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10 alimentos ricos em vitamina E
Última revisão: 01.07.2025
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A vitamina E é um grupo de substâncias lipossolúveis que ajudam a prevenir o estresse oxidativo, um desequilíbrio causado pelo excesso de oxigênio. A vitamina E ajuda a proteger o corpo contra doenças cardíacas, câncer e danos oculares relacionados à idade (degeneração macular). Mas o excesso de vitamina E também é perigoso – pode causar sangramentos e hemorragias.
A dose diária recomendada de vitamina E é de 20 mg. A Ilive apresenta os produtos que contêm a maior quantidade dessa vitamina.
Sementes de girassol
Para repor as reservas de vitamina E do seu corpo, você pode consumir sementes de girassol em qualquer lugar, pois 100 gramas contêm 36,6 mg de vitamina E, o que representa 222% da necessidade diária. Você também pode adicionar as sementes a todos os tipos de saladas e pratos.
Páprica e pimenta vermelha em pó
Não é ruim quando você só precisa apimentar seu prato favorito para obter a vitamina que seu corpo precisa. Pimentas ou páprica suave podem fornecer 199% da necessidade diária — 100 gramas contêm cerca de 30 mg de vitamina E.
Amêndoa
As amêndoas são melhor consumidas em sua forma natural, mas leite e manteiga de amêndoa também são bons. As amêndoas fornecem 175% da necessidade diária de vitamina E – 100 gramas contêm 26,2 mg.
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Pinhões
Os pinhões são deliciosos sozinhos ou em saladas de frutas. Eles fornecem 9,3 mg (62% do valor diário) de vitamina E, encontrada em uma porção de 100 gramas.
Amendoim
Tanto a manteiga de amendoim quanto o próprio amendoim são excelentes fontes de vitamina E. 100 gramas deste produto contêm 6,9 mg de vitamina E, o que equivale a 46% do valor diário.
Ervas secas (manjericão e orégano)
Muitas pessoas adoram o aroma picante de pratos polvilhados com essas ervas. O orégano também é frequentemente usado para fazer pizza. Se você é fã dessas especiarias aromáticas, saiba que 100 gramas contêm 7,38 mg de vitamina E, o que representa 50% da necessidade diária do corpo humano.
Damascos secos
Damascos secos não só ajudam a repor as reservas de vitamina E, como também contêm muita fibra. São um ótimo complemento para iogurtes, sobremesas de coalhada e saladas de frutas. 100 gramas de damascos secos contêm 4,3 mg - 38% de vitamina E.
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Azeitonas marinadas
Se você não gosta do sabor das azeitonas, então em vão, porque elas podem ser usadas para preparar muitas obras-primas culinárias, e 100 gramas deste produto contêm 3,8 mg de vitamina E - 25% da dose diária.
Espinafre
O espinafre cozido em ensopados, lasanhas ou como prato separado pode fornecer ao corpo 3,5 mg de vitamina E, que é encontrada em 100 gramas e, portanto, fornece 24% da dose recomendada.
Raízes do Tarô
Este é um tubérculo subterrâneo que pode ser branco ou quase vermelho, dependendo da variedade. Este produto é usado para panificação, especialmente na África e na Polinésia. 100 gramas de taro contêm 3,9 mg de vitamina E — 26% do valor diário.