Produtos salgados provocam obesidade infantil

Certamente, muitas pessoas sabem por sua própria experiência ou foram testemunhas oculares de como as crianças, parando perto de uma prateleira com batatas fritas ou biscoitos salgados, pedem a seus pais que compram um pacote delas. Muitos pais tentam lutar contra tais desejos e explicam à criança por que esses produtos são nocivos, mas às vezes sua paciência explode e a criança obtém o que eles querem. No entanto, os cientistas aconselham os pais e as mães a não sucumbir à provocação da criança, porque isso pode levar à obesidade e, como conseqüência, a sérios problemas de saúde.

Lanches salgados, como batatas fritas, biscoitos e outros petiscos salgados, podem causar obesidade infantil, dizem cientistas australianos da Universidade de Deakin. Além do fato de que tais produtos são perigosos em si por causa do alto conteúdo de todos os tipos de aditivos, substâncias cancerígenas e gorduras trans, as crianças que bebem gostam de beber todas as bebidas doces que aumentam ainda mais o risco de obesidade.

Os resultados das pesquisas de cientistas são publicados nas páginas da revista científica "Pediatria".

O estudo foi conduzido na Austrália e seus participantes eram 4.200 crianças de dois a dezesseis anos de idade. Como se verificou, uma grande quantidade de sal, contida em lanches, era a razão de as crianças beberem mais líquidos e, ao mesmo tempo, dão preferência a bebidas gaseificadas doces ou sucos açucarados. Cada um comido 390 miligramas de sódio consumiu cerca de 17 gramas de bebidas.

Os especialistas dizem que as crianças que consomem mais de uma porção de bebidas açucaradas por dia têm grandes riscos de desenvolver obesidade. Em particular, o risco de um aumento do excesso de peso em crianças aumenta em 26% em comparação com os colegas que não consomem tantas calorias adicionais.

"Não há nada de surpreendente em que crianças cujos pais permitem que uma criança absorva alimentos saudáveis e não saudáveis também têm uma predileção por bebidas igualmente insalubre", diz Lona Sandon, professora assistente do Departamento de Nutrição da Universidade do Texas Southwest Medical Center, em Dallas. - Permitir que a criança coma esses alimentos, pais e mães prejudicam pessoalmente a saúde da criança. Bebidas doces carbonatadas e lanches salgados são alimentos inadequados para crianças. Os pais devem tentar não apenas restringir a criança a usar tais produtos nocivos, mas também tentar garantir que suas crianças recebam a quantidade necessária de vitaminas e minerais através de uma dieta saudável ".

Especialistas aconselham adultos e crianças a não abusarem de alimentos salgados. A dose diária recomendada de sódio não deve exceder 2.300 miligramas.

Mas de acordo com estudos recentes de cientistas da mesma universidade, a dose recomendada de sódio é excedida e adolescentes americanos consomem mais sal, cerca de 3.400 miligramas. Uma parte considerável de sódio está contida em pratos de restaurantes e produtos alimentares que foram processados.

Os especialistas aconselham não esquecer que a criança é difícil convencer que o produto é prejudicial se os próprios pais dêem um exemplo e usam esse alimento.

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