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Os 7 principais alimentos que causam dores de cabeça
Última revisão: 01.07.2025
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Se você tem dor de cabeça, a maioria das pessoas tenta aliviar os espasmos com comprimidos. Existem vários motivos que causam dores de cabeça, e isso inclui a comida. Você pode nem suspeitar que sua cabeça está doendo por causa de algo que comeu ou bebeu, então o Ilive apresenta os 7 principais alimentos e bebidas que podem provocar dores de cabeça.
Aditivos alimentares
Existem diversos aditivos alimentares que podem desencadear crises de enxaqueca. Entre eles, o glutamato monossódico (E 621), um intensificador de sabor encontrado em diversos produtos, incluindo alimentos de restaurantes chineses. Após algum tempo, quando o glutamato monossódico entra na boca, a pessoa pode sentir uma dor intensa, como se a cabeça estivesse presa em um torno de aço. Este aditivo está presente em produtos semiacabados, fast food, produtos industrializados, laticínios e carnes.
Aspartame
O aspartame é um aditivo alimentar E951 que substitui o açúcar. Pode ser encontrado em sobremesas, sucos de frutas, gomas de mascar e refrigerantes diet. Em 1989, cientistas dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) conduziram um estudo e descobriram que o aspartame causa dores de cabeça. Em 11% dos participantes do estudo, as dores de cabeça foram causadas por esse aditivo alimentar.
Bebidas alcoólicas
A tiramina é um aminoácido que afeta o tônus vascular. Quando a tiramina entra no corpo humano, uma reação em cadeia é desencadeada, levando à vasodilatação e, consequentemente, a dores de cabeça. A tiramina também está presente em alguns tipos de queijo, chocolate e nozes.
Nitratos
Poucas pessoas ainda desconhecem a nocividade dos nitratos presentes em vegetais, especialmente aqueles cultivados em estufas e em estufas. No entanto, os nitratos não estão presentes apenas em vegetais e frutas, mas também nos seguintes alimentos: salsichas, presunto e outros produtos que passaram por diversos processamentos.
Cafeína
Em doses moderadas, a cafeína não é perigosa e até atua como estimulante dos processos cerebrais. Mas se você abusar de bebidas que contêm cafeína (café, chá, refrigerante de cola), as dores de cabeça serão garantidas.
Histamina
Em pequenas doses, uma substância chamada histamina pode aumentar a resistência do sistema imunológico. No entanto, o consumo excessivo de produtos que contenham histamina pode causar dores de cabeça. Tenha cuidado com bebidas como vinho tinto, champanhe e cerveja, bem como com salsichas, chocolate e frutos do mar.
Ácidos cítricos
Frutas cítricas também podem ser uma das causas de dores de cabeça. Limões, toranjas e laranjas são excelentes fontes de vitamina C, que por sua vez aumenta as defesas do corpo e ajuda a combater diversas infecções. No entanto, para algumas pessoas, principalmente alérgicas, o excesso de ácidos no corpo pode causar dores de cabeça.
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