Dieta verde: a essência, análises e resultados

Entre as muitas dietas para perda de peso, a dieta verde é muito popular. Este é o nome do sistema nutricional, que inclui apenas vegetais crus e frutas verdes. Esta opção é adequada para quem não quer mudar radicalmente a silhueta, mas apenas corrigir, perder um pouco de peso, perder alguns quilos.

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Informação geral dieta verde

Uma característica especial da dieta verde é que as refeições principais, além de outros produtos dietéticos, devem incluir saladas de vegetais verdes ou frutas vermelhas inteiras e frutas da mesma cor.

Por exemplo, pimentões ou maçãs vêm em cores diferentes, mas escolhemos uma. Isso se explica por vários fatores: muitos deles contêm ácido tartárico, que retarda a lipogênese — a conversão de carboidratos em gorduras — e o aspecto psicológico também é importante — cores brilhantes induzem mais apetite.

Dieta Japonesa com Chá Verde

Uma das dietas extremas é a dieta japonesa com chá verde. É o caso quando você precisa "costurar a boca", pois o conteúdo calórico diário dos alimentos chega a 500 kcal, com uma necessidade diária de 1800 a 2400 kcal, dependendo da idade, sexo e tipo de atividade. A "recompensa" prometida é perder de 8 a 10 kg em 2 semanas de privação.

Sua essência principal é que deve ser realizada em uma sequência clara com recomendações: não troque produtos por outros, não adicione sal, não consuma açúcar, beba muita água e chá verde.

O chá verde é rico em antioxidantes, vitaminas e microelementos. Ajuda a quebrar as células de gordura e removê-las do corpo. Beba entre as refeições principais.

Chás bem preparados têm valor para a saúde. Você precisará de 2 colheres de chá da matéria-prima por copo d'água. O chá não é preparado com água fervente, mas com água a 80 ^°C. Você pode bebê-lo quente ou frio.

Alimentos aceitáveis incluem peixe magro, carne dietética, várias saladas de vegetais, de preferência repolho, cenoura, tomate e seu suco, abobrinha cozida e ovos cozidos.

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Dieta Gueixa com Arroz e Chá Verde

Não apenas as gueixas, das quais restam pouquíssimas no Japão, mas todas as mulheres japonesas têm um corpo esbelto e tonificado, uma pele bonita e cabelos brilhantes. O segredo dessa aparência é atribuído às peculiaridades da culinária nacional, e desperta o interesse crescente de nutricionistas em todo o mundo.

A base de sua dieta é arroz, peixe e frutos do mar, além do tradicional consumo de chá. A dieta das gueixas, à base de arroz e chá verde, consiste em refeições frequentes em pequenas porções, com apenas alguns ingredientes: arroz integral não polido, frutos do mar, frutas, vegetais, chá e leite.

É bastante rigoroso, por isso é recomendado apenas por 5 dias. O arroz contém 8 aminoácidos e limpa eficazmente o trato gastrointestinal, os frutos do mar fornecem ao corpo muitos micro e macroelementos, e o leite fornece cálcio. Pode ser consumido sozinho ou com chá.

O programa de perda de peso é acompanhado de massagens, vários procedimentos estéticos e tratamentos aquáticos.

Dieta Verde de Yogi Bhajan

O objetivo do yoga é alcançar a harmonia entre o corpo e a alma. Isso é alcançado, entre outras coisas, limpando o corpo de resíduos humanos, perdendo peso e adquirindo leveza física.

A duração da dieta verde do Yoga Bhajan é de 40 dias. Para quem está usando este sistema de perda de peso pela primeira vez, é melhor começar com 10 dias. Duas semanas antes do início, você precisa mudar sua dieta habitual, excluindo carne, pratos apimentados, leite, doces diversos e álcool.

A dieta envolve três refeições diárias, à base de nozes, frutas, sementes e vegetais verdes. As refeições devem ser feitas de bom humor e a prática de ioga deve ser feita em jejum.

