O mecanismo dos ataques de apetite bestial foi revelado

Não são apenas as grávidas que, às vezes, sentem um desejo irresistível de se deliciar com algo doce, pouco saudável, salgado ou comer uma montanha de alface. Especialistas afirmam que uma em cada duas pessoas no planeta sofre regularmente os mais fortes ataques de apetite brutal, escreve o Bild.

"Às vezes, aliviamos o estresse com uma barra de chocolate ou um pedaço de bolo. No entanto, muitas vezes, nosso desejo de comer algo imediatamente se esconde pela falta de uma substância específica em nosso corpo", escreve a publicação. "Nosso corpo nos envia sinais inequívocos que indicam suas verdadeiras necessidades", afirma o especialista em nutrição Werner Winkler, observando que um desejo irresistível de comer algo específico não é um capricho do nosso corpo, mas um indicador da falta de uma vitamina ou mineral específico.

"Infelizmente, poucas pessoas estão em sintonia com seus corpos e conseguem distinguir entre uma sensação normal de fome e um desejo obsessivo de consumir algo específico e nem sempre saudável. Nesses casos, essas condições se tornam um problema", diz Marion Grillparzer, autora de um livro dedicado a esse fenômeno. Segundo ela, não é necessário consumir fast food ou comer uma barra de chocolate toda vez que você sente que não consegue mais viver sem isso. A publicação traz uma série de dicas que podem ser seguidas para oferecer ao seu corpo uma alternativa mais saudável.

"A falta de ferro no organismo muitas vezes leva a pessoa a olhar com indiferença para bifes e hambúrgueres suculentos." Especialistas sugerem o consumo de leguminosas, além de aveia e espinafre, ricos em ferro, como substitutos de produtos de origem animal.

A vontade de comer todo tipo de pastilhas mastigáveis e marmelada provavelmente indica falta de açúcar e, acima de tudo, de selênio. Este último protege as células dos radicais livres e está envolvido em processos hormonais na glândula tireoide. Nutricionistas aconselham recorrer a frutas secas nesses casos – entre outras coisas, elas são um verdadeiro tesouro de potássio.

A deficiência de sódio está por trás da vontade de comer salgadinhos e bolachas salgadas, dizem os especialistas. Água salgada ou um punhado de azeitonas podem ajudar a superar a vontade irresistível de comer um pacote de salgadinhos.

Aqueles cuja dieta não dispensa o chocolate aparentemente sofrem de deficiência de zinco. (...) Este elemento é conhecido por sua participação em diversos processos metabólicos e por fortalecer as defesas do organismo. Nozes e sementes – especialmente castanha de caju e girassol – contêm muito zinco. (...) Mas as recordistas absolutas em termos de conteúdo deste elemento são as ostras.