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Cerveja ajuda a perder peso?
Última revisão: 27.11.2021
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Pesquisadores norte-americanos fizeram uma descoberta interessante, o que deve agradar todos os amantes da cerveja. Como demonstraram experiências, esta bebida intoxicante ajuda a melhorar a saúde e ajuda a perder peso.
Esta declaração incomum foi feita pela equipe do centro de pesquisa da Universidade do Oregon após uma série de experiências com roedores laboratoriais. Durante as observações de ratos, que foram adicionados a compostos de cerveja de alimentos em grandes quantidades, os cientistas notaram que o peso de roedores começou a diminuir.
No decorrer do trabalho, os especialistas dividiram todos os animais experimentais em dois grupos, todos os ratos receberam alimentos ricos em gordura, mas o segundo grupo de roedores também recebeu flavonóides de cerveja (xanthohumol). Após algum tempo, cientistas observaram que o peso no segundo grupo de animais experimentais diminuiu 22%, em comparação com os roedores do primeiro grupo.
Além da perda de peso, os cientistas notaram outro ponto positivo na "dieta da cerveja" - o nível de colesterol nos roedores que consumiam cerveja, diminuiu em 80%.
Pesquisadores americanos têm certeza de que uma pessoa terá um efeito semelhante ao beber cerveja, mas para isso é necessário beber mais de 1500 litros de cerveja por dia, o que é impossível mesmo para os fãs mais ardentes desta bebida intoxicante.
O autor do projeto de pesquisa Cristobal Miranda observou que este estudo demonstra pela primeira vez um efeito tão vasto sobre a saúde de um composto. Na natureza, o xanthohumol está contido em lúpulo, e em um experimento com camundongos, cientistas deram a roedores 60 mg deste composto por cada kg de peso animal. Para os seres humanos, isso equivale a 350 mg por dia (com um peso de 70-75 kg), no entanto, esta dose da cerveja não pode ser obtida, como para isso, como já foi mencionado, é necessário beber mais de 1500 litros de cerveja por dia.
Na vida real, uma imagem completamente diferente é observada: os amantes de cerveja têm uma chamada "barriga de cerveja", além de quilos extras, então, de acordo com cientistas americanos, é melhor não abusar de uma bebida de cerveja.
Mas quantos podem um dia beber cerveja disseram há alguns meses, especialistas espanhóis, um estudo único que literalmente transformou a noção de cerveja. Os espanhóis exploraram mais de 1200 pessoas, entre as quais homens e mulheres, com idade entre 50 e 58 anos. No decorrer do estudo, os cientistas tentaram encontrar a relação entre a dieta mediterrânea e o consumo de bebidas intoxicantes e também estabelecer a possível influência da nutrição no desenvolvimento de diversas doenças. A condição dos voluntários foi observada por vários especialistas que registraram os menores desvios ou violações. Como resultado, verificou-se que 500-600 ml de cerveja por dia afetam positivamente a saúde humana.
Segundo os cientistas, é nesta quantidade que uma bebida tem um efeito preventivo sobre o corpo - ajuda a reduzir a probabilidade de desenvolver doenças como hipertensão, diabetes e controle de peso.
Sem dúvida, este estudo agradará mais de metade da população masculina do mundo, mas os cientistas enfatizam que um dia não deve beber mais de 600 ml de cerveja, caso contrário, pode haver problemas de saúde.