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Chocolate escuro irá melhorar a condição de pacientes com aterosclerose
Última revisão: 23.04.2024
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Sobre se chocolate escuro é bom para uma pessoa ou não, os especialistas continuam a discutir até agora. Alguns especialistas observam que o chocolate deve ser encaminhado para produtos prejudiciais, por isso pode provocar obesidade, doenças do sistema cardiovascular, cárie.
Mas alguns especialistas observam que o chocolate, se não abusado por isso, é um produto extremamente útil que estimula a atividade cerebral, especialmente na velhice.
Recentemente, um grupo de pesquisadores dos Estados Unidos revelou outra característica útil do chocolate escuro - torna mais fácil para pessoas mais velhas. Muitas vezes, nos idosos, as pessoas têm dificuldade em se deslocar de uma desordem circulatória nas pernas. Conforme demonstrado por experiências de especialistas, o chocolate escuro pode aliviar significativamente a condição das pessoas mais velhas. No decorrer da experiência, os pacientes com doenças arteriais periféricas após o chocolate podem passar muito mais tempo. O efeito se manifestou após algumas horas, enquanto o chocolate com leite não apresentava resultados.
Chocolate escuro contém um grande número de nutrientes, em particular polifenóis (antioxidantes naturais poderosos). Com a aterosclerose para melhorar a condição dos vasos sanguíneos, nutrição equilibrada é de grande importância, e alimentos enriquecidos com polifenóis melhora a circulação sanguínea.
A doença vascular leva a um agravamento do estado geral, dor, espasmos nas pernas, além disso, aumenta a probabilidade de um acidente vascular cerebral e ataque cardíaco. Os pesquisadores testaram o efeito do chocolate escuro em 14 voluntários com mais de 60 anos, que tiveram que praticar em uma esteira. O experimento foi realizado em duas etapas: os primeiros voluntários receberam chocolate escuro antes das aulas, o segundo chocolate com leite.
Como resultado, após voluntários de chocolate escuro conseguiram aumentar o tempo de treino em 17 segundos e ir por quase um metro mais. Além disso, os especialistas determinaram que no sangue após o chocolate escuro, o nível de gás aumenta, o que contribui para o aumento da circulação sanguínea. No entanto, não se esqueça do alto valor calórico do chocolate, o que pode levar à aparência de quilos extras, o que também não é desejável na velhice.
Além disso, o trabalho de outro grupo de pesquisa mostrou que o chocolate pode reduzir a probabilidade de um acidente vascular cerebral. Como se verificou, as bactérias benéficas presentes no intestino (ácido lático, bifidobactérias) produzem compostos anti-inflamatórios durante a clivagem do chocolate, que reduzem os processos inflamatórios nos vasos e coração.
Durante o estudo, contidos em polifenóis de cacau e fibras, no intestino grosso começam a ser ativamente processados por bactérias. Como observam os especialistas, apenas duas colheres de chá de cacau por dia ajudarão a normalizar o estado do sistema cardiovascular. No entanto, os especialistas alertam para que, para conseguir um efeito preventivo, apenas o cacau natural, a barra de chocolate, além do cacau, açúcar, leite e outros aditivos, podem causar excesso de peso.
Em breve, um estudo é planejado envolvendo cerca de 20.000 pessoas, durante o qual serão investigadas as propriedades úteis do cacau em pó em comprimidos.
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