Bebidas para pancreatite: o que pode e o que não pode?

As bebidas, como os alimentos, são muito importantes para a inflamação do pâncreas. A maior parte do sucesso do tratamento e do bem-estar normal no futuro depende da dieta correta, na qual há lugar para todas as bebidas. Ambos podem ajudar um órgão doente e prejudicá-lo. O que é possível e o que é impossível com pancreatite?

Kvass com pancreatite

Muitas pessoas adoram esta bebida por sua capacidade de saciar a sede no calor, excelente sabor, dando vigor e restaurando a eficiência. Além disso, é a base de alguns pratos de verão, como o nosso okroshka favorito. Existem muitas receitas diferentes para sua preparação, incluindo pão, frutas secas, ervas medicinais, frutas vermelhas, frutas, gengibre, com adição de mel. Cada um deles é útil à sua maneira, contém várias vitaminas e minerais.

No entanto, com pancreatite, o kvass é indesejável não apenas na fase aguda da doença, mas também durante a remissão. Isso é explicado pelo fato de que os ácidos orgânicos em sua composição aumentam a atividade das enzimas pancreáticas que comem as células de seu próprio órgão, aumentam a secreção de bile, o álcool, formado durante sua fermentação, também afeta negativamente os tecidos da glândula. O ácido carbônico presente na bebida provoca inchaço.

Refrigerante para pancreatite

Os álcalis, que incluem refrigerantes, são conhecidos por neutralizar os ácidos. No caso da pancreatite, essa propriedade servirá como uma boa ferramenta para reduzir o nível de acidez, aumentar as reservas alcalinas do corpo e restaurar o equilíbrio ácido-base.

Existem até tratamentos alternativos para patologia pancreática e outras doenças com bicarbonato de sódio. Nas farmácias, você pode comprar refrigerante especial para isso ou usar alimentos comuns.

Comece o tratamento com uma dose mínima de um quinto de uma colher de chá, dissolvendo-a em 200 ml de água fervida morna. De manhã eles bebem com o estômago vazio, em outros momentos do dia 30-40 minutos antes das refeições. Na ausência de uma reação negativa, aumente gradualmente a dose, elevando-a para uma colher de chá.

A duração do curso é individual, é melhor consultar um especialista sobre isso. De qualquer forma, você não deve "travar" por muito tempo.

Kombucha para pancreatite

Houve um tempo em que o kombucha estava em quase todos os apartamentos em um pote na janela, eles cuidavam cuidadosamente dele, dotando-o de vizinhos e conhecidos. Ele encontrou tal popularidade graças ao sabor agradável revigorante, que lembra o kvass. Na verdade, esta é uma simbiose de bactérias e leveduras, assemelhando-se externamente a uma água-viva.

O líquido em que está contido é rico em muitas vitaminas, incluindo quase todo o grupo B, cálcio, iodo, zinco e carotenóides. A bebida é um poderoso antioxidante e antibiótico. No entanto, no caso de pancreatite, deve ser bebido com extrema cautela, apenas na ausência de exacerbação e em pequenas doses, porque. Tem muito açúcar, tem álcool, aumenta a atividade da produção de enzimas pancreáticas.

Kissel com pancreatite

Kiseli é a bebida mais favorável para patologias pancreáticas. Envolve o estômago, inibindo a secreção da secreção gástrica, protegendo assim as células do órgão inflamado, melhora a microflora intestinal e acelera o metabolismo. Este é um prato nutritivo e ao mesmo tempo de baixa caloria, um dos poucos que é indicado mesmo na fase aguda da doença.

As bebidas mais úteis incluem aveia, linhaça, leite. Bagas de mirtilos, framboesas, damascos, maçã (variedades doces de verão) são consumidas após a inflamação desaparecer.

Compotas para pancreatite

Com pancreatite, o conceito de "compota" deve se referir apenas a uma bebida preparada na hora de várias frutas e bagas permitidas, todos os produtos enlatados, caseiros ou comprados são excluídos.

A compota retém muitas substâncias úteis para o corpo. Limpa-o de toxinas, aumenta a reserva protetora, acelera o metabolismo, melhora as funções do sistema digestivo.

