Novas publicações
Os pistácios reduzem o risco de cancro
Última revisão: 01.07.2025
Todo o conteúdo do iLive é medicamente revisado ou verificado pelos fatos para garantir o máximo de precisão factual possível.
Temos diretrizes rigorosas de fornecimento e vinculamos apenas sites de mídia respeitáveis, instituições de pesquisa acadêmica e, sempre que possível, estudos médicos revisados por pares. Observe que os números entre parênteses ([1], [2], etc.) são links clicáveis para esses estudos.
Se você achar que algum dos nossos conteúdos é impreciso, desatualizado ou questionável, selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
Todas as nozes são boas para a saúde cardiovascular, mas os pistaches podem reduzir o risco de desenvolver alguns tipos de câncer. Essa é a conclusão de pesquisadores americanos da Universidade do Texas.
Cientistas dos Estados Unidos estudaram os efeitos da inclusão de pistaches em uma dieta variada e equilibrada. Descobriu-se que uma substância chamada gama-tocoferol (um tipo de vitamina E), encontrada nessas nozes, tem um efeito preventivo contra alguns tumores. A vitamina E consiste em várias vitaminas solúveis em gordura e que desempenham diversas funções.
O gama-tocoferol é um deles. É um dos poderosos antioxidantes que permite ao corpo prevenir os danos causados pelos radicais livres, proteger a pele da radiação ultravioleta e garantir a comunicação adequada entre as células. Os antioxidantes têm funções anti-inflamatórias, o que os torna uma boa medida preventiva contra tumores.
"No estudo, dividimos os participantes entre aqueles que seguiram uma dieta normal e aqueles que incluíram 100 grãos de pistache todos os dias", diz o analista de pesquisa Phil Lempert. "Após um mês, aqueles que comeram pistaches apresentaram níveis mais elevados de gama-tocoferol no sangue."
Os pistaches não são apenas uma rica fonte de vitamina E, mas também de vitaminas do complexo B, especialmente a B6. São muito benéficos para o sistema nervoso e, além disso, ajudam a quebrar açúcares e fibras no corpo. Por fim, os pistaches contêm ferro, que ajuda a distribuir o oxigênio por todo o corpo, normalizando o funcionamento do sistema imunológico.
[