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A partir da sepsis irá salvar os feijões
Última revisão: 23.04.2024
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Pesquisadores do Instituto Feinstein descobriu que o feijão, que são amplamente utilizados na culinária chinesa, para proteger contra tais doenças perigosas como sepse - uma doença infecciosa que se desenvolve devido à menor defesas do organismo e se desenvolve como uma resposta inflamatória sistêmica à infecção se ele entra na corrente sanguínea. Nas pessoas, esta doença se espalhou sob o nome de "envenenamento por sangue".
Verificou-se que as proteínas de DNA e a proteína HMGB1 do grupo das proteínas nucleares não humanas HMG mediam a inflamação.
A inflamação é necessária para manter uma boa saúde - sem inflamação, feridas e infecções, nunca vai curar. No entanto, a inflamação persistente pode levar a danos nos tecidos e órgãos, e doenças como sepsis. Anualmente, a sepse afeta cerca de 750 000 americanos, de 28 a 50% deles morrem. O sistema de saúde do país aloca US $ 17 bilhões por ano para o tratamento desta doença.
A infecção ocorre quando agentes infecciosos (fungos ou bactérias unicelulares ) ou suas toxinas entram na corrente sanguínea. Enfrentar o corpo da infecção causa inflamação. Com sepse prolongada, a cirrose se desenvolve, o coração, os pulmões, os rins e o cérebro são danificados. A probabilidade de um resultado letal é de 17-50%.
A neutralização da proteína HMGB1 protege o corpo da inflamação permanente e persistente, o que provoca danos aos órgãos e tecidos.
Cientistas do Instituto Fainshtein chegaram à conclusão de que o extrato de feijão mung (espécie: Mash, gênero: Vigna), que é amplamente utilizado na cozinha indiana e chinesa, e também para fins médicos, pode reduzir a atividade da proteína HMGB1.
Isto foi claramente demonstrado pela experiência que os especialistas conduziram em ratos. A sobrevivência de roedores aumentou de 29,4 para 70% (P <0,05).
"Muitas ervas medicinais tradicionais são usadas com sucesso no tratamento de várias doenças inflamatórias, e agora confirmamos o potencial terapêutico de outra droga, o extrato de feijão mung", afirmam os pesquisadores. "O extrato Mash teve um efeito positivo em camundongos infectados com sepse, o que significa que pessoas com o mesmo diagnóstico podem ter efeitos semelhantes. É claro que é necessário mais pesquisa para comprovar a segurança e eficácia da utilização dos componentes deste extrato ".
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