Bananas com gastrite: pode ou não pode

Entre os alimentos permitidos para gastrite, as bananas ocupam um lugar de honra. Estas são as únicas frutas permitidas para todas as formas de gastrite e úlceras. As bananas para gastrite são uma fonte de substâncias úteis para o sistema digestivo: restauradoras, cicatrizantes, melhorando a microflora e a coagulação do sangue. A banana verde é usada no sul da Índia como uma dieta leve para pacientes com úlceras pépticas. A farinha de banana é frequentemente prescrita para dispepsia nesta parte do país. No entanto, alguns estudos mostram que as bananas, devido à sua capacidade de aumentar a acidez do estômago, não são recomendadas para gastrite e úlceras estomacais [ 1 ]

Dieta para gastrite

A gastrite é perigosa porque, sem tratamento adequado, piora com erosões e úlceras. A dieta para gastrite é tão importante quanto os medicamentos e inclui alimentos que sejam suaves e restaurem a mucosa gástrica inflamada.

O órgão doente precisa de muitas substâncias úteis – microelementos, vitaminas e fibras vegetais – para estimular a atividade digestiva. As bananas têm tudo isso, atendendo a todos os requisitos apresentados pelos médicos para a nutrição do paciente. As bananas são praticamente a única fruta segura para gastrite.

• Existem dois tipos principais de gastrite, cujo tratamento é fundamentalmente diferente em alguns aspectos. Assim, com acidez insuficiente, a alimentação deve estimular a formação de suco gástrico, e com níveis elevados de acidez, deve ser reduzida ao normal.

Para resolver o primeiro problema, recomenda-se uma dieta com caldos de carne e peixe, mingaus líquidos e sopas coadas. Frango cozido, costeletas e omeletes cozidos no vapor, queijo cottage, ovos e purês de vegetais são úteis. Para bebidas, geleia e mousse são boas opções.

Para neutralizar o excesso de acidez, são prescritos mingaus de leite, caldos desnatados com cereais, vegetais jovens cozidos no vapor ou em purê. E somente após algumas semanas, óleo magro, peixe, ovos e produtos à base de farinha são introduzidos no cardápio.

As refeições devem ser regulares, sem grandes intervalos, as porções devem ser medidas: aproximadamente 300 g por vez.

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Benefícios e malefícios das bananas

As frutas desempenham um papel importante na dieta dos pacientes, mas diferentes frutas são recomendadas para diferentes patologias. As bananas para gastrite têm muitas vantagens, por isso são bem-vindas no cardápio de todos os pacientes. Os benefícios e malefícios das bananas não são iguais. Há mais benefícios, e isso consiste no fato de que as frutas são um produto dietético e possuem as seguintes propriedades:

• Restaura o equilíbrio ácido-base.
• Remove toxinas e venenos.
• Eles ajudam a reduzir a intensidade da inflamação.
• Eles têm efeito laxativo, mas não causam diarreia.
• Melhora a condição da microflora.
• Ajuda a aliviar a tensão e o estresse.

As bananas contêm amido resistente (AR), um tipo de amido resistente às enzimas que hidrolisam o amido no estômago e, portanto, se comporta como fibra alimentar. Foi demonstrado que o AR possui efeitos benéficos na prevenção de doenças, incluindo modulação do índice glicêmico, propriedades redutoras do colesterol e controle de peso. [ 3 ]

A banana contém vários compostos bioativos, como fenólicos, carotenoides, aminas biogênicas e fitoesteróis, que possuem atividade antioxidante.[ 4 ]

Compostos polifenólicos encontrados em bananas, como galocatequina, ácido cafeico, ácido cinâmico e catequina, demonstraram possuir propriedades antimicrobianas (Chanwitheesuk et al. 2005; Shan et al. 2008), antioxidantes (Chye e Sim 2009, Wong e Chye 2009), neuroprotetoras (Lu et al. 2005; Mandel et al. 2008), anticancerígenas (Faried et al. 2007; Shankar e Mulimani 2007) e antiproliferativas (Jagan et al. 2008). [ 5 ]

A digestão depende do método e do momento do consumo. Juntamente com alimentos pesados, as frutas permanecem no estômago e causam a formação de gases. Se o estômago aceitar bem esses alimentos, ingeridos em jejum protegerão a mucosa e prevenirão o desenvolvimento de gastrite. Se as bananas causarem flatulência, é melhor comê-las como sobremesa, com um intervalo considerável após a refeição.

