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As bebidas energéticas atingem-nos mesmo no coração
Última revisão: 02.07.2025
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O consumo regular das chamadas bebidas energéticas afeta negativamente a pressão arterial e aumenta a probabilidade de arritmias. Para avaliar os efeitos adversos dessas bebidas, cientistas americanos conduziram um estudo liderado por Sachin A. Shah, professor de farmacologia da Universidade do Pacífico. Os resultados do projeto foram apresentados no site oficial da Associação Americana do Coração.
O experimento envolveu 34 participantes saudáveis, com idade média de 18 a 40 anos. Os voluntários receberam aleatoriamente quase um litro inteiro de bebida por dia (32 onças): alguns receberam uma bebida energética contendo cafeína (duas variedades) e outros receberam uma bebida de sabor semelhante sem o componente energético (placebo). Os participantes beberam as bebidas oferecidas por três dias consecutivos, um litro por dia. Uma garrafa de bebida energética foi consumida em cerca de meia hora. Em seguida, os pesquisadores mediram a pressão arterial dos participantes e também avaliaram a atividade cardíaca por meio de eletrocardiograma. Todas as medições foram realizadas no início do experimento, bem como a cada meia hora, durante quatro horas a partir do momento em que cada bebida foi consumida.
As bebidas energéticas continham entre 304 e 320 mg de cafeína por litro (ou, mais precisamente, por 940 ml). Acredita-se que uma quantidade de cafeína inferior a 400 mg não deva causar alterações no eletrocardiograma. Além da cafeína, as bebidas energéticas continham componentes populares como o aminoácido taurina, vitaminas do complexo B e glucuronolactona (um ingrediente presente em materiais vegetais e tecidos conjuntivos). As bebidas pseudoenergéticas (energéticas falsas, placebos) continham água gaseificada, suco de limão e aroma de cereja, mas não continham cafeína ou outros estimulantes.
Os pesquisadores descobriram que o intervalo QT aumentou de 6 a 7,7 milissegundos por quatro horas após a ingestão da bebida em indivíduos que consumiram bebidas energéticas de verdade. Nenhuma alteração semelhante foi observada em voluntários que consumiram placebo.
Leituras anormais de eletrocardiograma indicam o início de uma disfunção cardíaca. Como resultado, pode ocorrer arritmia, o que representa uma séria ameaça não apenas à saúde, mas também à vida dos pacientes. Além disso, cientistas identificaram um aumento estatisticamente significativo nas leituras de pressão arterial sistólica e diastólica de aproximadamente 5 mm Hg em indivíduos após o consumo de bebidas energéticas.
Os detalhes do estudo estão descritos no site da American Heart Association - newsroom.heart.org/news/energy-drinks-may-increase-risk-of-heart-function-abnormalities-and-blood-pressure-changes?preview=c1ff