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Suco de tomate - uma alternativa às bebidas energéticas
Última revisão: 14.02.2024
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Os cientistas sabem sobre os benefícios dos tomates e suco de tomate por um longo tempo, os tomates contêm muitas substâncias nutritivas e úteis necessárias para o corpo, estudos recentes de médicos gregos provaram os inegáveis benefícios que o suco de tomate traz aos atletas. Os gregos têm certeza de que o suco de tomates frescos é capaz de restaurar a força depois de treinar muito mais eficientemente e mais rápido que o tão popular em nossa energia do tempo. Um copo de suco de tomate de duzentos gramas é suficiente para restaurar completamente os músculos após várias horas na academia.
No processo de pesquisa das propriedades benéficas do suco de tomate, os especialistas assumiram a supervisão de 15 atletas. Durante dois meses e meio, os atletas estavam sob os cuidados dos médicos, que acompanharam as mudanças nas indicações médicas antes do treinamento, após e durante. Durante o experimento, 6 participantes depois de beberem esportes beberam um copo de energia de bebida carbonatada e os restantes 9 - um copo de suco de tomate fresco. Depois de analisar os dados que foram coletados antes e depois do treino, os cientistas descobriram que os atletas que tomavam suco de tomate restauravam uma ordem de magnitude mais rápido. O nível de enzimas nocivas que se formam no corpo devido ao dano ao tecido muscular voltou ao normal em poucos minutos. Além disso, após um copo de suco de tomate, o nível de glicose no sangue foi normalizado.
Os especialistas acreditam que o incrível efeito de recuperação do suco de tomate está associado a uma grande quantidade de licopeno, que é encontrado em tomates frescos. O licopeno é um pigmento brilhante que fornece cor vermelha aos tomates maduros e é um isômero do beta-caroteno. A principal função desta substância quando entra no corpo humano é antioxidante. O uso regular de produtos contendo licopeno proporciona uma redução no estresse oxidativo e protege o DNA, o que pode prevenir a oncogênese.
Pesquisas recentes no campo da medicina confirmam os inegáveis benefícios do licopeno para o corpo humano. Por exemplo, no momento está estabelecido que os produtos que contêm licopeno podem ter um efeito preventivo sobre o câncer. Está provado que os riscos de câncer no estômago, próstata ou intestino dependem diretamente da quantidade de licopeno no corpo humano. O consumo diário de suco de tomate ou tomates frescos pode reduzir a probabilidade de câncer de estômago em 15%.
As propriedades restauradoras do suco de tomate também são usadas na prevenção de doenças cardiovasculares. Os médicos acreditam que os tomates e seus produtos (suco de tomate, pasta de tomate, até geléia de tomate) podem prevenir doenças cardíacas nos idosos e idosos. O risco de desenvolver aterosclerose e outras doenças do sistema cardiovascular é diretamente proporcional à quantidade de licopeno que vem ao corpo diariamente com alimentos.
Muitos nutricionistas consideram que os tomates e o suco de tomate são necessários para os atletas, bem como para as pessoas que se preocupam com uma nutrição adequada. A dieta mediterrânea, que é considerada uma das dietas mais equilibradas, assume o consumo diário de tomates frescos.