A nutrição durante a gravidez afetará a saúde das próximas duas gerações

Um grupo de especialistas que usaram o exemplo de ratos de laboratório mostrou que a dieta de uma mulher durante a gravidez afetará a saúde não só de seus filhos, mas também de seus netos. Como se verificou, a má nutrição durante a gravidez aumenta o risco de desenvolver diabetes e obesidade nas próximas duas gerações. O estresse, que provoca o meio ambiente, leva a mudanças no DNA, incluindo genes incapacitantes. A maioria dos especialistas sugere que tais mudanças podem ser herdadas com esperma e ovo. Este princípio de herança é conhecido como epigenético.

Por exemplo, durante a Segunda Guerra Mundial, a comida era escassa, e as mulheres grávidas poderiam sofrer alterações genéticas que aumentassem o risco de câncer e diabetes em crianças e netos de mulheres. Para construir um modelo para esse efeito na Universidade de Cambridge, uma equipe de especialistas realizou um experimento com roedores. Os cientistas reduziram a ingestão calórica de camundongos em 50%, a partir do décimo segundo dia do desenvolvimento intra-uterino e terminando com o nascimento. Como resultado, os roedores recém-nascidos tiveram menos peso e foram predispostos ao diabetes, apesar do fato de que, após o nascimento, a ração estava cheia. Além disso, os cientistas descobriram que a prole dos machos da primeira geração de camundongos também tinha uma predisposição ao diabetes mellitus. Depois de analisar o esperma de roedores nascidos de mães desnutridas, os cientistas determinaram que algumas mudanças ocorreram no trabalho de genes. Além disso, como resultado da pesquisa, tornou-se conhecido que uma diminuição no grau de modificação em 111 seções de DNA afeta a saúde dos roedores. Os roedores nutricionalmente normais produziram descendentes, que não notaram alterações significativas no DNA, mas a segunda geração já teve alguns problemas.

Em outro estudo, os cientistas determinaram que uma predileção por produtos nocivos pode causar uma mudança no DNA em seres humanos. Como resultado, a nutrição inadequada pode afetar até a próxima geração e o uso excessivo de alimentos nocivos provoca câncer, processos inflamatórios, doenças infecciosas, alergias. Assim, os especialistas estabeleceram que, em uma alimentação inadequada, a microflora de um intestino está quebrada.

Mesmo estudos anteriores mostraram que uma dieta desequilibrada altera a composição bacteriana do corpo, o que leva a um enfraquecimento significativo da imunidade. O perigo particular é apresentado pela desnutrição para os ocidentais, enquanto alguns especialistas acreditam que a epidemia de doenças auto-imunes na Europa e nos Estados Unidos está associada à predominância de alimentos nocivos na dieta. Assim, cientistas apontam, que os probióticos e vários aditivos vitamínicos não são capazes de mudar uma situação para o melhor.

De acordo com especialistas, é importante mudar o estilo de vida e os hábitos alimentares, dar preferência a alimentos saudáveis. Caso contrário, as bactérias se adaptarão gradualmente a produtos nocivos, o que causará mudanças genéticas. Dadas as mudanças na estrutura do DNA, transtornos imunes perigosos podem ser transmitidos para a próxima geração. Os especialistas dizem que é necessário reduzir o consumo de açúcar e gordura, enquanto aumenta a quantidade de proteína devido à carne e peixe.

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