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O gosto pelo chá reduz o risco de desenvolver diabetes
Última revisão: 01.07.2025
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Beber quatro ou mais xícaras de chá por dia reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2 em pessoas de meia-idade, de acordo com pesquisadores da Universidade Heinrich Heine, em Düsseldorf, na Alemanha.
O grupo de cientistas foi liderado pelo Dr. Christian Herder, chefe do Centro de Pesquisa de Diabetes da Universidade Leibniz. Os especialistas estudaram a incidência de diabetes tipo 2 na população de diferentes países europeus. Descobriu-se que nos países mais "chá" (como a Grã-Bretanha), esse número é 20% menor do que a média europeia.
Diferentes países europeus têm diferentes atitudes em relação ao chá. Por exemplo, na Espanha, eles quase não o bebem, e na coluna "número de xícaras consumidas por dia", os pesquisadores colocaram zero. Mas, após estudar a dieta dos britânicos, o número quatro apareceu aqui. É essa quantidade de chá a mais eficaz na prevenção do diabetes tipo 2.
Enquanto isso, beber de uma a três xícaras de chá não demonstrou reduzir o risco de diabetes na meia-idade. Portanto, precisamos aumentar a quantidade de chá que bebemos ou combater outros fatores de risco.
"O principal fator de risco para diabetes tipo 2 é a obesidade", diz Christina Herder. "Mas fatores alimentares também desempenham um papel significativo. Estávamos interessados em apenas um deles: o consumo de chá. Descobrimos que, com sua ajuda, o risco de diabetes tipo 2 pode ser reduzido em 20%. O chá afeta os processos de absorção e digestão da glicose, protegendo as células beta da ação dos radicais livres. Talvez esse efeito se deva à presença de polifenóis no chá."