Cerveja na gravidez: consequências para a mãe e o bebé

Para que a resposta à pergunta se cerveja é permitida durante a gravidez seja o mais convincente possível, são necessários fatos incontestáveis. Portanto, vamos começar com o que esses fatos incontestáveis incluem: a composição química da bebida com baixo teor alcoólico consumida em todo o mundo.

Portanto, a cerveja contém água, álcool etílico, dióxido de carbono, acetaldeído, diacetil, fitoestrógenos (hormônios de origem vegetal), óleos fúsel e extrato não fermentado. Além disso, vale a pena mencionar o malte de cevada e o lúpulo, que são utilizados na produção de cerveja.

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Como a cerveja afeta a gravidez? Ela envenena o corpo!

Ao beber um copo de cerveja durante a gravidez, a gestante deve saber como toda essa bioquímica se comporta em seu corpo e, portanto, como afeta de uma forma ou de outra o organismo que se desenvolve nela. Não podemos dizer nada de ruim sobre a água, especialmente se um fabricante de cerveja consciente usa H2O de alta qualidade. Então, vamos passar para outros componentes imediatamente.

Aparentemente, não há muito álcool etílico na cerveja – de 2,2% a 12% (em variedades fortes – até 14%). Mas o álcool etílico (ou etanol, C2H5OH) é uma substância narcótica reconhecida por químicos em todo o mundo, cujo uso leva a pessoa a um estado de excitação alcoólica e, em doses significativas, perturba o funcionamento normal do sistema nervoso central. O dióxido de carbono (liberado pelo ácido carbônico) é o pior inimigo do nosso sistema digestivo. E como a cerveja afeta a gravidez, se os médicos não recomendam beber nem mesmo água mineral com gás comum durante a gravidez! As bolhas da água mineral e da cerveja estimulam a função secretora do estômago, o que leva ao aumento da acidez do suco gástrico e ao inchaço.

Em seguida, o acetaldeído, ou acetaldeído, é um composto orgânico amplamente encontrado na natureza. Mas o acetaldeído obtido do etanol absorvido pela cerveja é 20 vezes mais tóxico que o etanol e é cancerígeno. Ele perturba o equilíbrio proteico do corpo e danifica o DNA (no gene da enzima álcool desidrogenase). Isso significa que você não pode beber cerveja nos primeiros estágios da gravidez! A menos, é claro, que você esteja preocupada com a saúde do seu futuro bebê...

Bem, vamos continuar. Durante o processo de fermentação, o diacetil (dimetilglioxal) é formado na cerveja. Eles aprenderam a sintetizá-lo e agora o utilizam como aromatizante (nos EUA, é usado para realçar o aroma de pipoca, margarina e confeitos). Segundo pesquisadores ocidentais, o diacetil reduz a produção hepática da enzima glutationa, que neutraliza os radicais livres e remove compostos oncogênicos de metais pesados do corpo. Os óleos fúsel (uma mistura de álcoois amílicos) são simplesmente venenosos e irritam as membranas mucosas do trato respiratório e, com o consumo constante de bebidas alcoólicas, incluindo cerveja, destroem as células do fígado e do cérebro.

O impacto negativo da cerveja na gravidez, ou mais precisamente, no ganho excessivo de peso em gestantes, é "proporcionado" pelo extrato de cerveja não fermentado, que é composto por quase 80% de carboidratos (dextrinas e açúcares). E o excesso de peso durante a gravidez pode causar anormalidades no desenvolvimento fetal e também complicar o parto (segundo estatísticas, até 10% dos bebês sofrem lesões durante o parto).

Sim, a propósito, a altura da espuma e sua estabilidade são as características mais importantes da cerveja para o paladar e o consumo. E para melhorar essas características, os fabricantes adicionam estabilizantes especiais, em particular, alginato de propilenoglicol (E405), ácido algínico (E400) e seus sais, bem como goma arábica (E414). Tudo isso também entra no corpo da futura mamãe, que "se delicia com a cerveja".

Obviamente, o impacto negativo de todos os ingredientes acima no corpo deve desencorajar as mulheres que desejam beber cerveja durante a gravidez.

Os malefícios da cerveja durante a gravidez: possíveis consequências para a futura mamãe

O efeito extremamente prejudicial da cerveja na gravidez também se deve aos componentes utilizados em sua produção, como o malte e o lúpulo. O malte é um produto da germinação artificial de grãos de cereais (para a maioria dos tipos de cerveja, o grão de cevada). Ele contém enzimas que decompõem o amido em açúcares simples, que são então convertidos em álcool. Poucos apreciadores de cerveja durante a gravidez sabem que, para aumentar a atividade do malte e reduzir a perda de amido, o grão é pulverizado com uma mistura de superfosfato e ácido sulfúrico durante o processo de germinação. E tudo isso acaba na cerveja pronta.

E, por fim, o lúpulo comum (Humulus lupulus), que, repare, pertence ao gênero de plantas com flores da família... do cânhamo (Cannabaceae). Portanto, um vício especial por cerveja é causado pelos mesmos fatores que o vício em drogas. Além disso, os "cones" de lúpulo contêm o hormônio vegetal 8-prenilnaringenina, que é mais forte do que todos os outros fitoestrógenos e se aproxima do hormônio sexual feminino estrogênio. Em um estado normal, o corpo feminino produz uma quantidade ideal de estrogênio e, durante a gravidez, a produção desse hormônio aumenta significativamente, pois é responsável pelo crescimento do útero e pela liberação do muco secretor necessário.

