Bebidas energéticas

As bebidas energéticas são um tipo de bebida que contém estimulantes, geralmente incluindo cafeína, destinada a fornecer um aumento temporário de energia e melhorar o desempenho físico ou mental. Além da cafeína, essas bebidas podem incluir açúcar e outros adoçantes, aminoácidos como taurina, vitaminas do B e extratos de ervas, incluindo Guarana e Ginseng.

As bebidas energéticas são populares entre jovens e adultos que procuram um impulso de energia para a escola, trabalho, treinamento esportivo ou direção prolongada. No entanto, apesar de sua popularidade, há preocupações sobre os possíveis danos à saúde associados ao consumo excessivo dessas bebidas, incluindo problemas cardiovasculares, problemas de sistema nervoso e a possibilidade de desenvolver um vício em cafeína.

Além da cafeína, que é o principal estimulante, as bebidas energéticas podem conter quantidades significativas de açúcar, o que também levanta preocupações sobre seu impacto na saúde geral, incluindo o risco de diabetes e obesidade.

A pesquisa continua a examinar os efeitos a longo prazo do consumo de bebidas energéticas na saúde humana, e os consumidores são aconselhados a abordar seu consumo com cautela, especialmente em grandes quantidades.

A partir de janeiro de 2023, uma lei entrou em vigor na Rússia, segundo a qual a venda de bebidas energéticas é permitida apenas àqueles que atingiram os 18 anos de idade. Esta decisão foi tomada para proteger a saúde dos jovens e impedir possíveis consequências negativas de beber essas bebidas.

História das bebidas energéticas

A história das bebidas energéticas começa muito antes das marcas e fórmulas modernas com as quais estamos familiarizados hoje. O conceito de estimular bebidas que aumentam a energia e a atenção existe em várias culturas há séculos, desde chás e cafés tradicionais até elixires mais complexos.

História inicial

• Civilizações antigas, como os chineses e maias, usaram chá e chocolate, respectivamente, para energia.
• O século XIX viu as primeiras bebidas comerciais de "energia", geralmente contendo cafeína ou cocaína, como os vinhos Mariani.

Era moderna

• 1960: No Japão, uma bebida chamada Lipovitan D foi lançada para combater a fadiga e melhorar o desempenho. Continha uma mistura de vitaminas B, taurina e outros ingredientes. É considerado uma das primeiras bebidas energéticas modernas.
• 1980: Dietrich Mateschitz, um empresário austríaco inspirado em bebidas estimulantes asiáticas, criou a Red Bull. A Red Bull foi lançada pela primeira vez na Áustria em 1987 e foi o precursor do boom global de bebidas energéticas. Com sua introdução, começou uma era de rápido crescimento e inovação na indústria de bebidas energéticas.
• 1990: O surgimento e crescimento de bebidas energéticas na Europa e na América do Norte. Bebidas como Monster Energy e Rockstar começaram a competir no mercado, oferecendo uma variedade de sabores e marketing destinados a jovens, atletas e pessoas com estilos de vida ativos.
• Os anos 2000 em diante: o mercado de bebidas energéticas continua a crescer, incluindo o surgimento de bebidas com baixo teor de açúcar, opções sem calorias e bebidas direcionadas a grupos demográficos específicos. Há também um debate emergente sobre segurança e saúde do consumidor, levando ao aumento da regulamentação em alguns países.

A história das bebidas energéticas reflete mudanças nas preferências públicas, estratégias de marketing e compreensão científica dos efeitos dos estimulantes no corpo humano. Com a crescente popularidade das bebidas energéticas, o debate sobre seus efeitos na saúde, especialmente entre os jovens, e a necessidade de pesquisas e regulamentos adicionais continuam.