Dieta da Maçã Verde

A dieta da maçã atrai muitas pessoas por seu orçamento e acessibilidade, permitindo perder até 7 kg em apenas uma semana. O cardápio diário inclui apenas maçãs, água e chá verde. Nos primeiros 2 dias - 1,5 kg, nos 2 dias seguintes - 2 kg, no primeiro dia - 1,5 kg e no último - 1 kg. Para aqueles que não conseguem suportar tais restrições, é permitido comer um pedaço de pão de centeio por dia.

Para evitar que o peso volte, é necessário continuar a ter uma alimentação saudável.

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Dieta do Café Verde

Uma bebida feita com grãos de café verde, tomada em jejum meia hora antes de uma refeição, pode reduzir o apetite. É preparada da seguinte forma: os grãos são moídos, passando primeiro por um moedor de carne e depois por um moedor de café. Uma colher de chá de café é despejada em um copo d'água, retirada do fogo e levada à fervura. A dieta em si pode ser baseada em qualquer sistema nutricional escolhido. Se tomar café antes do jantar causar distúrbios do sono, você precisa evitá-lo à noite.

Dieta de trigo sarraceno verde

Grãos de trigo sarraceno verde são frequentemente usados para perda de peso. Estamos mais acostumados com o trigo sarraceno integral tratado termicamente, mas isso reduz seu valor nutricional. Os carboidratos lentos em sua composição, devido à grande quantidade de fibras, são lentamente convertidos em outras frações, de modo que o cereal satura bem, fornece energia e vitalidade, e melhora a digestão.

O trigo sarraceno verde é usado germinado. Para isso, os grãos são bem lavados, o fundo da peneira é coberto com gaze, o cereal é disposto sobre ela e outra camada de gaze é colocada por cima. A "construção" é despejada com água e colocada em um local aquecido por 9 a 10 horas. Em seguida, o trigo sarraceno é novamente mergulhado em água por 6 horas. Durante esse tempo, ele germina.

Recomenda-se consumir uma colher de sopa desses grãos em jejum, antes do café da manhã, todos os dias, com bastante água. Dessa forma, os processos metabólicos são ativados. Uma colherada não fará você perder peso; você também precisa seguir uma dieta e se exercitar. Você também pode adicionar grãos germinados aos alimentos que consome, como saladas e sopas.

Existe uma monodieta separada que inclui trigo sarraceno e kefir. Essa dieta de 5 dias é muito eficaz na perda de peso. Com a ajuda desses dois componentes, você pode simplesmente organizar dias de jejum.

Dieta do Smoothie Verde

Smoothie em inglês significa homogêneo, macio. Ao triturar vários vegetais verdes, frutas e bagas no liquidificador, adicionando outros ingredientes úteis, você obtém uma composição que pode energizá-lo sem acumular gordura.

A proporção ideal de frutas e vegetais é de 60% e 40%, respectivamente. Como aditivos úteis, você pode usar uma pequena quantidade de gorduras vegetais (azeitona, coco, abacate), proteínas, farelo, aveia e nozes.

Para smoothies, o ideal é levar vegetais como pepino, repolho, alface, rúcula, espinafre, aipo, salsa e manjericão. Bananas, mel e tâmaras adicionam doçura. Frutas e bagas podem ser frescas ou congeladas.

A dieta do smoothie verde envolve o consumo de outros alimentos de baixa caloria: carne, peixe, grãos, preparados de forma dietética. Você precisa começar a manhã com um smoothie e também consumi-lo como lanche.

Dieta do Kiwi Verde

Via de regra, o principal componente das monodietas é um produto rico em nutrientes e com propriedades de queima de gordura. No caso do kiwi, ele também é muito saboroso.

Esta fruta exótica apareceu em nossas redes de varejo há pouco tempo, mas já conquistou o amor merecido. Tem gosto de morango e não é inferior a eles em qualidade. Contém vitaminas A, C, K, E, do complexo B, incluindo ácido fólico, ferro, magnésio, potássio, zinco, fósforo, flavonoides e fibras.

