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O vinho tinto tem um efeito positivo na microflora intestinal
Última revisão: 01.07.2025
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O vinho tinto, quando consumido diariamente, tem um efeito positivo na microflora do intestino grosso, como descobriram recentemente cientistas espanhóis. De acordo com seus dados, 250 ml de Merlot ou outro vinho tinto com baixo teor alcoólico afetaram a proporção de bactérias no intestino, aumentando principalmente as bactérias benéficas.
Sabe-se que uma microflora saudável garante o funcionamento normal de todo o corpo: digestão dos alimentos, regulação do sistema imunológico, produção de vitamina K e coagulação sanguínea rápida. Os compostos polifenólicos presentes no vinho são comparáveis em eficácia, como afirmam os cientistas, aos prebióticos. Eles chegaram a essas conclusões após conduzir um estudo com 10 voluntários.
Os participantes puderam beber qualquer bebida alcoólica, exceto vinho, durante os primeiros 15 dias, ou abster-se completamente de álcool. Em seguida, ao longo de várias etapas, os pesquisadores testaram os efeitos de 275 ml de Merlot, 275 ml de vinho com baixo teor alcoólico e cerca de 85 ml de gim. Durante o teste, os cientistas coletaram amostras de sangue, urina e fezes, mediram a pressão arterial e monitoraram as flutuações de peso.
Como resultado, observou-se que mudanças positivas foram observadas na flora intestinal ao beber vinho de qualquer teor alcoólico. Além disso, os voluntários notaram uma redução na pressão arterial, nos níveis de triglicerídeos, nos níveis de colesterol e na proteína C-reativa, responsável pela inflamação no corpo.
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