Quando consumidas com o estômago vazio, o que é recomendado para proteger o estômago do aumento da acidez, podem ocorrer desconforto e inchaço. Para evitar sensações desagradáveis, bananas consumidas com o estômago vazio não devem ser acompanhadas com água ou suco, e sua quantidade deve ser limitada.

Se a acidez estiver baixa, escolha bananas maduras e macias e mastigue-as com bastante cuidado. Assim, a massa alimentar será mais facilmente digerida e absorvida pelo estômago.

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Você pode comer bananas se tiver gastrite?

A gastrite não é uma doença que pode ser curada apenas com medicamentos. Para restaurar a saúde, você precisa reconsiderar sua dieta, talvez abandonar algo, e não apenas os maus hábitos, mas também alimentos saudáveis, como frutas.

Para o deleite dos amantes de banana, não há necessidade de abrir mão delas se você tem gastrite. Além disso, são um alimento insubstituível, pois possuem uma série de propriedades necessárias para um estômago inflamado: estimulam a renovação do epitélio mucoso e restauram a superfície danificada. Portanto, quando questionados se é possível comer bananas com gastrite, os médicos responderam afirmativamente e incluíram a fruta doce nas tabelas dietéticas nº 2, 4, 5a e 15.

• A composição das frutas permite que sejam consumidas em jejum, inclusive no café da manhã com banana. Um quilo de fruta rende cerca de 600 g de massa pura.

Se você come banana como lanche ao longo do dia, deve comê-la 40 minutos antes das refeições; nesse caso, a fruta também desempenhará uma função de limpeza ingrata, mas muito necessária.

Quando consumido imediatamente após o almoço, quando o estômago está cheio de comida, o inchaço costuma ocorrer. Para evitar esse fenômeno extremamente desagradável, a sobremesa deve ser adiada: não menos que duas horas após a refeição.

Bananas para gastrite com alta acidez

Bananas verdes promovem a formação de muco, que protege de forma confiável o revestimento interno do estômago dos efeitos irritantes de outros alimentos. Portanto, recomenda-se comer bananas verdes para gastrite com alta acidez antes das refeições principais. Apenas uma fruta pode interromper os efeitos nocivos do ácido na camada epitelial da parede do estômago. Além disso, as bananas verdes saciam a fome e, graças às fibras, têm um efeito positivo em todo o trato gastrointestinal. [ 7 ]

• Para obter o máximo benefício, bananas verdes para gastrite devem ser consumidas corretamente e somente conforme prescrito por um médico, que tira conclusões com base em exames laboratoriais e características específicas da doença.

Considerando que bananas em jejum podem causar gases e flatulência, dores e espasmos, é melhor consumi-las no máximo uma hora após o café da manhã. E se surgirem sensações desagradáveis, aumente a pausa para 3 horas. O paciente pode recusá-las apenas em caso de indigestão ou intolerância individual ao produto.

Bananas para gastrite com baixa acidez

O efeito benéfico das bananas maduras na gastrite com baixa acidez é comprovado há muito tempo, por isso são incluídas na nutrição terapêutica e atuam como medicamentos auxiliares. As frutas normalizam a funcionalidade do trato gastrointestinal, melhoram o processo digestivo, enriquecem com vitaminas B e C, magnésio, potássio e fibras – em uma quantidade que não sobrecarrega o órgão doente.

