5 receitas mais úteis com cebolas

Muitas pessoas não sabem que existem simplesmente excelentes receitas com cebolas. Praticamente tudo pode ser cozido a partir deste vegetal. Pode ser panquecas, sopas, saladas, tortas e até costeletas.

Na verdade, escolha-o para fora do que. A variedade de opções é simplesmente incrível. Infelizmente, muitas pessoas não sabem disso. Assim, a maneira mais comum de usar cebolas é uma salada. É suficiente pegar repolho, cortar finamente, adicionar cebola, colocar óleo, sal e pimenta a gosto. Nada de novo, mas rápido e saboroso.

Se houver vontade de preparar algo mais satisfatório, esse papel é uma sopa bastante adequada. É necessário cozinhar o caldo com as raízes. Pegue meias cenouras, um pouco de salsa e aipo. Tudo isso é cozido e filtrado. Em seguida, 300 gramas de cebola picada são fritas em uma frigideira, polvilhada com uma colher de farinha e o caldo é adicionado. Tudo isso deve ser extinto por 10 minutos. Em seguida, pegue a cebola, adicione-a à panela com o caldo e deixe ferver por mais 10 minutos. No final, tudo é decorado com salsa e croutons.

Não são todas as receitas, há muitas delas, o principal não tem medo de experimentar. Porque a cebola pode ser uma adição a qualquer tabela.

Salada com cebolas

A receita mais simples e rápida é uma salada de cebolas. Para preparar este delicioso prato você precisa tomar alguns ingredientes básicos, uma colher de sopa de óleo vegetal e vinagre, açúcar, sal e pimenta a gosto. Não há nada de incomum nesta salada. As cebolas são finamente picadas, depois temperadas com óleo e vinagre, além disso, você pode dar o sabor mais agradável. Isso ajudará açúcar, sal e pimenta. Tudo está bem misturado. A salada está pronta, você pode atendê-la à mesa.

A segunda variante do prato é ligeiramente diferente da primeira. Para a preparação é necessário tomar um par de cabeças de cebolas, 3 ovos, um piso de um tubo de maionese, verdes e sal a gosto. O ingrediente principal é descascado e cortado em tiras, depois lavado com água fria e fervido. Depois disso, você precisa cortar os ovos, que serão duros de antemão. Em seguida, os ingredientes são misturados, maionese, adicionam-se sal e verduras. Tudo é misturado e alimentado à mesa.

Estas são as opções mais simples para fazer saladas com cebolas. Há maneiras mais sérias, mas exigem grandes custos financeiros. As saladas apresentadas são deliciosas e simples, porque as cebolas podem dar pratos picantes e torná-los especiais.

Bolo com cebolas

Você já tentou torta com cebolas? Não é tarde demais para corrigi-lo. Afinal, um deleite feito com o uso deste ingrediente acaba por ser incrível.

Então, para agradar a família com uma torta gostosa e útil, você precisa tomar 1,5 xícaras de migalhas de bolachas de óleo, 70 gramas de manteiga (parte vai para a base e outra para assar), 2 copos de cebolas picadas, alguns ovos, 150 gramas de creme, 50 gramas queijo ralado e um pouco de pimenta branca moída.

Primeiro você precisa aquecer o forno para 180 graus. Em seguida, em uma tigela, misture os bolachas preparadas com o leite de leite derretido. Então, tudo isso é compactado para o fundo. Em seguida, a frigideira é aquecida e derreteu 30 gramas de manteiga, depois a cebola é adicionada e frita até dourar. Quando tudo estiver pronto, você precisa colocar o vegetal torrado no topo do biscoito e óleo. Enquanto isso, ovos, creme, sal e pimenta são misturados em uma tigela. A mistura resultante é vertida sobre a cebola e depois o queijo é esfregado. Assar deve ser cerca de 30 minutos, até o meio da torta não parar de ser líquido. 10 minutos após cozinhar, você pode servir o prato à mesa.

Uma receita simples e deliciosa é capaz de tomar um lugar de liderança mesmo em uma mesa festiva. Claro, se os hóspedes gostam de cebolas e são positivos sobre isso.

Cebolas Recheadas

Um bom prato é obtido se a base for tomada recheada com cebolas. Para cozinhar esta receita, você deve comprar 4 cebolas, 700 gramas de carne moída, 200 gramas de espinafre, 100 gramas de pão velho, 50 gramas de queijo ralado, coentro, sal, ovo inferior e um copo de caldo.

A primeira coisa a fazer é descongelar o espinafre. Em seguida, corte as cebolas nas duas extremidades e ferva durante 15 minutos, esfrie e remova as camadas internas. Como resultado, apenas um "corpo" deve permanecer. Em seguida, carne moída em pó juntamente com espinafre, é adicionado ovo, caldo, queijo e coentro. Você pode adicionar os ingredientes um por vez ou misturá-los com espinafre e enviá-lo para a panela com uma massa total.

No final, resulta um bom preenchimento para cebolas. Pegue o vegetal cozido e coloque um assado nele. Mas isso não é tudo, lâmpadas são colocadas no formulário, um pouco de água é derramado sobre eles e só, então você pode começar a assar. Literalmente 20 minutos a 180 graus e um prato delicioso está pronto. Não há tantos ingredientes na base da cebola, mas o prazer será o mar.

Fritters com cebolas

Posso fazer deliciosas panquecas de cebolas? Isso nem vale a pena hesitar. Como confirmação, uma boa receita para este prato será apresentada abaixo. Então, para cozinhar, você precisa tomar 3 bulbos, 5 colheres de sopa de farinha, sal a gosto, 200 ml de óleo de girassol, 4 ovos e pimenta moída.

Primeiro, você precisa descascar a cebola e cortá-la como mono mais fina. Depois disso, dirija os ovos, adicione sal e pimenta moída preta. Então, tudo isso é misturado e a farinha é adicionada à mistura resultante. No final, você precisa obter uma massa uniforme. Portanto, vale a pena misturar bem.

Então a massa é colocada na panela e frita de dois lados até ficar dourada. É aconselhável cozinhar em fogo médio para que nada queime. Os bolinhos acabados são colocados sobre uma toalha de papel para remover o óleo restante.

Você pode servir o prato tanto quente quanto quente. De qualquer forma, é muito bom e útil. Afinal, as cebolas são uma fonte de vitaminas, bem como um vegetal picante.

Sopa de cebola

Prepare a sopa de cebolas é simples. Para fazer isso, tome 6 cebolas, uma cenoura, nabo, aipo, salsa, alho marinho, 3 colheres de sopa de farinha, aneto, um par de gemas e 100 gramas de creme azedo.

O ingrediente principal é finamente rasgado e dourado em óleo. Em seguida, são adicionadas cenouras picadas, nabos, aipo, salsa e alho-poró. Depois de todos os ingredientes principais serem assados, você precisa esticá-los e limpá-los. Afinal, preparar não é apenas sopa. O caldo filtrado remanescente é misturado com farinha e vertido em ingredientes previamente preparados. À primeira vista, pode parecer difícil preparar uma sopa, mas não é. O principal é seguir uma determinada sequência e seguir a receita exatamente.

Então você precisa esperar até que o enchimento comece a engrossar. Só então você pode adicionar aneto picado, manteiga, verduras e gemas misturadas de antemão com creme azedo. Tudo isso é mais uma vez aquecido e alimentado à mesa. Como resultado, você recebe uma deliciosa sopa-purê, com base na cebola.