Dieta da cebola

A cebola é um ingrediente insubstituível e favorito na maioria dos nossos pratos habituais. Está presente em saladas, não podemos cozinhar sopas e borscht sem ela, em muitos pratos de carne e peixe, recheios de tortas, etc. Este vegetal é percebido por nós não apenas como um produto que adiciona tempero e picante, mas também como um ingrediente muito útil, rico em óleo essencial, flavonoides, vitaminas, incluindo ácido ascórbico, fitoncidas e minerais. Sabemos muito bem que a ausência de cebola pode causar escorbuto (desde que a dieta seja pobre em vegetais e frutas). Mas o fato de existir uma dieta de cebola é uma revelação para muitos. Sua autoria pertence a nutricionistas americanos, que comprovaram não apenas sua eficácia, mas também a capacidade de proporcionar prazer gastronômico.

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Indicações

A dieta da cebola é indicada para pessoas que desejam perder peso ou manter a forma. Baixa em calorias, baseada no consumo de grandes quantidades de fibras e vitaminas, pode "eliminar" até 5 kg por semana. Outras indicações para a consulta podem ser o desejo de melhorar a imunidade, proteger-se contra resfriados na estação fria e melhorar a digestão.

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Informação geral dieta da cebola

A primeira suposição de que, ao seguir uma dieta de cebola, você precisa comer apenas esse vegetal está errada. A essência da dieta é que seu prato principal é sopa de cebola várias vezes ao dia, mas, além dela, você pode consumir outros produtos dietéticos. A sopa em si é muito nutritiva e tem um sabor agradável, então não será difícil para os amantes de cebola "ficarem viciados" nela. Além disso, essa dieta não o condena à fome e, se você não descumprir as regras, permite que você perca de 2 a 3 quilos em poucos dias.

Dieta da cebola por 7 dias

A dieta da cebola é elaborada para 7 dias. O que você não pode comer? Seus requisitos proíbem alimentos gordurosos, álcool, produtos de farinha, açúcar, refrigerantes, molhos, maionese e outros alimentos ricos em carboidratos. O produto principal é a sopa de cebola, e seu consumo é permitido a qualquer momento quando sentir fome. É necessário beber bastante líquido, incluindo chá e café sem açúcar. O que mais você pode comer? Vegetais, frutas, frango, peixe, carne bovina magra e leite são permitidos.

Cardápio Semanal da Dieta da Cebola

Sugerimos tomar como base um cardápio aproximado para uma semana da dieta da cebola, que envolve uma porção de sopa 3-4 vezes ao dia, e além dela:

• Segunda-feira: alguma fruta, exceto banana e uva;
• Terça-feira: vegetais crus, cozidos ou assados, grelhados também são adequados;
• Quarta-feira: vegetais e frutas em pequenas porções;
• Quinta-feira: vegetais, frutas, 250g de leite desnatado, algumas bananas;
• Sexta-feira: um pedaço de carne cozida, peixe é possível, mas não mais que 0,5 kg por dia;
• Sábado: carne cozida, pepino fresco e pimentão (vegetais ilimitados), verduras (salsa, endro, alface);
• Domingo: uma porção de arroz selvagem cozido, vegetais e suco de frutas.

Sua dieta nos primeiros quatro dias deve ser estruturada da seguinte forma: café da manhã, almoço e jantar devem consistir em sopa e as frutas, vegetais ou saladas recomendadas para o dia, e os lanches também são feitos com a ajuda deles. Leite na quinta-feira para o lanche da tarde. Na sexta-feira, uma porção de sopa é transferida do almoço para um segundo café da manhã, sendo substituída por carne ou peixe. No sábado, a sopa é consumida no lugar do jantar como lanche da tarde, e à noite, apenas uma salada de vegetais. O domingo completa a dieta, para que você possa começar a relaxar e organizar suas refeições como preferir.

Receitas da Dieta da Cebola

Se você usar apenas uma receita para preparar o prato, a dieta da sopa de cebola parecerá chata, monótona e desinteressante. Receitas simples permitem saturar sopas com vários tons. Em média, ao preparar o volume para um dia, você precisa usar 6 cebolas. Você pode preparar vegetais:

• Sopa de cebola com aipo: pique a cebola, rale o repolho, pique o tomate, alguns pimentões e a raiz de aipo. Adicione água, cozinhe até ficar macio e adicione sal no final.
• Outra variação do uso do aipo é a seguinte: a cebola é cortada ao meio, untada com manteiga e assada no forno. Em seguida, é transferida para uma panela, onde a raiz do aipo é ralada, tudo é coberto com água e fervido. A sopa pronta é transformada em purê usando um liquidificador.
• com cenouras: cebolas e cenouras são salteadas em óleo de girassol, água, repolho branco, temperos, pimenta, sal e louro são adicionados à panela. A quantidade de ingredientes, exceto cebolas, depende da consistência que você prefere para os seus primeiros pratos;
• Francês: é mais calórico e você pode se deliciar com ele no máximo duas vezes por semana. A cebola é caramelizada (você terá que usar um pouco de açúcar para isso), uma colherada de farinha é misturada, aumentando o fogo, despejando um pouco de vinho e caldo de galinha fraco. Sua consistência não deve ser líquida. Cozinhe tudo no fogo por cerca de 10 minutos, adicione sal e tempere a gosto.

Benefícios

Em primeiro lugar, a dieta da cebola é projetada para perda de peso, mas sem dúvida beneficiará o sistema cardiovascular, o fígado, os rins, ajudará a normalizar a pressão arterial, ativará processos metabólicos e melhorará a condição da pele, unhas e cabelos. Desde os tempos antigos, a cebola tem sido usada para tratar articulações com reumatismo e gota, além de desinfetar feridas. A vantagem da dieta da cebola é que ela é aceitável mesmo em idades mais avançadas, quando restrições alimentares rigorosas podem causar mais danos do que soluções, bem como durante a gravidez.

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Contra-indicações

A dieta da cebola é uma das mais seguras de todas. Os riscos associados a ela são mínimos. No entanto, pessoas que sofrem de gastrite e outras doenças gastrointestinais devem consultar um médico antes de usá-la, para evitar possíveis complicações na forma de exacerbação da patologia. Embora seja projetada para uma semana, se não causar repulsa devido a um cheiro e sabor específicos, não for acompanhada de náuseas (isso também acontece), pode ser usada por um período mais longo.

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Avaliações

Inúmeras avaliações da dieta da cebola atestam sua popularidade, sendo a maioria delas de mulheres. Elas enfatizam que ela realmente "funciona". Ela ajuda muitas mulheres a voltarem à forma após o parto, enquanto outras recorrem a ela antes da temporada de praia. Quase não há reclamações sobre a dificuldade de segui-la; algumas ficam constrangidas e se afastam dos aromas já na fase de cozimento, e nesse caso é preciso considerar outras opções para perder peso.