Frutas tropicais aliviam a dor, eliminam a azia e envolvem as paredes do estômago, protegendo-as de um ambiente ácido agressivo. Um componente chamado serotonina também é importante: melhora o humor do paciente, o que por si só contribui para a recuperação. Bananas bem maduras, com a casca começando a escurecer, são especialmente úteis para gastrite. Elas se transformam facilmente em purê espesso ou suco fresco. A quantidade é medida, levando em consideração que as frutas têm a capacidade de reduzir a acidez.

Existem diferentes tipos de dieta – banana pura ou banana com leite. Para que as bananas sejam benéficas, elas precisam ser preparadas e consumidas adequadamente. Algumas dicas:

• Coma bananas quando não houver exacerbação.
• Escolha frutas de tamanho médio.
• Lave com água e sabão antes de limpar.
• Limpe não apenas a pele, mas também os fios brancos que ficam por baixo.
• Você pode fazer um purê de suco espesso.
• Não beba nada até que esteja completamente digerido (não antes de uma hora).
• As bananas verdes amadurecem em temperatura ambiente em poucos dias.

Bananas para gastrite aguda

Por que os nutricionistas recomendam que os pacientes comam bananas para gastrite e outros distúrbios digestivos? Um dos motivos é que as frutas estrangeiras contêm fibras mais "suaves" do que outros produtos vegetais. Elas não apenas limpam o conteúdo intestinal, mas também absorvem e removem componentes nocivos, incluindo microrganismos patogênicos. Devido à sua ação suave, a fibra da banana não lesiona o revestimento intestinal, que já é doloroso.

As bananas também são úteis para gastrite aguda, pois o magnésio presente na polpa alcaliniza o ambiente, normalizando o aumento da acidez. Este mesmo microelemento ativa a formação de um epitélio saudável, o que torna as bananas úteis no desenvolvimento de atrofia, e outros alimentos são absorvidos com mais eficácia sob sua influência.

• Existem diferentes razões para a melhor época para consumir frutas tropicais. Consumida em jejum, 30 a 40 minutos antes do café da manhã, a banana é decomposta com o tempo e forma uma massa protetora no estômago. Em seguida, o conteúdo é evacuado para o intestino, liberando espaço no estômago para um café da manhã completo.

Ao consumir tudo de uma vez, o paciente corre o risco de que a "bagunça" fique no estômago por muito tempo e comece a fermentar, o que pode agravar os sintomas de gastrite, espasmos e flatulência. Portanto, se você não conseguiu comer uma banana com antecedência, adie esse momento agradável para mais tarde, duas ou três horas após a refeição.

Durante esse período, a massa semidigerida estará no intestino delgado e o estômago estará pronto para receber a banana. Se essa opção também for acompanhada de inchaço e gases, o intervalo entre a alimentação regular e a sobremesa de banana deve ser aumentado em mais uma hora.

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Bananas para agravamento da gastrite

As bananas estão presentes em quase todas as tabelas médicas. Às vezes, os pacientes têm dúvidas sobre a forma como devem consumir essas frutas. As recomendações dos nutricionistas se resumem ao fato de que as bananas para gastrite devem ser consumidas separadamente, sem misturar com outros produtos. E se, durante o tratamento prolongado, a fruta for consumida e se tornar insípida, sua combinação com outros ingredientes é permitida.

• As bananas podem ser amassadas durante uma exacerbação de gastrite, batendo a polpa com um liquidificador ou amassando bem. Os médicos as consideram tão úteis quanto maçãs assadas.

Com a permissão do médico, a pasta de banana pode ser combinada com kefir, creme, queijo cottage, leite e maçã. Esses coquetéis, tomados com o estômago vazio, criam não apenas um efeito envolvente duradouro, mas também uma sensação de saciedade, enriquecendo o corpo com substâncias úteis.

