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A cerveja é um remédio eficaz para o nariz a pingar e para as constipações
Última revisão: 01.07.2025
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As geadas de inverno já estão a todo vapor, então é hora de procurar receitas de bebidas quentes, como chá de gengibre, vinho quente e ponche, que ajudarão você a sobreviver ao frio e aliviar os sintomas. Mas à lista de bebidas saudáveis no inverno, vale a pena adicionar outra, completamente inesperada, já que elas costumam matar a sede nos dias quentes de verão, mas não em dias frios e congelantes.
Cientistas japoneses descobriram que a cerveja, bebida favorita de muitos, pode ajudar a curar coriza e resfriados. Pesquisadores da Universidade Médica de Sapporo descobriram que um dos principais ingredientes da cerveja, responsável por seu sabor amargo – o lúpulo – contém uma substância chamada humulona, que pode proteger eficazmente o corpo contra infecções pelo vírus sincicial respiratório e também tem efeito anti-inflamatório.
"O VSR pode causar doenças graves, como pneumonia, e também é perigoso para crianças pequenas, causando dificuldade para respirar. No entanto, atualmente não há vacina contra o vírus", disse o autor principal, Dr. Yunai Fushimoto.
Durante o inverno, o vírus sincicial respiratório frequentemente causa sintomas semelhantes aos de resfriado em adultos.
Uma equipe de cientistas espera poder em breve criar uma bebida não alcoólica contendo humulona que possa ser consumida não apenas por adultos, mas também por crianças.
Esta não é a primeira vez que o mundo ouve falar dos benefícios da cerveja para a saúde. Há pouco tempo, Alexis Nazard, diretor comercial da Heineken, afirmou que a cerveja não é apenas uma bebida natural, mas também muito saudável. O Sr. Nazard explicou que a cerveja contém muito menos calorias do que um copo de leite e, além disso, é uma das poucas bebidas naturais e "limpas", pois contém lúpulo, água, cevada e levedura – componentes que têm um efeito benéfico no corpo humano.
Muitos estudos têm sido realizados com o objetivo de identificar as propriedades benéficas da bebida espumosa. Os resultados obtidos por especialistas não podem ser considerados inequívocos. Alguns negam qualquer benefício do consumo de bebidas alcoólicas, incluindo cerveja, enquanto outros, ao contrário, indicam que um copo de cerveja não só não faz mal, como também tem um efeito benéfico no corpo. Em particular, especialistas da Universidade da Califórnia descobriram que a cerveja é uma fonte de silício alimentar, que ajuda a combater a osteoporose devido à sua capacidade de aumentar a densidade óssea.
E cientistas espanhóis da Universidade de Valladolid dizem que cervejas escuras, como a Guinness, contêm ferro.
Quaisquer que sejam as conclusões dos cientistas, todos concordam em uma coisa: o consumo excessivo de bebidas alcoólicas pode levar ao ganho de peso, desidratação e outros problemas de saúde.
Isso é especialmente verdadeiro considerando que a humulona é encontrada na cerveja em quantidades muito pequenas, então, para que ela faça efeito e demonstre um efeito antiviral, uma pessoa deve beber pelo menos 30 latas de cerveja com um volume de 350 mililitros.
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