É muito útil organizar dias de jejum com kiwi e água. Há uma dieta de 3 dias, durante uma semana. A dieta de três dias consiste na própria fruta, chá verde e água. A dieta semanal também inclui outros produtos. A dieta diária é de 1 kg de kiwi e meio quilo de alimentos como queijo cottage com baixo teor de gordura, carnes magras ou peixe, vegetais com baixo teor de amido.

Dieta de vegetais verdes

Muitas dietas foram desenvolvidas com diversos vegetais verdes que trazem resultados reais na perda de peso. Entre elas estão:

• em ervilhas verdes enlatadas - satura bem, limpa o intestino, acelera o metabolismo, tem baixo teor calórico (53 kcal). É bom usar como acompanhamento para carnes dietéticas;
• no feijão-verde - utiliza-se feijão-verde, do qual 100 g contém apenas 23 kcal. Permite variar os pratos, pois pode ser usado como salada, acompanhamento ou ingrediente para sopa;
• em cebolinhas - praticamente a primeira folhagem depois do inverno - penas de cebola. Gostamos de adicioná-las a saladas, sopas e borscht quando servimos, ou simplesmente comê-las com alguma coisa. E não em vão, pois é um bom remédio para combater a deficiência de vitaminas, melhorar a imunidade e fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos. Além de muitas vitaminas e microelementos, contém flavonoides, óleos essenciais e fitonídios. Embora uma monodieta seja impossível, adicioná-la crua e picada à comida trará seus frutos;
• Rabanete verde em dieta - a palavra "rabanete" é associada a um sabor amargo e venenoso, mas no caso do rabanete verde, isso não é verdade. Macio, suculento e levemente azedo, surpreenderá agradavelmente a muitos com uma sensação de frescor. Possui propriedades de limpeza únicas, limpando os intestinos, os rins, o fígado e removendo o colesterol ruim. O potássio e o magnésio em sua composição fortalecem o músculo cardíaco, os vasos sanguíneos e inúmeras vitaminas têm um efeito positivo na saúde em geral. É usado em dietas na forma de salada separada, levemente temperada com suco de limão, azeite e outros.

Cardápio detalhado para cada dia

Como organizar sua dieta se os ingredientes verdes não são o principal produto da sua dieta, mas apenas um complemento? Vejamos o exemplo de uma dieta de chá verde por 14 dias. Além de aumentar o consumo da bebida (1,5 litro), nesses dias você precisa pensar em um cardápio balanceado com alimentos saudáveis e integrais, cujo teor calórico diário não exceda 700-800 kcal. Pode ser assim:

1º dia de cada semana.

• Café da manhã: queijo cottage com baixo teor de gordura (150g).
• Almoço: 2 ovos cozidos, ensopado de legumes com óleo vegetal.
• Jantar: peixe cozido no vapor com acompanhamento de vegetais frescos.

2º dia.

• Café da manhã: 2 torradas com queijo duro.
• Almoço: peixe assado com salada de repolho branco fresco, cenoura e pimentão.
• Jantar: peito de frango cozido, brócolis como acompanhamento.

3 dias.

• Café da manhã: alguns biscoitos, chá.
• Almoço: legumes cozidos (abobrinha, berinjela, cebola, cenoura, repolho).
• Jantar: carne cozida, 2 ovos, salada verde.

4º dia.

• Café da manhã: queijo cottage.
• Almoço: ovo, cenoura ralada, temperado com creme de leite.
• Jantar: Salada de frutas com iogurte natural desnatado.

5º dia.

• Café da manhã: 2 pães diet com mel.
• Almoço: peixe cozido com legumes frescos.
• Jantar: salada de legumes.

6º dia.

• Café da manhã: alguns biscoitos feitos com um pão.
• Almoço: frango, legumes cozidos.
• Jantar: 2 ovos, salada de feijão verde cozido.

7º dia.

• Café da manhã: queijo duro, maçã verde.
• Almoço: carne cozida, ervilhas.
• Jantar: toranja.

