Novas publicações
O sumo de tomate é uma alternativa às bebidas energéticas
Última revisão: 01.07.2025
Todo o conteúdo do iLive é medicamente revisado ou verificado pelos fatos para garantir o máximo de precisão factual possível.
Temos diretrizes rigorosas de fornecimento e vinculamos apenas sites de mídia respeitáveis, instituições de pesquisa acadêmica e, sempre que possível, estudos médicos revisados por pares. Observe que os números entre parênteses ([1], [2], etc.) são links clicáveis para esses estudos.
Se você achar que algum dos nossos conteúdos é impreciso, desatualizado ou questionável, selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
Os cientistas conhecem os benefícios do tomate e do suco de tomate há muito tempo. Os tomates contêm muitos nutrientes e substâncias úteis necessárias para o corpo. Estudos recentes de médicos gregos comprovaram os benefícios inegáveis que o suco de tomate traz aos atletas. Os gregos têm certeza de que o suco de tomate fresco pode restaurar a força após o treino com muito mais eficácia e rapidez do que as bebidas energéticas, tão populares hoje em dia. Um copo de duzentos gramas de suco de tomate é suficiente para restaurar completamente os músculos após várias horas na academia.
No processo de estudo das propriedades benéficas do suco de tomate, especialistas monitoraram 15 atletas. Durante dois meses e meio, os atletas ficaram sob a supervisão de médicos, que monitoraram as mudanças nas indicações médicas antes, depois e durante o treinamento. Durante o experimento, 6 participantes beberam um copo de bebida energética gaseificada após um treino esportivo, e os 9 restantes beberam um copo de suco de tomate fresco. Após analisar os dados coletados antes e depois do treino, os cientistas descobriram que os atletas que beberam suco de tomate se recuperaram muito mais rápido. O nível de enzimas nocivas formadas no corpo devido a danos no tecido muscular voltou ao normal em questão de minutos. Além disso, após um copo de suco de tomate, o nível de glicose no sangue se normalizou.
Especialistas acreditam que o incrível efeito restaurador do suco de tomate se deve à grande quantidade de licopeno presente nos tomates frescos. O licopeno é um pigmento brilhante que dá aos tomates maduros sua cor vermelha e é um isômero do betacaroteno. A principal função dessa substância, quando ingerida, é antioxidante. O consumo regular de produtos que contêm licopeno reduz o estresse oxidativo e protege o DNA, o que pode prevenir a oncogênese.
As pesquisas médicas mais recentes confirmam os benefícios inegáveis do licopeno para o corpo humano. Por exemplo, foi comprovado que produtos que contêm licopeno podem ter um efeito preventivo contra doenças oncológicas. Foi comprovado que o risco de desenvolver um tumor cancerígeno no estômago, próstata ou intestino depende diretamente da quantidade de licopeno no corpo humano. O consumo diário de suco de tomate ou tomates frescos pode reduzir a probabilidade de desenvolver câncer de estômago em 15%.
As propriedades restauradoras do suco de tomate também são utilizadas na prevenção de doenças cardiovasculares. Os médicos acreditam que o tomate e seus derivados (suco de tomate, extrato de tomate e até geleia de tomate) podem prevenir doenças cardíacas em idosos. O risco de desenvolver aterosclerose e outras doenças cardiovasculares é diretamente proporcional à quantidade de licopeno que entra no corpo diariamente através dos alimentos.
Muitos nutricionistas consideram o tomate e o suco de tomate essenciais tanto para atletas quanto para pessoas que se preocupam com uma alimentação adequada. A dieta mediterrânea, considerada uma das mais equilibradas, envolve o consumo diário de tomates frescos.