Bananas também combinam bem com alimentos "não-sobremesa": abóbora, pimentão, aipo, verduras. Um acompanhamento para o segundo prato, preparado de acordo com a seguinte receita, será útil para gastrite:

• Pegue uma banana (1 unidade), 150 g de abóbora assada e raiz de aipo cozida. Bata até ficar homogêneo e adicione azeite.

Em hipótese alguma você deve comer bananas processadas em chips ou fritas. E o bom hábito de comer bananas frescas e maduras todos os dias pode, segundo alguns pesquisadores, prevenir o desenvolvimento de gastrite.

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Bananas para gastrite erosiva

A popularidade das bananas se deve não apenas ao seu sabor delicado e disponibilidade, mas também à sua rica composição. A digestão das bananas geralmente não é diferente do mesmo processo que ocorre no estômago de uma pessoa saudável com outras frutas. As peculiaridades das bananas para gastrite são as seguintes:

• Eles criam uma camada protetora na parede do estômago.
• Reduz os níveis de acidez.
• As bananas são uma fonte de energia para a erosão estomacal, tão necessária para uma pessoa pela manhã.

Erosões da camada mucosa são uma variante complicada da inflamação gastroduodenal. São defeitos na superfície dos órgãos digestivos que precisam ser tratados com agentes terapêuticos e uma dieta muito rigorosa. Bananas para gastrite erosiva são o único prazer recomendado aos pacientes, embora outras frutas, juntamente com muitos produtos tradicionais, sejam estritamente proibidas durante o tratamento.

Uma exceção é feita para essas frutas, pois elas promovem a cicatrização de erosões e a restauração da microflora benéfica. As frutas também substituem o açúcar, melhoram o sabor de mingaus e outros pratos permitidos e aumentam a coagulação sanguínea. Isso as torna verdadeiramente insubstituíveis para o tratamento eficaz da inflamação erosiva do estômago.

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Bananas para gastrite atrófica

A inclusão de bananas na dieta para gastrite atrófica é decidida pelo médico, após esclarecimento do diagnóstico quanto à localização da patologia. Essa forma de inflamação gástrica envolve lesões focais ou contínuas do revestimento interno do estômago.

• Via de regra, com lesões atróficas da parte inferior adjacente ao duodeno, bananas não são recomendadas para gastrite. Com atrofia das partes superiores da cavidade, frutas doces, ao contrário, são consideradas úteis.

Também é necessário levar em consideração a condição da membrana mucosa, em particular a presença de lesões necróticas. Às vezes, nutricionistas recomendam não a fruta pura, mas processada, como, por exemplo, o pudim de banana. Esse prato é digerido mais rapidamente no estômago, pois contém fibras desintegradas.

Se for detectada proliferação patológica da camada epitelial, as bananas são excluídas da dieta por um tempo, porque aceleram esse processo.

Ao comparar as propriedades, fica claro que prevalecem as benéficas para gastrite. No entanto, dada a complexidade da patologia, seu uso requer não apenas uma consulta especializada, mas um exame rigoroso com esclarecimento de todas as nuances. Caso contrário, as frutas podem agravar o curso da doença, provocar diarreia ou outras complicações desagradáveis, até a formação de erosões e úlceras.

Bananas para gastrite de refluxo

As bananas se diferenciam de outras frutas por seu efeito positivo no revestimento interno da cavidade gástrica. Elas envolvem as paredes, protegendo-as da ação agressiva do ácido gástrico, eliminando dores e outras sensações desagradáveis associadas à gastrite. Por isso, as bananas para gastrite são incluídas na dieta terapêutica. Embora seja difícil escolher uma dieta universal para esta doença, visto que as causas e o curso da gastrite são diferentes para cada pessoa.

• O refluxo é acompanhado pelo retorno do conteúdo ácido do estômago para o esôfago, ou seja, o movimento do alimento na direção oposta ao normal. Refluxos isolados são considerados normais e não causam doenças. A mucosa esofágica reage ao refluxo regular com inflamação.

A causa desse fenômeno pode ser, entre outras coisas, uma inflamação no estômago. Além do tratamento medicamentoso, o paciente recebe uma dieta alimentar com restrições a muitos produtos e pratos.

