O consumo de café pode reduzir o risco de mortalidade em estilos de vida sedentários

Um estudo publicado recentemente na revista BMC Public Health descobriu que beber café pode atenuar os efeitos negativos de um estilo de vida sedentário.

Parte de um estilo de vida saudável inclui atividade física regular. A Associação Americana do Coração recomenda que adultos pratiquem pelo menos 150 minutos de exercícios semanais que elevem a frequência cardíaca para manter uma boa saúde.

Estudos anteriores mostraram que um estilo de vida sedentário afeta negativamente a saúde e aumenta o risco de doenças como diabetes tipo 2, hipertensão, obesidade, osteoporose, câncer e doenças cardíacas.

A inatividade crônica também está associada ao aumento da mortalidade por todas as causas e cardiovascular.

Um novo estudo realizado por pesquisadores da Universidade Soochow, na China, e publicado no periódico BMC Public Health descobriu que beber café pode reduzir os efeitos nocivos de um estilo de vida sedentário.

Pesquisadores da Universidade Soochow descobriram que ficar sentado por mais de oito horas por dia estava associado a um risco aumentado de mortalidade por todas as causas e doenças cardiovasculares, em comparação com ficar sentado por menos de quatro horas por dia. No entanto, aqueles que bebiam mais café tinham um risco reduzido de morte em comparação com aqueles que não bebiam café.

O estudo analisou dados sobre tempo sentado e consumo de café de quase 10.700 participantes da Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição dos EUA (NHANES) de 2007 a 2018.

"Nos últimos anos, o aumento do tempo assistindo TV e do uso de computadores, bem como empregos menos exigentes fisicamente, levaram as pessoas a se tornarem mais sedentárias em suas vidas diárias", disse o Dr. Bingyang Li, professor do Departamento de Nutrição e Ciência dos Alimentos da Faculdade de Medicina da Universidade de Soochow e autor do estudo. "Mesmo que os adultos sigam as recomendações de atividade física, ficar sentado por muito tempo pode ser prejudicial à saúde metabólica."

O comportamento sedentário está emergindo como um importante fator de risco à saúde e está associado ao aumento do risco de doenças cardiovasculares e mortalidade por todas as causas. Essas consequências adversas à saúde representam um ônus financeiro significativo para a saúde global.

"No entanto, o café é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Evidências crescentes também sugerem que o consumo regular de café pode reduzir a incidência e a mortalidade de doenças crônicas devido às poderosas propriedades antioxidantes dos componentes do café", continuou Lee. "Portanto, mesmo pequenos efeitos benéficos do café podem ter um impacto significativo na saúde pública."

Uma análise dos dados descobriu que ficar sentado mais de oito horas por dia estava associado a um risco maior de mortalidade por todas as causas e doenças cardiovasculares, em comparação a ficar sentado menos de quatro horas por dia.

Após contabilizar o consumo de café, os pesquisadores descobriram que os participantes que bebiam mais café tinham um risco reduzido de mortalidade em comparação com aqueles que não bebiam café.

Os pesquisadores também relataram que os não bebedores de café que ficavam sentados por seis horas ou mais por dia tinham cerca de 1,6 vezes mais probabilidade de morrer de todas as causas do que os bebedores de café que ficavam sentados por menos de seis horas por dia.

"Um estudo descobriu que ficar sentado por muito tempo e continuamente prejudica o metabolismo da glicose e aumenta a inflamação", disse Lee.

O comportamento sedentário é um preditor importante e independente de inflamação, pois induz marcadores pró-inflamatórios e diminui marcadores anti-inflamatórios. Além disso, estudos anteriores demonstraram que o comportamento sedentário altera o metabolismo do músculo esquelético, com cada hora adicional sentado ou deitado durante o período de vigília aumentando os riscos metabólicos em 39%.

Os benefícios do consumo de café na melhora da sobrevida global em adultos, em comparação com o comportamento sedentário, são inúmeros. O consumo de café reduz o risco de síndrome metabólica, que agrava a inflamação. A associação entre o consumo de café e a redução da mortalidade geral e de doenças cardiovasculares foi confirmada em muitos estudos em adultos.

Após analisar o estudo, o Dr. Yu-Ming Ni, cardiologista e lipidologista certificado pelo MemorialCare Heart and Vascular Institute no Orange Coast Medical Center em Fontana, Califórnia, pediu aos leitores que fossem cautelosos sobre as descobertas do estudo.

"Este estudo mostra uma associação, e estamos tentando entender a relação entre café e doenças cardiovasculares", explicou Ni. "Mas, ao analisar as associações, é difícil determinar se o café é a causa da redução das doenças cardiovasculares ou se há algum outro fator que a pessoa que toma café está fazendo que está reduzindo sua mortalidade cardiovascular."