Dieta para colmeias

A dieta para a urticária é parte integrante do tratamento, uma vez que esta doença pertence a um grupo heterogêneo de dermatoses, que na maioria dos casos se desenvolvem como reações alérgicas a diversos fatores provocadores.

Entre esses fatores: tomar drogas, infecções, exposição a produtos químicos no local de trabalho e produtos químicos domésticos, raios solares e hipotermia, picadas de insetos e pólen de plantas. Mas a dieta para a urticária é necessária, basicamente, quando o aparecimento de bolhas com coceira na pele avermelhada é causada pela ingestão de alimentos que o corpo humano não tolera.

Deve-se enfatizar que a peculiaridade da dieta para esta doença é que é uma dieta hipoalergênica para urticária.

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Tratamento da urticária com dieta

Um médico deve prescrever tratamento para urticária. Você pode perguntar, o que - o dermatologista ou o alergista? E esta é uma boa pergunta, pois, do ponto de vista da localização, esta doença pertence à dermatologia e, se você levar em consideração sua etiologia, é alérgico. Portanto, é necessário determinar com precisão a causa da patologia que surgiu. E aqui, também, nem tudo é tão simples: os próprios médicos admitem que as abordagens médicas e diagnósticas unificadas para a urticária ainda não estão disponíveis, e apenas 50% dos casos revelam a verdadeira causa da forma aguda da urticária. Em outros casos, a origem desta doença permanece não especificada e os médicos diagnosticam "urticária idiopática".

Além disso, urticária pode ser exibido não reagindo apenas separadamente o organismo, mas qualquer sintoma de infecção, a presença de doenças auto-imunes sistémicas (lúpus eritematoso sistémico, artrite reumatóide, síndroma de Sjogren, etc.) ou de patologias do sistema digestivo e tracto gastrointestinal. Então, que tipo de dieta para a urticária é necessária em cada caso, depende da causa.

Na prática clínica, comumente acredita-se que a causa mais comum da urticária aguda é a alimentação (especialmente contendo vários aditivos e conservantes). E embora a manifestação de uma reação cutânea como um indicador da hipersensibilidade do corpo a um produto específico não seja de natureza imune (ou seja, mediada por IgE), mas, ao contrário, parece uma alergia óbvia. Com isso, os especialistas chamam de "pseudo-alergia". Mas o cumprimento de uma dieta hipoalergênica para as colmeias, de acordo com a maioria delas, é uma das principais condições de recuperação.

Dieta na urticária aguda

Ao nomear uma dieta para urticária aguda, recomenda-se que inclua na dieta esses produtos:

• cereais, exceto a semolina;
• Produtos lácteos fermentados (sem aditivos);
• queijo cru;
• Carne com baixo teor de gordura (carne bovina, coelho e peru);
• Repolho de todos os tipos (exceto vermelho), abobrinha, abóbora, ervilhas frescas e feijão, aneto e salsa;
• Maçãs (com pele verde ou amarela), peras, cerejas amarelas, groselhas e groselhas;
• manteiga, óleo vegetal refinado;
• pão de grão ou pão.

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Dieta para urticária crônica

De acordo com muitos médicos alérgicos, muitas vezes a urticária crônica acompanha condições patológicas do trato gastrointestinal, vesícula biliar e fígado. E a urticária manifesta-se em paralelo com o agravamento da doença subjacente. Portanto, em tais casos, uma dieta terapêutica № 5 com restrição de consumo de gorduras, sal de mesa e líquido é prescrita. Na verdade, é observado pelos pacientes e como uma dieta para urticária crônica

A dieta №5 permite usar: carne e frango com baixo teor de gordura (cozidos ou cozidos); peixe magra (cozido ou cozido em vapor); queijo cottage com baixo teor de gordura e creme azedo com baixo teor de gordura; manteiga (50 g por dia); mingau e sopas vegetarianas com legumes, cereais ou macarrão; feijão e vegetais; frutas e frutos secos não ácidos.

Com esta dieta, você não pode comer: carne gorda e peixe; Caldos de carne, peixe e cogumelos; pão fresco e pãezinhos; cebolas verdes, espinafre, rabanete, rabanete e azeda; produtos defumados e alimentos enlatados; Temperos picantes (pimenta, mostarda, rábano). Também são proibidos os sorvetes, produtos de confeitaria com creme, café preto, cacau, chocolate e, claro, bebidas alcoólicas.

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Dieta após colmeia

A dieta hipoalergênica para urticária deve ser observada durante pelo menos um mês ou, como os alergistas observam, até que os sinais de colmeia desapareçam completamente. E só depois disso, a dieta pode gradualmente (e em quantidades mínimas) retornar produtos que foram tabu. Mas isso é apenas na condição de o produto não levar a uma recaída da doença.

Os médicos recomendam um diário. Nela, o paciente precisa ser consertado, o que ele comeu e quando, e o mais importante - não desenvolveu colmeias. Assim, você pode estabelecer com precisão o alérgeno do produto e com a maior precisão possível para determinar quais alimentos devem excluir a dieta após a colmeia.

A dieta após a urticária também está relacionada à tecnologia de culinária: o tipo preferido de cozinhar é cozinhar ou cozinhar.

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Menu de dieta para colmeias

Apesar da impressionante lista de produtos, que devem ser abandonados enquanto seguem uma dieta para urticária, há pratos suficientes no menu.

Por exemplo, o menu do café da manhã pode consistir de:

• mingau de aveia com maçãs e chá verde com biscoitos;
• um pedaço de peru cozido com uma salada de repolho fresco e suco de maçã;
• mingau de trigo sarraceno e trigo e um copo de kefir;
• Duas maçãs assadas com queijo cottage e uma xícara de chá verde.

