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Refrigerante doce e suco das lojas são perigosos
Última revisão: 17.10.2021
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Provavelmente, é um fato bem conhecido para todos e para todos que bebidas açucaradas como refrigerante não acrescentam saúde a nós. Agora, os cientistas provaram que os sucos embalados também não trazem benefícios especiais para o corpo. Ainda mais: o uso sistemático de sucos de lojas pode afetar negativamente a expectativa de vida. "Pessoas com idade que consomem regularmente bebidas açucaradas, refrigerantes, incluindo sucos de embalagens, têm um alto risco de morte prematura", disse um dos líderes de um novo estudo, o professor Gene Welch, representando o Departamento de Medicina da Universidade Emory (Atlanta).
Sempre fomos informados apenas sobre os benefícios dos sucos de frutas; no entanto, até o momento, os especialistas compartilham claramente os conceitos de suco espremido na hora obtido em casa e sobre uma bebida que é vendida em lojas sob o pretexto do mesmo produto.
“Agora estamos falando sobre a necessidade de reduzir o consumo de refrigerante e outras bebidas doces por adultos e crianças. Sucos embalados também devem ser incluídos nesta lista ”, afirmou o professor.
Os cientistas conduziram um estudo, coletando informações sobre mais de treze mil homens e mulheres na categoria de meia idade de 64 anos. Essas pessoas participaram de um grande projeto de pesquisa para o estudo de AVC, que ocorreu de 2003 a 2007. Mais de 70% dos participantes eram obesos ou estavam significativamente acima do peso.
Os sujeitos foram testados no uso de bebidas doces. Durante o experimento, que durou cerca de seis anos, 1.168 pessoas morreram entre os participantes. Os especialistas deixaram claro: os participantes que ingeriram mais bebidas açucaradas e sucos de frutas tiveram os maiores riscos de morte prematura, em comparação com aqueles que preferiram água sem açúcar. Além disso, com cada litro adicional de refrigerante ou suco de açúcar, a chance de morrer mais cedo aumentou significativamente.
“Hoje, eles sabem quase tudo que o açúcar dissolvido em refrigerantes, ponche e bebidas energéticas é prejudicial e está associado ao desenvolvimento da obesidade e outros momentos desagradáveis que pioram a saúde. Mas os sucos embalados ainda estão sendo apresentados pela maioria das pessoas como um produto útil e até necessário para a saúde, apesar do açúcar não conter menos açúcar nesses sucos ”, comentaram os cientistas.
Como ficou claro a partir dos resultados dos estudos, as bebidas diluídas com açúcar afetam diretamente o aumento do risco de desenvolver diabetes mellitus, doenças cardíacas e o aparecimento de excesso de peso. No entanto, no caso de sucos naturais de frutas espremidos na hora, não há evidências claras de seu impacto negativo na saúde. O suco de verdade, não de uma sacola, mas de um espremedor, contém muitos componentes nutricionais valiosos que podem trazer benefícios significativos para a saúde humana. Ao mesmo tempo, os cientistas ainda consideram frutas inteiras mais úteis e recomendam consumir não mais que 170 ml de suco preparado por dia.
Os resultados do estudo estão publicados na página JAMA Network Open.