Efeitos das bebidas energéticas no corpo

Pesquisas mostram que o consumo de bebidas energéticas pode ter efeitos positivos e negativos na saúde humana, principalmente em crianças, adolescentes e adultos jovens. Aqui estão algumas descobertas importantes da pesquisa atual:

1. Consumo de jovens: As bebidas energéticas são consumidas em 30% a 50% dos adolescentes e adultos jovens. Eles geralmente contêm quantidades altas e não regulamentadas de cafeína e estão associadas a efeitos colaterais graves, especialmente em indivíduos com convulsões, diabetes, anormalidades cardíacas ou distúrbios de humor e comportamento (Seifert et al., 2011).
2. Efeitos negativos à saúde: Evidência existente liga o consumo de bebidas energéticas a vários efeitos negativos à saúde, como comportamentos de risco, saúde mental fraca, efeitos cardiovasculares negativos e problemas metabólicos, renais ou dentários (al-Shaar et al., 2017).
3. Consumo e saúde do adolescente: o uso de bebidas energéticas está associado ao aumento da pressão arterial e da freqüência cardíaca, bem como ao aumento do risco de diabetes e outras doenças. Pesquisas mostram a necessidade de investigar mais os efeitos da saúde a longo prazo do consumo de bebidas energéticas, especialmente entre os jovens (Breda et al., 2014).
4. Regulamentação e recomendações: À luz do aumento do consumo de bebidas energéticas e preocupações com a saúde relacionadas, há uma necessidade emergente de melhoria de vigilância de toxicidade e regulação das vendas e consumo de bebidas energéticas com base em pesquisas apropriadas.

No geral, as evidências de pesquisa apontam para riscos potenciais à saúde associados ao consumo de bebidas energéticas, principalmente entre os jovens. Pesquisas mais qualitativas são necessárias para entender as consequências a longo prazo e desenvolver estratégias eficazes para reduzir os riscos potenciais.

Benefícios das bebidas energéticas

As bebidas energéticas estão se tornando cada vez mais populares entre adolescentes, adultos jovens e atletas devido à sua capacidade de aumentar os níveis de energia, melhorar o humor, aumentar a resistência física, reduzir a fadiga mental e aumentar o tempo de reação. No entanto, os mecanismos de ação de muitos desses efeitos permanecem pouco compreendidos e há preocupações sobre sua segurança devido à baixa regulamentação do mercado de bebidas energéticas. A maioria das bebidas energéticas contém cafeína, taurina, extratos de ervas e vitaminas. Estudos mostram que as fórmulas de bebida energética, além de aumentar a utilização de energia, também podem melhorar o humor e a resistência física, reduzir a fadiga mental e aumentar a velocidade da reação. No entanto, a maioria desses efeitos pode ser atribuída ao conteúdo de cafeína e/ou carboidrato das bebidas, e estudos adicionais bem projetados são necessários para avaliar as reivindicações de saúde desses produtos.

Há evidências de que consumir bebidas energéticas antes do exercício pode melhorar a resistência. Um estudo descobriu que o consumo de uma bebida energética disponível comercial antes do exercício pode melhorar a resistência, e essa melhoria pode ser parcialmente o resultado de um aumento no esforço sem um aumento concomitante no esforço percebido.

No entanto, o uso de bebidas energéticas também está associado a alguns efeitos colaterais indesejáveis, incluindo potencial cardiotoxicidade e a possibilidade de dependência de cafeína, especialmente em jovens. As bebidas energéticas podem aumentar a resistência e melhorar o desempenho físico, mas seus efeitos na saúde, especialmente com o uso a longo prazo, requerem uma investigação mais aprofundada.

Danos de bebidas energéticas

As bebidas energéticas podem ser prejudiciais quando consumidas em excesso ou quando consumidas em situações inadequadas. Aqui estão alguns efeitos negativos em potencial:

1. Risco aumentado de doença cardiovascular: as bebidas energéticas geralmente contêm altos níveis de cafeína e outros estimulantes, o que pode levar a pressão alta, batimentos cardíacos e até arritmias.
2. Maior risco de problemas neurológicos: Altas doses de cafeína podem causar nervosismo, ansiedade, insônia e dores de cabeça. Consumir grandes quantidades de bebidas energéticas pode exacerbar esses efeitos.
3. Problemas digestivos: as bebidas energéticas podem conter grandes quantidades de açúcar e aditivos artificiais, o que pode levar a problemas digestivos e excesso de peso.
4. Dependência e risco de dependência: o uso constante de bebidas energéticas pode levar à dependência de cafeína e outros estimulantes.
5. Interação com outras substâncias: o uso de bebidas energéticas juntamente com álcool ou outras drogas pode ser particularmente perigoso e pode levar a consequências imprevisíveis.
6. Efeitos negativos na saúde do fígado: algumas bebidas energéticas contêm altas doses de vitaminas e aminoácidos, o que pode causar problemas hepáticos se consumido por um longo período de tempo.

