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Melhor nutrição ajuda bombeiros a combater o câncer
Última revisão: 14.06.2024
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Os bombeiros enfrentam um risco desproporcionalmente elevado de desenvolver vários tipos de cancro (como cancros digestivos e respiratórios) em comparação com a população em geral. Suas experiências com o câncer e suas opiniões sobre o quanto a dieta pode ajudar a reduzir o risco de câncer foram estudadas anteriormente. Esses estudos lançam luz sobre a relação entre hábitos alimentares e conscientização sobre a prevenção do câncer na comunidade de bombeiros. Compreender as suas percepções pode ajudar a desenvolver intervenções específicas para reduzir os riscos de cancro, centrando-se no papel da dieta na prevenção do cancro entre os bombeiros.
Um artigo recente publicado no Journal of Nutrition Education and Behavior examinou a compreensão dos bombeiros americanos sobre a história do câncer, suas atitudes em relação ao câncer e suas opiniões sobre dieta. Como medida de prevenção do câncer.
A autora Ashley Brown, Ph.D., RD, TSET Center for Health Promotion Research, Stevenson Cancer Center, University of Oklahoma, explicou: “Dada a associação entre dieta e risco de câncer, bem como o risco de câncer entre bombeiros, é É extremamente importante compreender como esses fatores de risco podem ser mitigados por meio de intervenções baseadas em evidências.”
O estudo utilizou um desenho transversal de métodos mistos, recrutando participantes através de redes profissionais nos Estados Unidos para recrutar uma amostra nacional. A pesquisa coletou dados sobre o histórico de câncer dos participantes e suas percepções sobre o papel da nutrição na prevenção do câncer, usando perguntas quantitativas e qualitativas baseadas em pesquisas existentes e no Modelo de Crenças em Saúde, uma ferramenta de previsão de saúde. p>
A análise dos dados incluiu avaliação quantitativa utilizando o software estatístico SPSS e análise de conteúdo qualitativa com o objetivo de compreender as mudanças na dieta para reduzir o risco de câncer. Um rigoroso processo de codificação foi utilizado para identificar estratégias de intervenção e fatores relacionados à nutrição. Especificamente, as respostas qualitativas foram codificadas usando a Taxonomia de Técnicas de Mudança de Comportamento Versão 1 (BCTTv1) para operacionalizar o que os bombeiros relataram querer mudar sua dieta em técnicas de mudança de comportamento baseadas em evidências estabelecidas para informar futuras intervenções.
Um total de 471 bombeiros participaram do estudo. Quase metade (48,4%) concordou fortemente que estavam em risco de desenvolver cancro, e 44,6% concordaram que mudar a sua dieta poderia reduzir o risco de cancro. Os códigos BCTTv1 mais comuns foram tipos de treinamento incluindo “instrução para executar o comportamento” (45,1%, n = 189), seguidos por códigos focados na execução do comportamento (por exemplo, “atividades de planejamento” [24,8%, n = 104]). Nas respostas qualitativas, muitos expressaram preocupações sobre a desinformação e queriam saber exactamente que nível de redução de risco poderiam alcançar mudando a sua dieta. Muitos também expressaram preocupações sobre as barreiras no nível do sistema, como as condições alimentares nos seus quartéis de bombeiros.
O estudo sugere que, além das mudanças a nível macro e micro no ambiente alimentar, os bombeiros expressam o desejo de receber apoio individualizado que aborde os seus riscos específicos e ajude a implementar mudanças com maior potencial para reduzir o risco de cancro. A pandemia de COVID-19 aumentou as preocupações com a desinformação, inclusive em áreas relacionadas com a nutrição, destacando a necessidade de fornecer informações fiáveis e específicas que possam ajudar a tomar decisões dietéticas informadas. Pesquisas futuras são incentivadas a considerar essas descobertas ao desenvolver intervenções direcionadas aos bombeiros e a explorar estratégias semelhantes para outras populações táticas.
O Dr. Brown comentou: “Consistente com pesquisas anteriores, descobrimos que os bombeiros estão cientes do risco aumentado de câncer e estão dispostos a mudar sua dieta para manter a saúde. Embora houvesse alguma dúvida sobre o efeito da dieta no risco de câncer, a maioria dos participantes sem histórico de câncer acreditava que mudar a dieta poderia reduzir o risco de câncer."