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O açúcar é muito mais perigoso para o organismo do que se pensava

 
, Editor médico
Última revisão: 01.07.2025
 
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28 January 2014, 10:15

Há muito se sabe que o açúcar em grandes quantidades é prejudicial à saúde humana. No entanto, em estudos recentes, cientistas descobriram que o açúcar deveria ser colocado em primeiro lugar na lista dos produtos mais nocivos, visto que seu consumo provoca doenças perigosas e leva a alterações patológicas no corpo.

Como os pesquisadores estabeleceram, uma pessoa deve abrir mão não apenas de doces, mas também de muitos outros produtos (arroz branco, saladas e frutas secas). Pesquisas demonstraram que todos esses produtos contêm açúcar em grandes quantidades, o que os torna extremamente prejudiciais à saúde. Segundo especialistas, o uso desses produtos tem um efeito tóxico no corpo humano.

Durante décadas, acreditou-se que as gorduras saturadas eram a maior ameaça à saúde. Agora, os cientistas concordam que o açúcar pode ser muito mais prejudicial à saúde. Atualmente, há um número suficiente de estudos conduzidos por diferentes especialistas e todos concordam em uma coisa: o açúcar, assim como todos os produtos que o contêm, é o culpado por todas as doenças humanas. O açúcar leva a doenças como diabetes, processos inflamatórios, doença de Alzheimer e doenças cardiovasculares. Além disso, os cientistas associam muitos tipos de câncer ao consumo de açúcar.

A propósito, o consumo constante de açúcar leva a uma certa dependência na pessoa. No entanto, é quase impossível abandonar completamente o açúcar, pois ele está presente em muitos produtos para melhorar o sabor. Os fabricantes usam açúcar em quase todos os lugares: em sopas, molhos para salada, produtos de farinha, molhos, arroz branco. Devido ao fato de o corpo receber açúcar regularmente, as artérias ficam obstruídas com triglicerídeos, o que aumenta o risco de ataque cardíaco. Em resposta ao açúcar, o corpo produz insulina, que desenvolve resistência celular. Com o tempo, o açúcar se espalha por todo o corpo, como resultado do envelhecimento prematuro e danos às células e tecidos. Quanto mais insulina o corpo produz, maiores são os depósitos de gordura subcutânea. O fato de o açúcar ser um produto bastante prejudicial é óbvio, por isso os especialistas recomendam usar todos os métodos possíveis para reduzir o consumo de açúcar. Por exemplo, em vez de arroz branco, é melhor usar arroz integral e também comer o mínimo possível de vegetais ricos em amido (milho, batata) e frutas com excesso de açúcar natural (abacaxi, banana, melancia). Você também deve abandonar refrigerantes açucarados e sucos de frutas. Você precisa incluir mais frutas vermelhas frescas e maçãs em sua dieta. Vale lembrar que adoçantes artificiais e substitutos do açúcar são quase tão prejudiciais à saúde quanto o açúcar comum. Os adoçantes fazem com que o corpo aprenda a absorver ainda mais açúcar, enquanto a insulina é produzida, e o açúcar se transforma em gordura e se deposita sob a pele.

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