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Alimentos que melhoram o fluxo biliar

, Editor médico
Última revisão: 07.06.2024
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Processos estagnados prolongados nos órgãos biliares causam intoxicação do corpo, que se manifesta por perda de apetite, distúrbios digestivos, distensão abdominal, erupções cutâneas, dores de cabeça. Nesses casos, é apropriado rever sua dieta e incluir produtos que melhorem o fluxo biliar.

Quando são necessários alimentos que melhoram o fluxo biliar?

O distúrbio no fluxo biliar pode ocorrer por vários motivos. Entre esses motivos estão alimentação errada, maus hábitos, estresse severo, doenças existentes no aparelho digestivo e no aparelho biliar. Para eliminar a violação, geralmente é prescrita terapia medicamentosa adequada, mas a correção da nutrição também não pode ser dispensada. Portanto, os médicos geralmente recomendam que os pacientes incluam no cardápio produtos que melhorem o fluxo biliar. Isto ajuda a otimizar o transporte biliar, facilita os processos digestivos e previne o desenvolvimento de patologias graves.

Os alimentos certos que melhoram o fluxo biliar devem ter as seguintes propriedades:

  • ativar a produção de bile no fígado;
  • aumentar os ácidos biliares;
  • estimular a atividade contrátil da vesícula biliar;
  • para facilitar o fluxo biliar;
  • parar e prevenir o desenvolvimento de reações inflamatórias;
  • reduzir a probabilidade de formação de cálculos biliares;
  • para limpar o corpo dos produtos da intoxicação.

Principais alimentos que melhoram o fluxo biliar

A melhor maneira de melhorar o fluxo de bile é produzir produtos que aumentem a produção de bile e ativem a contratilidade da vesícula biliar, o que ajuda a transportar enzimas para o 12-peritônio mais rapidamente.

Os alimentos recomendados que melhoram o fluxo biliar são representados pelos seguintes grupos:

  • Óleos naturais de origem vegetal. Os óleos vegetais prensados ​​diretamente (azeitona, linhaça, abacate) melhoram o funcionamento de todo o aparelho gastrointestinal, ativando o fluxo biliar para o 12-peritônio. Está cientificamente comprovado que as pessoas que usam regularmente gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas em sua dieta têm muito menos probabilidade de sofrer de cálculos biliares. Os óleos vegetais são utilizados como molhos para saladas e molhos, além de serem tomados diariamente pela manhã, meia hora antes do café da manhã, o que ajuda a melhorar o fluxo da bile (importante: o café da manhã depois deve ser obrigatório).
  • Vegetais e frutas. Produtos que não apenas melhoram o escoamento da bile, mas também fornecem ao corpo muitas vitaminas úteis, oligoelementos e antioxidantes, devem ser considerados a base de uma dieta normal e saudável. A melhoria da evacuação biliar é promovida por:
    • repolho (otimiza a atividade motora intestinal, facilita o processo digestivo, regula a produção de bile);
    • raízes vegetais, pimentão, melão, abóbora (rico em fibras essenciais, renova a microflora intestinal, melhora a motilidade intestinal);
    • alcachofra, aspargos (promovem a regeneração dos hepatócitos);
    • verduras (endro, salsa, aipo têm atividade antiinflamatória e melhoram a digestão de gorduras);
    • verduras ácidas (brotos de ruibarbo, azeda, espinafre ajudam a eliminar a intoxicação e remover o excesso de bile);
    • azeitonas (claras e escuras, evitam a formação de cálculos biliares).

Entre os vegetais e frutas que melhoram o fluxo biliar, também podemos destacar bananas, limões e laranjas, frutas secas, ameixas, maçãs. As frutas mais eficazes nesse aspecto são morangos, viburno e cranberries. Ao mesmo tempo, as propriedades positivas dos frutos silvestres manifestam-se não só quando são consumidos crus, mas também quando consumidos em sopas, geleias, etc.

  • Especiarias e temperos. Vários aditivos alimentares picantes conferem aos pratos um sabor e aroma ricos, ao mesmo tempo que melhoram os processos digestivos. Melhora intensamente o fluxo biliar com canela e açafrão, raiz de gengibre e chicória. Importante: estes produtos são úteis, mas não devem ser utilizados por pessoas que sofrem de patologias hepáticas e biliares crónicas.
  • Bebidas que melhoram o fluxo biliar. A bebida mais fácil e disponível para melhorar o fluxo biliar é beber água morna. Não é nenhum segredo que as pessoas que bebem água pura regularmente têm menos probabilidade de sofrer de problemas digestivos. Outras bebidas úteis para a estagnação da bile incluem:
    • Rosa sudanesa ou hibisco;
    • água com suco de limão ou vinagre de maçã natural;
    • caldo de legumes, suco natural caseiro de legumes e/ou frutas;
    • compota de frutas e frutos silvestres, ouzvar, geleia;
    • água morna pura com uma colher de mel natural.

Outros alimentos que melhoram o fluxo biliar

Para melhorar o fluxo biliar, o cardápio diário deve incluir pratos à base de trigo sarraceno, aveia e cevada pérola, farelo e nozes. Recomenda-se adicionar manteiga, laticínios e peixe ao mingau.

Os médicos alertam que é impossível usar apenas produtos que melhorem o fluxo biliar. A dieta deve ser balanceada e completa.

Além dos produtos alimentícios diretamente, você também pode usar remédios fitoterápicos: infusões, decocções à base de plantas medicinais. Para melhorar o fluxo biliar, é recomendável prestar atenção a ervas como calêndula, imortela, talos de milho, dente de leão, erva de São João, absinto, cominho. Antes de usar certas plantas coleréticas, você deve primeiro certificar-se de que não é alérgico a elas.

A correção nutricional é um método acessível e eficaz para eliminar e prevenir a estase biliar. Produtos que melhoram o fluxo biliar são um componente importante da dieta. Porém, não se deve esquecer a necessidade de evitar maus hábitos, normalização do estilo de vida.

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