Bananas não são proibidas para gastrite por refluxo, pois aliviam a azia e a dor – os principais sinais enviados pela mucosa inflamada internamente. O estômago precisa ser protegido, o ambiente agressivo precisa ser neutralizado e a evacuação do bolo alimentar precisa ser acelerada. As bananas podem cooperar ativamente com medicamentos para concluir as tarefas rapidamente. Por isso, a fruta estrangeira é chamada de antiácido natural.

Você pode comer bananas se tiver gastrite ou úlceras estomacais?

A gastrite que evoluiu para úlcera é um processo patológico grave que se desenvolve quando os primeiros sintomas da doença ou da saúde em geral são ignorados. O tratamento envolve muitas restrições, incluindo a dieta. Em particular, quase todo o grupo de frutas e bagas de vegetais é proibido.

Mas a banana não está entre as proibidas. Pelo contrário, a banana verde é benéfica para gastrite, pois contém compostos que têm um efeito prejudicial sobre a Helicobacter e estimulam a produção de muco protetor no estômago. Isso é suficiente para responder à pergunta se bananas são permitidas para gastrite e úlceras estomacais. É importante prestar atenção às características individuais, pois sabe-se que não é a doença em geral que precisa ser tratada, mas sim o paciente específico.

• Os melhores alimentos para úlceras pépticas são bananas extremamente verdes.

Vale lembrar que o consumo excessivo de bananas também é indesejável, pois pode provocar o excesso de certas substâncias e a obesidade. A recusa do produto pode ser causada por alergias, dores agudas, diarreia, inchaço ou constipação, além de uma série de doenças que devem ser relatadas ao médico com antecedência.

É possível comer bananas se uma criança tem gastrite?

Sabe-se como é difícil limitar o consumo de doces e frutas favoritas de uma criança, especialmente se ela estiver doente e mais caprichosa do que o normal. Mães preocupadas assediaram os médicos com perguntas: é possível comer banana se uma criança tiver gastrite? E doces? E bolo?

As bananas são um dos alimentos permitidos para tratar a inflamação estomacal. As frutas são usadas não apenas como uma sobremesa saudável, mas também como um componente terapêutico auxiliar. A inclusão correta de bananas na gastrite pode acelerar o tratamento de qualquer uma de suas formas. Devido à abundância de substâncias úteis, as bananas:

• melhorar a digestão;
• envolver a cavidade do estômago;
• não irritar o esôfago;
• restaurar tecidos;
• aumentar os níveis de serotonina e o humor;
• regular o equilíbrio ácido-base;
• fornecem microelementos e vitaminas.

Quando e quanto comer frutas depende da forma do processo patológico e das prescrições do médico.

A banana é uma das primeiras frutas utilizadas na alimentação complementar de bebês. É bem aceita, proporciona sensação de saciedade e raramente causa reações, embora crianças sejam mais suscetíveis a alergias do que adultos. No entanto, a fruta doce pode causar cólicas e inchaço.

Você deve ter um cuidado especial ao escolher bananas para a comida do bebê. O benefício máximo para gastrite vem de frutas maduras de alta qualidade - de cores vibrantes, sem nervuras, com casca lisa e fosca, e manchas escuras indicando maturação. Casca esverdeada confirma imaturidade, e cinza - queimadura de frio. Frutas verdes tornam-se adequadas para consumo após alguns dias, e é melhor não comprar as acinzentadas.

Antes escassas, e agora disponíveis a todos, as frutas tornaram-se parte integrante da nossa dieta. Com o tempo, descobriu-se que as bananas não são apenas uma fruta saborosa, mas também um remédio saboroso. As bananas são recomendadas para todos com gastrite. Para que proporcionem o máximo benefício, o médico deve prescrever o método e o regime de uso, e o paciente deve seguir rigorosamente a dieta e outras instruções médicas.

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