O caril pode ajudar a combater o cancro da mama

Uma mistura de temperos culinários amplamente conhecida, o curry, à base de raiz de cúrcuma seca, ajuda a reduzir o desenvolvimento do câncer de mama. Em seus estudos, os cientistas descobriram que a curcumina ajuda a reduzir os tumores em cerca de 1/3 e também inibe o desenvolvimento de células patogênicas (todos os experimentos foram conduzidos em camundongos de laboratório). Cientistas desenvolveram um implante especial feito de curry em pó que ajudará no tratamento do câncer de mama em mulheres. No decorrer de vários estudos, os cientistas determinaram que a curcumina possui excelentes propriedades anticancerígenas. No entanto, uma pessoa não consegue comer tempero suficiente para combater o câncer de forma eficaz, e a maioria dos temperos é digerida no sistema digestivo.

Uma equipe de pesquisa de uma universidade decidiu aplicar o tempero diretamente no tumor cancerígeno. O pó de curry foi colocado em pequenas cápsulas solúveis, cada cápsula com 2 mm de comprimento e contendo 200 mg de pó.

Durante estudos de laboratório, os cientistas dividiram roedores em dois grupos com células cancerígenas transplantadas. O primeiro grupo de camundongos recebeu duas cápsulas de especiarias, enquanto o segundo grupo recebeu uma quantidade adicional de temperos à dieta. Os pesquisadores observaram os roedores por quatro meses. Descobriu-se que o consumo de especiarias na comida não afetou o desenvolvimento do tumor, mas no grupo de roedores com implantes, o tumor progrediu muito menos.

A curcumina é conhecida há muito tempo por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Cientistas acreditam que essa especiaria também pode bloquear a ação de hormônios que estimulam o crescimento de tumores na glândula mamária. Atualmente, os especialistas estão investigando se a introdução de curcumina diretamente no tumor cancerígeno ajudará a aumentar a eficácia do tratamento. Além disso, o grupo de pesquisa está conduzindo um estudo sobre o efeito da curcumina no câncer de cólon. Os cientistas têm motivos para acreditar que essa especiaria pode aumentar significativamente o efeito da quimioterapia. Os resultados só serão conhecidos no próximo ano.

Além do fato de a curcumina ter um efeito anticancerígeno, cientistas sugerem que o consumo diário dessa especiaria ajuda a prevenir o Alzheimer e a demência senil no futuro. Especialistas dos Estados Unidos descobriram que pessoas que adicionavam curry à dieta várias vezes por semana apresentavam um risco significativamente reduzido de desenvolver demência senil ou Alzheimer. O curry é feito à base de raiz de cúrcuma seca em pó, há muito conhecida por suas boas propriedades medicinais. Além disso, a cúrcuma ajuda a prevenir a disseminação de placas amiloides no cérebro, que resultam em demência. Além disso, pequenas doses de cúrcuma são uma boa medida preventiva para trombose e diversas patologias cardíacas (acidente vascular cerebral, infarto do miocárdio, etc.).

Além disso, a curcumina promove a queima de gordura, o que a torna um suplemento valioso na nutrição alimentar.

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