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Os cientistas provaram que os batidos não têm quaisquer benefícios para o corpo, especialmente para o corpo das crianças

 
, Editor médico
Última revisão: 01.07.2025
 
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19 December 2013, 12:33

A maioria dos pais, ao escolher entre refrigerante e milkshake, prefere a segunda bebida, pois confiam plenamente em seus benefícios. No entanto, as pesquisas mais recentes de cientistas da área mostram exatamente o oposto.

Um grupo de especialistas americanos, liderado por Eric Stice, conduziu uma série de experimentos e determinou que milkshakes, apreciados pela maioria das crianças e por muitos adultos, são um risco à saúde, em particular, levando à obesidade. Cientistas descobriram que essa bebida contém uma dose exorbitante de açúcar e gordura. A situação é especialmente agravada pelo fato de que milkshakes são apreciados para acompanhar hambúrgueres e batatas fritas.

Pesquisadores estudaram a saúde de mais de 100 alunos do ensino fundamental que consumiram milkshakes com sabor de chocolate. Os pesquisadores concluíram que o cérebro humano percebe alimentos ricos em açúcar como uma droga. De fato, o açúcar é o estimulante mais poderoso do centro de prazer no cérebro. Além da grande quantidade de açúcar, os milkshakes contêm uma quantidade significativa de gordura do leite, e essa mistura pode facilmente causar obesidade.

O gerente do projeto, Eric Stice, observou que a equipe de cientistas realizou muitas pesquisas e estudou uma vasta literatura especializada. Como resultado, os cientistas chegaram à conclusão de que quanto mais açúcar uma pessoa consome, mais ela deseja. Como disse o cientista, o açúcar é como uma "recompensa" para o nosso cérebro. Se o sistema de recompensa cerebral de uma pessoa for ativado precisamente após comer doces, não importa quanta força de vontade ela tenha, será extremamente difícil para ela controlar o consumo de doces.

Os resultados desse estudo explicam por que muitas pessoas não conseguem perder peso mesmo após dietas relativamente eficazes. Uma pequena porção de um coquetel doce faz com que a pessoa se esqueça completamente de todas as proibições e de seus próprios objetivos e, como resultado, ela "se lança" em alimentos saborosos, mas extremamente prejudiciais.

A maioria dos pais acredita que, quando há menção ao leite, mesmo que seja muito distante, ele é um produto saudável para as crianças. No entanto, tal afirmação não se aplica de forma alguma ao milkshake. A composição desta bebida doce e saborosa consiste em sorvete (em alguns casos, manteiga de amendoim é adicionada) e vários aditivos industriais. Uma porção do coquetel contém a dose diária de calorias que um adulto precisa. Crianças e adolescentes pagam por esse prazer com a própria saúde, em particular, eles têm problemas com excesso de peso. Se, além do milkshake, a criança também come batatas fritas, nuggets ou um hambúrguer – um padrão estabelecido em qualquer restaurante de fast food – o corpo ainda não formado da criança recebe uma mistura de gorduras vegetais e animais, que são difíceis de lidar mesmo em um dia. Levando em consideração o estilo de vida sedentário moderno da geração mais jovem, que prefere sentar em frente aos monitores de computador em vez de caminhar e praticar esportes, fica claro de onde vem o problema dos quilos extras na infância e na adolescência.

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