos sólidos, portanto, após completar a dieta, é necessário retreiná-los para uma alimentação tradicional. Na primeira semana, adicione um alimento a uma das refeições (por exemplo, um ovo, aveia ou salada). Em seguida, o conjunto de pratos é gradualmente expandido para uma dieta normal.

Receitas

A dieta dispensa produtos exóticos e receitas complexas. Uma de suas vantagens é a possibilidade de cozinhar ao seu gosto, sem restrições e recomendações rígidas quanto ao cardápio diário. Por exemplo, vejamos os diversos tipos de pratos recomendados pela dieta de 30 dias.

• Um alimento popular para quem está perdendo peso é a geleia de aveia.

É preparado com 0,5 kg de flocos, 100 ml de kefir a 1% e 1,5 l de água. Todos os ingredientes são colocados em um recipiente de 3 l (água em temperatura ambiente), fechado com tampa e mantido em local escuro por dois a três dias. Bolhas e um cheiro característico são sinais de que a massa fermentada está pronta para ser transformada em geleia. A massa é filtrada em uma peneira e resfriada no recipiente na geladeira.

Cinco colheres de sopa de concentrado diluído em 2 copos de água são levadas à fervura e cozidas em fogo baixo até engrossar. Para isso, mexa a massa por cerca de 5 a 10 minutos.

• É difícil imaginar uma dieta alimentar sem sucos de frutas.

É preparado a partir da polpa de frutas vermelhas, espremida em gaze. A polpa é despejada em água fervente e fervida por 10 minutos. O caldo é filtrado, resfriado e misturado ao suco puro. Para um litro de água, tome 50 g de framboesas, groselhas vermelhas e pretas. Uma deliciosa bebida tônica é um excelente lanche da tarde.

O smoothie de abacate e pepino é preparado no liquidificador, adicionando óleo e água. Para uma porção, você precisa de meio abacate, 2 pepinos, 2 colheres de sopa de óleo de linhaça e 1/2 xícara de água. A bebida espessa é bastante nutritiva e sacia bem a fome.

Avaliações

Em avaliações positivas, as mulheres enfatizam a eficácia do método. Anna, de 30 anos, perdeu 8 kg em um mês e, para manter o resultado, organiza fins de semana de bebida uma vez por mês. Olga, de 26 anos, sente-se ótima após 10 dias de dieta com bebida por 30 dias; ela perdeu apenas 2 kg, mas não para por aí e pretende aguentar 30 dias. Inga, de 41 anos, está feliz com o resultado, assim como com o fato de que, durante a dieta, ela se apaixonou pelo chá e começou a entender os meandros do chá "não pior do que uma gueixa".

Resultados

Ninguém pode prever o resultado com precisão. Estamos falando de indicadores médios, e indicadores mais específicos dependem em grande parte de nuances individuais. Em particular, pessoas obesas perdem peso de forma mais intensa.

• A eficácia também depende do volume de líquido ingerido, da atividade física e da duração do tratamento.

Normalmente, durante uma dieta de 30 dias, o peso diminui de 2 a 2,5 kg por semana. Em um mês, chega a 8 a 10 kg. Mas estes são, novamente, valores médios; o máximo, segundo dados de diversas publicações, pode chegar a 15 kg.

Para manter os resultados alcançados, é realizada uma saída particularmente cuidadosa e gradual do sistema de nutrição líquida. Sem precauções, os quilos perdidos podem retornar em quantidade igual à de antes da dieta.

Quem deseja seguir uma dieta de bebida alcoólica por 30 dias deve primeiro experimentar opções mais fáceis. Podem ser cursos de uma semana ou 14 dias, que oferecem bons resultados. Após concluí-los com sucesso, você pode iniciar um programa mais longo, mas somente se tiver muita força de vontade e não tiver contraindicações. Dada a probabilidade de complicações, é arriscado perder peso com uma dieta de bebida alcoólica sem supervisão médica.