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Os nutricionistas dos Balcãs propuseram uma dieta verde altamente eficaz

 
, Editor médico
Última revisão: 01.07.2025
 
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06 July 2012, 10:45

Nutricionistas dos Balcãs propuseram uma dieta verde difícil, mas altamente eficaz.

Julho e agosto são a época perfeita para experimentar um conceito de dieta completamente novo, baseado no consumo de muitas verduras apimentadas. A dieta é baseada em produtos com pouca proteína (frango, peru, peixe, camarão), queijo cottage com 5% de gordura, aveia, café preto natural e, principalmente, ervas: endro, erva-doce, espinafre, alface, manjericão, rúcula, coentro, cebolinha e alguns outros tipos de verduras. Qualquer tipo de pão é totalmente proibido; além disso, você terá que limitar drasticamente a quantidade de sal e a quantidade total de óleo (vegetal e manteiga) não deve exceder 1 colher de sopa por dia.

Nutricionistas dos Balcãs propuseram uma dieta verde altamente eficaz

A dieta verde é elaborada para 3 semanas, com um número de refeições de 6 vezes ao dia. O conteúdo calórico médio não importa, é importante seguir três princípios:

  1. A primeira e a última refeição devem incluir um produto proteico.
  2. Um prato indispensável no almoço é mingau de aveia com água.
  3. Cada prato é servido com uma generosa guarnição verde.

Agora, sobre as verduras. A ingestão diária recomendada é de até 1 quilo de ervas e raízes picantes. As verduras em grandes quantidades devem ser adicionadas ao queijo cottage, você pode preparar sopas com elas (por exemplo, em caldo de filé de frango) e, claro, preparar saladas. Importante: sempre que possível, deixe os talos e coma-os, mastigando-os bem. Segundo nutricionistas, são as partes grossas das verduras que ajudam a limpar verdadeiramente todas as partes do intestino e a normalizar o metabolismo de gorduras e carboidratos.

É claro que, como muitas dietas, esta dieta verde tem suas contraindicações. São elas: gravidez, lactação, diabetes insulino-dependente, gastrite crônica e úlcera péptica, pancreatite e colecistite. Também deve ser usada com cautela por pessoas que sofrem de síndrome do intestino irritável.

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