Ao mesmo tempo, as variedades azedas não devem ser usadas para sua preparação, especialmente porque a neutralização do ácido com açúcar é prejudicial à glândula. A melhor opção seria compota de frutas secas. De bagas frescas, mirtilos, ameixas, pêssegos, framboesas são adequados.

É possível beber rosa mosqueta com pancreatite?

A decocção de rosa mosqueta é recomendada literalmente desde os primeiros dias de um ataque de pancreatite. No início, é preparado em uma concentração muito fraca (100 g de frutas secas por litro de água), bebido em pequenos goles quentes de 100 g por vez 3-4 vezes ao dia, depois aumente gradualmente a saturação. Para cozinhar, é conveniente usar uma garrafa térmica, onde as bagas são colocadas e despejadas com água quente, mas não com água fervente.

É útil porque reduz a dor, fortalece o sistema imunológico, os vasos sanguíneos, aumenta a hemoglobina, restaura a força, tonifica, satura com os componentes necessários, que existem em abundância.

Bebidas de gengibre para pancreatite

A raiz de gengibre tem um grande número de ingredientes úteis: vitaminas A, C, PP, grupo B. Contém proteínas, carboidratos complexos, ácidos orgânicos, incluindo ácido nicotínico, que está envolvido em muitos processos redox, oligoelementos, óleos essenciais.

Infelizmente, o gengibre irrita o revestimento do trato digestivo, aumentando a secreção de enzimas pancreáticas, o que pode exacerbar a patologia. Apenas o chá de gengibre é permitido durante o início da remissão persistente.

Prepare-o despejando uma colher de chá de raiz fresca ralada ou seca com um copo de água morna e ferva em fogo baixo por 10 minutos. Em seguida, a bebida é fechada com uma tampa apertada e deixada em infusão. Beba quente, você pode adicionar mel.

Proteína para pancreatite

Há uma necessidade de usar shakes de proteína para aumentar a massa muscular. Atletas geralmente enfrentam isso. E aqueles que são diagnosticados com pancreatite?

O curso agudo da patologia exclui seu uso. Um processo inflamatório crônico permite que você o tome, mas sob a estrita supervisão de um médico. Nesse caso, a proteína, como outras proteínas, ajuda a acalmar a inflamação e a curar a membrana mucosa, mesmo que limitada a pequenas porções e diluída não com leite, mas com água pura.

Cacau para pancreatite

O cacau tem muitos aspectos positivos, sua composição é saturada com carboidratos, gorduras, proteínas, taninos. A cafeína tem um efeito tônico. Melhora o humor, alivia a tensão nervosa, estimula a atividade cerebral, mas não pode ser chamado de produto dietético. Além disso, é cozido no leite, com adição de açúcar.

Com pancreatite, é melhor excluí-lo da sua dieta. Uma bebida é permitida apenas alguns meses após a exacerbação, a concentração de cacau em pó deve ser mínima, assim como o açúcar, e o leite deve ter baixo teor de gordura.

Hibisco com pancreatite

No calor, tonifica, relaxa e revigora uma bebida de hibisco - uma planta do sul, cujas pétalas de flores são secas para fazer o chamado chá vermelho. Tem um sabor azedo agradável, útil porque fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, diminui a pressão arterial, diminui o colesterol, acelera os processos metabólicos e mobiliza as defesas do corpo.

Seus efeitos negativos no pâncreas incluem sua capacidade de estimular a produção de sucos gástricos e pancreáticos. No entanto, a ausência de exacerbação permite às vezes beber uma xícara de bebida deliciosa.

Morse com pancreatite

As bebidas de frutas são misturas de sucos de frutas silvestres, água, adoçados com açúcar ou mel. Seu valor é que as bagas nesta bebida não sofrem tratamento térmico e, assim, mantêm todas as qualidades valiosas das frutas frescas.

Com pancreatite, as bebidas de frutas devem ser preparadas a partir de frutas como cranberries, mirtilos, morangos, mirtilos e, em vez de açúcar, use um produto apícola. As bagas da floresta são excelentes antioxidantes; as bagas de jardim, que fazem parte das permitidas, também podem ser usadas.

As manifestações agudas da doença excluem as bebidas de frutas do cardápio, e uma condição crônica estável permite que você se trate.