Para reduzir os períodos sem comer, você pode tomar chá, distribuir o volume diário de alimentos em refeições mais frequentes, comer um vegetal ou fruta de baixa caloria, como pepino ou maçã.

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Receitas

Já que vegetais e frutas são a favor da dieta verde, vamos fantasiar com pratos feitos com eles. Aqui estão algumas receitas de saladas verdes:

• folhas de alface são rasgadas em pedaços menores à mão, pepino, tomate e pimentão são cortados, temperados levemente com óleo e polvilhados com sementes de gergelim;
• O repolho branco é picado, esfregado com as mãos com um punhado de sal, cenouras, maçã verde, bastante endro picado e salsa são ralados. Tudo é misturado, suco de limão e óleo vegetal são adicionados para dar acidez;
• Lave e seque a rúcula e coloque-a num prato, adicione 2 pedaços de tomate cereja cortados, azeitonas, pedaços de queijo feta, regue com sumo de limão e óleo vegetal;
• O feijão-verde é fervido, jogado em uma peneira e resfriado em água fria ou colocado em uma tigela com gelo para preservar a cor. Em seguida, é colocado em um prato, coberto com tomates fatiados e sem sementes, regado com o molho (sementes de abóbora, suco de limão, um dente de alho e uma colher de azeite são triturados no liquidificador) e polvilhado com sementes de abóbora secas em uma frigideira seca.

Benefícios

Todos os produtos verdes são baixos em calorias, mas, ao mesmo tempo, contêm muitas vitaminas e minerais. Nosso corpo precisa de limpeza constante de resíduos e toxinas; a falha nisso leva à interrupção dos processos metabólicos, ao acúmulo de resíduos, ao desenvolvimento de doenças e à obesidade.

Muitas das funções listadas são desempenhadas por um órgão muito importante: o fígado. Todos os dias, ao longo de nossas vidas, ele precisa lidar com as consequências de nossas preferências gastronômicas: alimentos gordurosos, picantes, doces, salgados, álcool, café e medicamentos.

O benefício de uma dieta verde, em primeiro lugar, é limpar o fígado, pois esses produtos são ricos em fibras, que, ao entrarem no trato digestivo, agem como uma escova, varrendo tudo o que é desnecessário. Assim, o metabolismo se ajusta, a saciedade ocorre, a fome e a necessidade de lanches não são sentidas e o peso desaparece.

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O que pode e o que não pode?

Você já tem uma ideia do que pode comer em uma dieta verde, mas o que não pode? São os mesmos produtos proibidos em qualquer outra dieta: alimentos gordurosos, apimentados, defumados, em conserva, carboidratos rápidos e refrigerantes açucarados.

Contra-indicações

A maioria das dietas listadas é contraindicada para pessoas que realizam trabalho físico pesado, gestantes e lactantes. Elas não podem ser utilizadas por pessoas com diversas doenças crônicas, especialmente patologias do sistema cardiovascular, rins, fígado e pacientes com câncer.

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Possíveis riscos

Os médicos alertam que o limite seguro de calorias para homens é 1.800, para mulheres - 1.200. Caso contrário, o corpo ficará exausto, a massa muscular será perdida e a imunidade diminuirá.

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Complicações após o procedimento

Dietas rigorosas só podem ser aplicadas a pessoas saudáveis, caso contrário, complicações perigosas associadas à exacerbação de doenças crônicas são possíveis. Os órgãos digestivos, pâncreas, fígado e rins podem ser especialmente afetados.

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Avaliações

Qualquer dieta baseada em restrições rigorosas de calorias consumidas não é fácil. De acordo com avaliações de pessoas que aplicaram a dieta verde, ela realmente não é fácil. É difícil se controlar durante o período prescrito e, após o término, é ainda mais difícil não se lançar na comida, mas sim sair dela corretamente, mas o resultado vale a pena.

Resultados

A dieta verde tem um efeito perceptível. Dependendo das características individuais do seu corpo, você pode se livrar de 5 kg ou mais de excesso de peso em uma ou duas semanas.