Mas aqui está o que é notável: o excesso de estrogênio desequilibra a hemostasia (a capacidade de prevenir e estancar sangramentos) no sentido do aumento da produção de fibrina e tromboplastina, ou seja, aumenta a coagulação sanguínea intravascular e o risco de trombose. E o que são varizes e trombose das veias subcutâneas (tromboflebite) nas pernas é conhecido por muitas gestantes que sofrem de edema nas canelas, vermelhidão e dor na pele na área da inflamação. Mas elas provavelmente não sabem que, se uma gestante de 20 a 40 anos bebeu cerveja durante toda a gravidez, a probabilidade de trombose venosa pós-parto (aproximadamente 2 a 3 semanas após o parto) aumenta dezenas de vezes.

Mulheres que bebem cerveja durante a gravidez também desconhecem que, em cada quatro casos, a trombose em mulheres em trabalho de parto leva à embolia pulmonar: é quando um trombo se desprende da parede de um vaso e entra nos pulmões com o fluxo sanguíneo, bloqueando uma artéria...

Os malefícios da cerveja durante a gravidez: possíveis consequências para o feto

O complexo sistema de conexões bioquímicas e neuro-humorais entre a mãe e o feto durante todo o período gestacional – e especialmente durante períodos críticos do desenvolvimento embrionário – pode ser interrompido. Perinatologistas atribuem a interrupção do equilíbrio interno e da dinâmica dos fluidos no corpo da gestante às causas internas das patologias gestacionais. No entanto, essas causas internas são frequentemente causadas por fatores externos, como, por exemplo, o consumo de cerveja por uma mulher nos primeiros estágios da gravidez.

Além do fato de o estrogênio vegetal do lúpulo perturbar a hemostasia de mulheres grávidas, seu excesso ao beber cerveja reduz ou até mesmo interrompe completamente a produção do "hormônio da gravidez", a progesterona. A deficiência desse hormônio esteroide essencial pode levar ao aumento das contrações uterinas e ao aborto espontâneo. A cerveja é um diurético de primeira classe. O efeito diurético da cerveja durante a gravidez, durante o primeiro e o segundo trimestres, pode causar: primeiro, um aumento no volume de urina excretada e, depois, desidratação, aumento da pressão arterial e aparecimento de proteína na urina. Como tudo isso ameaça o futuro bebê? Que ele pode perder a chance de nascer...

Ou que seu desenvolvimento físico e mental intrauterino diminuirá, e então algo se formará incorretamente e defeitos congênitos irreversíveis aparecerão, por exemplo, patologias do coração, fígado, cérebro, sistema nervoso central, pulmões ou rins.

Decida você mesma se a cerveja é permitida durante a gravidez, se o álcool etílico, ao ultrapassar a barreira placentária, causa espasmo dos vasos da placenta e do cordão umbilical, levando à falta de oxigênio no feto. E é a falta de oxigênio (hipóxia) que causa dores de cabeça no bebê, distúrbios do sono, aumento da excitabilidade nervosa e crises epilépticas. A criança crescerá, mas sentirá as consequências da hipóxia intrauterina por toda a vida.

O efeito da cerveja sem álcool na gravidez

E agora sobre a chamada "cerveja sem álcool". Muitas pessoas pensam: bem, já que não tem álcool, então cerveja sem álcool é aceitável durante a gravidez... E elas pensam errado.

Na produção desse tipo de cerveja, o teor alcoólico da cerveja comum é reduzido para 0,2-1,5% por meio de destilação a vácuo ou diálise. Quanto aos fitoestrógenos e óleos fúsel, eles estão presentes em sua totalidade na "cerveja sem álcool". Ou seja, todas as outras propriedades nocivas da cerveja não desaparecem.

Por isso, os médicos não recomendam categoricamente beber cerveja sem álcool durante a gravidez: pode prejudicar tanto a mãe quanto o bebê.

E os médicos aconselham fortemente todas as mulheres que desejam ter filhos saudáveis: dois a três meses antes da concepção planejada, parem de beber álcool, incluindo drogas que contenham álcool. Beber cerveja durante o planejamento da gravidez também é inaceitável. Essa bebida perturba o equilíbrio hormonal normal de uma mulher em idade fértil. Até mesmo um teste de gravidez após a ingestão de cerveja pode estar incorreto. Este teste determina o nível de gonadotrofina coriônica humana (hCG), um hormônio especial que aparece na urina da mulher somente após a fertilização do óvulo (aproximadamente uma semana após a fertilização). Durante os primeiros três meses de gravidez, o hCG promove a produção de progesterona e estrogênio, necessários para a manutenção da gravidez. Se uma mulher bebe cerveja constantemente, a proporção natural desses hormônios pode ser interrompida.

Portanto, a cerveja durante a gravidez pode ter consequências muito desagradáveis para a futura mãe e seu filho.

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