Alimentos que melhoram o fluxo biliar

Processos prolongados de estagnação nos órgãos biliares causam intoxicação do corpo, que se manifesta por perda de apetite, distúrbios digestivos, inchaço abdominal, erupções cutâneas e dores de cabeça. Nesses casos, é apropriado rever sua dieta e incluir produtos que melhorem o fluxo biliar.

Quando são necessários alimentos que melhoram o fluxo biliar?

Distúrbios no fluxo biliar podem ocorrer por vários motivos. Entre eles estão alimentação inadequada, maus hábitos, estresse severo e doenças existentes do sistema digestivo e do aparelho biliar. Para eliminar o distúrbio, geralmente é prescrita terapia medicamentosa adequada, mas a correção da nutrição também é indispensável. Por isso, os médicos costumam recomendar que os pacientes incluam no cardápio alimentos que melhorem o fluxo biliar. Isso ajuda a otimizar o transporte biliar, facilita os processos digestivos e previne o desenvolvimento de patologias graves.

Os alimentos certos que melhoram o fluxo biliar devem ter as seguintes propriedades:

• Ativar a produção de bile no fígado;
• Aumentar os ácidos biliares;
• Para estimular a atividade contrátil da vesícula biliar;
• Para facilitar o fluxo biliar;
• Parar e prevenir o desenvolvimento de reações inflamatórias;
• Reduzir a probabilidade de formação de cálculos biliares;
• Para limpar o corpo dos produtos da intoxicação.

Principais alimentos que melhoram o fluxo biliar

A melhor maneira de melhorar o fluxo de bile é produzir produtos que aumentem a produção de bile e ativem a contratilidade da vesícula biliar, o que ajuda a transportar enzimas para o 12º peritônio mais rapidamente.

Os alimentos recomendados que melhoram o fluxo biliar são representados pelos seguintes grupos:

• Óleos naturais de origem vegetal. Óleos vegetais prensados diretamente (oliva, linhaça, abacate) melhoram o funcionamento de todo o aparelho gastrointestinal, ativando o fluxo biliar para o duodeno. Está cientificamente comprovado que pessoas que consomem regularmente gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas em sua dieta têm muito menos probabilidade de sofrer de cálculos biliares. Os óleos vegetais são usados como molhos para saladas e molhos, além de serem consumidos diariamente pela manhã, meia hora antes do café da manhã, o que ajuda a melhorar o fluxo biliar (importante: o café da manhã após esse período deve ser obrigatório).
• Vegetais e frutas. Produtos que não só melhoram o escoamento da bile, mas também fornecem ao corpo uma grande quantidade de vitaminas, oligoelementos e antioxidantes úteis, devem ser considerados a base de uma dieta saudável. A melhora da evacuação da bile é promovida por:
  • Repolho (otimiza a atividade motora intestinal, facilita o processo digestivo, regula a produção de bile);
  • Legumes de raiz, pimentões, melão, abóbora (ricos em fibras essenciais, renovam a microflora intestinal, melhoram a motilidade intestinal);
  • Alcachofra, aspargos (promovem a regeneração dos hepatócitos);
  • Verduras (endro, salsa, aipo têm atividade anti-inflamatória e melhoram a digestão de gordura);
  • Verdes ácidos (brotos de ruibarbo, azedinha, espinafre ajudam a eliminar a intoxicação e remover o excesso de bile);
  • Azeitonas (claras e escuras, previnem a formação de cálculos biliares).

Entre os vegetais e frutas que melhoram o fluxo biliar, destacam-se bananas, limões e laranjas, frutas secas, ameixas e maçãs. As frutas vermelhas mais eficazes nesse sentido são morangos, viburnum e cranberries. Ao mesmo tempo, as propriedades positivas das frutas vermelhas se manifestam não apenas quando consumidas cruas, mas também em sopas, geleias, etc.

• Especiarias e temperos. Diversos aditivos alimentares picantes conferem aos pratos um sabor e aroma ricos, além de melhorar o processo digestivo. Canela e açafrão, gengibre e chicória melhoram intensamente o fluxo biliar. Importante: esses produtos são úteis, mas não devem ser consumidos por pessoas com doenças hepáticas e biliares crônicas.
• Bebidas que melhoram o fluxo biliar. A bebida mais fácil e acessível para melhorar o fluxo biliar é beber água morna. Não é segredo que pessoas que bebem água pura regularmente têm menos probabilidade de sofrer de problemas digestivos. Outras bebidas úteis para a estagnação biliar incluem:
  • Rosa sudanesa, ou carnada;
  • Água com suco de limão ou vinagre de maçã natural;
  • Caldo de legumes, suco natural caseiro de legumes e/ou frutas;
  • Compota de frutas e bagas, ouzvar, geleia;
  • Água morna com uma colher de mel natural.

Outros alimentos que melhoram o fluxo biliar

Para melhorar o fluxo biliar, o cardápio diário deve incluir pratos à base de trigo sarraceno, aveia e cevada, farelo e nozes. Recomenda-se adicionar manteiga, laticínios e peixe ao mingau.

Os médicos alertam que é impossível usar apenas produtos que melhoram o fluxo biliar. A dieta deve ser equilibrada e completa.

Além de produtos alimentícios diretamente, você também pode usar remédios à base de ervas: infusões e decocções à base de plantas medicinais. Para melhorar o fluxo biliar, recomenda-se dar atenção a ervas como calêndula, imortela, talos de milho, dente-de-leão, erva-de-são-joão, absinto e cominho. Antes de usar essas ou aquelas plantas coleréticas, certifique-se primeiro de que não é alérgico a elas.

A correção nutricional é um método acessível e eficaz para eliminar e prevenir a estase biliar. Produtos que melhoram o fluxo biliar são um componente importante da dieta. No entanto, não se deve esquecer da necessidade de evitar maus hábitos e da normalização do estilo de vida.