O menu de dieta para urticária pode ser assim:

• sopa de ervilha, batatas cozidas com molho de creme azedo ou óleo vegetal e ervas, chá verde;
• sopa de batata, almôndegas cozidas no vapor com vegetais cozidos e água mineral;
• Sopa com bolotas de carne, abobrinha cozida e compota de frutos secos.

E para o jantar, você pode cozinhar cassete de batata com endro, macarrão com molho de maçã ou queijo, recheado com vegetais e abóbora de arroz, caçarola e muitos outros pratos dietéticos.

Receitas de dieta para colmeias

• A receita de sopa de batata-purê

Será necessário: 3 batatas grandes (descascadas), 2 poros, 2 colheres de sopa. Colheres de azeite, água e sal.

O azeite derramado em uma panela, coloque os alhos franceses picados (apenas a parte branca) e guisado com agitação constante. Quando a cebola se torna transparente, as batatas são picadas em pote e cozidas durante 5 minutos. Depois disso, 500-600 ml de água fervente são vertidos na panela, são salgados e cozidos por cerca de 15 minutos. Quando as batatas se tornam um licuador macio, a sopa é levada a uma consistência homogênea. Ao servir, você pode colocar um pouco de manteiga no prato e polvilhe com salsa no topo.

• Receita de macarrão com molho de maçã ou queijo

Como cozinhar macarrão, obviamente, você sabe. Então, oferecemos receitas para dois molhos completamente dietéticos para massas cozidas (ou qualquer outra massa).

• Molho de queijo

Uma colher de sopa de óleo cremoso (ou derretido) e 2 colheres de sopa de creme para aquecer numa panela com um fundo grosso. Adicione 2 colheres de sopa de queijo ralado ralado em uma ralada e mexa até ficar homogêneo, adicione ao gosto. Despeje macarrão com molho e polvilhe com salsa, aneto ou uma pequena quantidade de queijo ralado.

• Molho de maçã

Um par de maçãs descascam e semeiam, cortam e despejam com água para que cobre as maçãs. Cozinhe até que as maçãs estejam macias. Em seguida, moe-os em purê, adicione uma colher de sopa de açúcar e um pouco de canela e deixe ferver por mais alguns minutos, mexendo constantemente.

Este molho perfumado e delicioso é perfeito não apenas para macarrão, mas também para cereais, que os nutricionistas recomendam usar por todos, mas especialmente para aqueles que precisam de uma dieta para colmeias.

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O que você não pode comer com urticária?

Na presença de sintomas de urticária causados por um produto alimentar estabelecido, seu uso deve ser completamente interrompido. Além disso, os nutricionistas recomendam fortemente aderir a uma dieta hipoalergênica para as colméias - isto é, excluir de seus produtos de dieta que tenham maior capacidade de causar reações alérgicas, incluindo a forma de urticária. Estes incluem:

• Caldos de carne, peixe e cogumelos;
• Frango, fígado e miudezas;
• todos fritos, quentes e fumados;
• marinadas e picles (incluindo o chucrute);
• especiarias, mostarda, maionese e outros molhos prontos, bem como ketchup;
• salsichas (cozidas e fumadas), salsichas, salsichas, etc.
• Produtos semi-acabados (pelmeni, carne picada, etc.);
• peixe, caviar e qualquer marisco;
• ovos, queijos picantes;
• margarinas e spreads;
• tomates, pimenta búlgara, rabanete, espinafre, azeda, aipo, rabanete;
• cogumelos;
• mel natural e todo tipo de nozes;
• todas as frutas cítricas, damascos, pêssegos, uvas, morangos, framboesas, groselhas, melão, melancia, abacaxi, romã, kiwi e caqui;
• Bebidas carbonatadas com essências de frutas e álcool;
• café, cacau, chocolate;
• doces, marshmallows, bolos prontos, bolos e muffins.

Os produtos como frango, cordeiro, manteiga, sêmola, pão branco (de farinha de alto grau), queijo cottage, iogurtes (com aditivos), cenouras, beterrabas, cebolas, alho e bananas devem ser consumidos em pequenas quantidades. Um leite inteiro, bem como creme azedo, pode ser usado apenas na culinária.

Com urticária fria ou térmica, as restrições de alimentos se aplicam ao uso de sal de mesa. É para este propósito não recomendado comer salgado, quente e fumado. Mas os produtos lácteos podem e devem ser, porque eles contêm cálcio, o que ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos.

O que você pode comer com urticária?

A lista de alimentos em que se baseia uma dieta para urticária alérgica inclui o que você pode comer com urticária. Esses produtos incluem carne magra, frango, coelho (fervido); sopas vegetarianas; vegetais cozidos ou cozidos; vários porrinos (exceto a semolina); macarrão; Óleo vegetal refinado (girassol ou azeitona). Os produtos lácteos fermentados devem ser desnatados, pão - cereais ou farelo, e de legumes frescos (isto é, sem cozimento prévio) permitido pepinos, alface, aneto e salsa. Além disso, você pode comer repolho (branco, cor, Bruxelas), abobrinha, feijão e batatas, e as batatas não devem ser fritas, mas fervidas, cozidas ou purê.

Você pode comer com urticária alérgica e maçãs, mas apenas com pele amarela ou verde e apenas assada. Você pode beber chá verde e compota de frutos secos - com biscoito ou biscoito.

Ausência ou restrição na nutrição diária dos produtos acima e o uso de apenas os produtos recomendados - esta é a dieta para urticária em adultos. De sua dieta não é absolutamente diferente para a urticária em crianças.