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A ingestão moderada de nozes reduz o risco de câncer de mama
Última revisão: 01.05.2024
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Cientistas da Universidade de Marshall (EUA) descobriram que o risco de câncer de mama é significativamente reduzido quando a dieta habitual contém uma quantidade moderada de nozes. Verdadeiro, desde que seja instalado apenas para ratos.
Uma dieta com nozes altera a atividade de muitos genes que estão associados ao câncer de mama em camundongos e humanos.
No decorrer do estudo, os especialistas compararam os efeitos da dieta normal e da dieta com nozes sobre a vida de uma geração de roedores - desde o momento da concepção até a cessação da amamentação e depois da auto-alimentação. O número de nozes nos alimentos era equivalente a 55 gramas por dia para uma pessoa. Os ratos foram geneticamente programados para o aparecimento do câncer.
Os resultados do experimento mostraram que no grupo "noz" em ambos os estágios, o câncer de mama se desenvolveu duas vezes menos vezes do que aqueles com alimentos normais sem nozes. Além disso, os representantes do primeiro grupo tinham menos tumores e não eram grandes. Em suma, os cientistas conseguiram reduzir o risco de câncer mesmo em animais geneticamente modificados.
Usando a análise genética, os pesquisadores descobriram que uma dieta com nozes altera a atividade de muitos genes que estão associados ao câncer de mama em camundongos e humanos. Outros testes mostraram que um aumento na quantidade de ácidos graxos ômega-3 na dieta não é a única causa do efeito anticancerígeno: o crescimento tumoral diminuiu quando os roedores consumiram mais vitamina E.
Especialistas enfatizam que a nutrição desempenha um papel vital na saúde. Do que comemos, dependem as funções do corpo, sua reação à doença e à saúde em geral.
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