Dieta de baixa caloria pode prolongar a vida
Última revisão: 23.04.2024
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Alimentos de baixa caloria consideráveis podem contribuir para o prolongamento da vida humana. Esta conclusão foi feita por pesquisadores científicos da Universidade de Wisconsin em Madison, juntamente com cientistas do National Institute of Aging.
O estudo foi conduzido em animais - ou seja, em macacos rhesus: características fisiológicas dos macacos rhesus têm muito em comum com os seres humanos e são freqüentemente usadas pelos cientistas como um "modelo" do corpo humano.
Com base nos resultados do experimento, verificou-se que a redução do conteúdo calórico da dieta faz a vida mais longa e reduz o risco de desenvolver doenças relacionadas à idade.
Um par de experimentos em larga escala e de longo prazo foram lançados no final dos anos 80 do século passado.
Um experimento, envolvendo 76 macacos, foi conduzido na Universidade de Wisconsin.
O segundo experimento envolvendo 121 macacos foi realizado por cientistas do Instituto Nacional do Envelhecimento.
Os resultados do primeiro e segundo estudos foram fundamentalmente diferentes: no primeiro caso, parece que a redução de calorias melhorou a qualidade e o tempo de vida dos macacos. No segundo caso, os cientistas não notaram nenhuma influência das mudanças na nutrição sobre a expectativa de vida dos macacos experimentais.
Os especialistas decidiram realizar análises adicionais de informações obtidas de dois experimentos, uma vez que era muito importante determinar a causa real de tais contradições.
Como se verificou, o primeiro e segundo estudos não eram absolutamente idênticos e diferiam significativamente entre si. Por exemplo, o Instituto Nacional do Envelhecimento monitorou o efeito das rações em macacos jovens, apesar do fato de que a expectativa de vida foi considerada na perspectiva de mais adultos, ou mesmo indivíduos mais velhos. Além disso, houve discrepâncias na composição da dieta e na lista de produtos alimentares. Na Universidade de Wisconsin, os macacos receberam alimentos com um teor bastante alto de açúcares, de modo que as diferenças no peso corporal dos animais mostraram claramente.
Analisando as diferenças entre os estudos, os especialistas científicos fizeram uma conclusão inequívoca de que a limitação do teor calórico da dieta diária em 30% teve um efeito positivo na expectativa de vida dos primatas - que é de aproximadamente 2 anos em macacos machos e seis anos em macacões. Ao mesmo tempo, seis macacos acabaram vivendo a sua maneira, já que viveram mais de quarenta anos. Ao mesmo tempo, o conteúdo calórico limitado reduziu o risco de desenvolver câncer e doenças cardíacas e vasculares.
Apesar do fato de que esses estudos sobre humanos não foram realizados e nem sequer planejaram ser realizados, os especialistas estão inclinados a acreditar que os resultados das experiências permitirão desenvolver princípios claros de nutrição dietética voltados para o prolongamento da vida humana. No entanto, para isso, provavelmente, serão necessárias novas pesquisas, que podem durar mais de uma década. No entanto, o fim justifica os meios, como acredita um dos participantes desse projeto de pesquisa.
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