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O uso de chocolate reduz o risco de acidente vascular cerebral
Última revisão: 23.11.2021
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Pesquisadores suecos (Karolinska University, Estocolmo) realizaram um estudo de longo prazo que envolveu cerca de 33 mil mulheres entre 50 e 83 anos e descobriu que comer chocolate reduz o risco de acidente vascular cerebral. Esta conclusão confirma novamente que o cacau é um superalto.
Durante 10 anos, cientistas registraram dados sobre o consumo de chocolate por suecos. E foi revelado que as vítimas do acidente vascular cerebral eram mulheres, que praticamente não usavam chocolate. Nas figuras parece assim: 1000 consumiram mais de 45 gramas. Chocolate semanal por ano registrou 2,5 casos de AVC, enquanto as mulheres usam cerca de 9 gramas. - 7,8 casos de acidentes vasculares cerebrais por ano.
O efeito benéfico do chocolate reside nos flavonóides, que estão contidos em grandes quantidades. Está provado que estas substâncias reduzem a pressão arterial e melhoram as propriedades reológicas do sangue. Ao mesmo tempo, você precisa saber a medida, já que o chocolate contém muita gordura e carboidratos.
Anteriormente, os cientistas demonstraram que o chocolate em 1/3 reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.