Recomenda-se consumir bebidas energéticas com cautela e moderação, ou melhor ainda, evite-as completamente, especialmente se você tiver algum problema médico ou sensibilidade à cafeína. É importante monitorar sua própria saúde e conhecer seus limites.

A ação de uma bebida energética

O efeito de uma bebida energética depende em grande parte de sua composição, principalmente de seu teor de cafeína, bem como das características individuais do corpo humano, incluindo peso corporal, nível de tolerância à cafeína e à saúde geral.

Efeitos da cafeína

O principal estimulante na maioria das bebidas energéticas é a cafeína. A cafeína começa a entrar em vigor cerca de 15 a 30 minutos após o consumo e pode permanecer eficaz por 3 a 6 horas, dependendo da dosagem e sensibilidade individual.

A meia-vida da cafeína

A meia-vida da cafeína no corpo (o tempo que leva para a concentração de cafeína no sangue para reduzir pela metade) é de cerca de 3-5 horas em adultos, mas pode aumentar em mulheres grávidas, pessoas com certas condições médicas ou aquelas que tomam certos medicamentos.

Fatores individuais

Os efeitos das bebidas energéticas também podem depender de fatores como:

• Nível de fadiga: Quanto mais fatigada uma pessoa é, mais perceptível pode ser o efeito estimulante.
• Tolerância à cafeína: as pessoas que consomem regularmente bebidas com cafeína podem notar uma diminuição na eficácia das bebidas energéticas devido ao desenvolvimento da tolerância.
• Digestão e metabolismo: a taxa metabólica e o conteúdo do estômago atual podem afetar a taxa de absorção de cafeína e outros ingredientes ativos.

É importante lembrar

Consumir bebidas energéticas em grandes quantidades ou com muita frequência pode levar a efeitos colaterais, como insônia, nervosismo, palpitações e outros problemas cardiovasculares. Recomenda-se consumir bebidas energéticas com moderação e evitar o uso frequente, especialmente no final do dia, para evitar distúrbios do sono.

É possível morrer de bebidas energéticas?

Estudos indicam que o consumo de bebidas energéticas pode levar a sérias conseqüências negativas à saúde, incluindo mortes, especialmente quando consumidas em excesso ou em combinação com exercício ou álcool:

1. Um estudo relata um caso de um jovem morrendo após consumo excessivo de uma bebida energética que resultou em taquicardia ventricular (AVCI, Sarıkaya, & amp; Büyükçam, 2013).
2. O consumo de bebidas energéticas tem sido associado ao aumento das visitas e mortes do departamento de emergência. Um estudo mostrou que as bebidas energéticas prolongam significativamente o intervalo do QTC e aumentam a pressão arterial (Shah et al., 2019).
3. Análises de risco mostraram que as bebidas energéticas podem contribuir para arritmias ventriculares em modelos cardíacos sensíveis, confirmando um risco aumentado de morte cardíaca súbita devido ao consumo de bebidas energéticas (Ellermann et al., 2022).

Conclusão: Embora nem todos os incidentes de consumo de bebidas energéticas resultem em morte, existe um risco documentado de complicações cardiovasculares graves, incluindo a morte, especialmente com consumo excessivo. É importante reconhecer os riscos potenciais e abordar o consumo de bebidas energéticas com cautela.

O que é mais prejudicial: café ou bebida energética?

Ao comparar os efeitos à saúde do café e bebidas energéticas, diferentes aspectos de seus efeitos podem ser vistos. Bebidas energéticas contendo cafeína, taurina e grandes quantidades de carboidratos podem aumentar o risco de complicações cardiovasculares, doenças metabólicas e gastroenterológicas e distúrbios psiquiátricos (Kawałko et al., 2022). Mais de 50% dos jovens que consumem bebidas energéticas relataram efeitos adversos, incluindo palpitações, insônia, dor de cabeça, náusea e vômito, significativamente mais altos em comparação com o consumo de café (Hammond et al., 2018).

Por outro lado, os estudos do café mostram seus potenciais benefícios à saúde, incluindo efeitos positivos no balanço energético e no estado nutricional, além de uma possível proteção contra certas doenças. Por exemplo, um estudo que examina os efeitos do café no apetite, ingestão de energia, taxa de esvaziamento gástrico e níveis de glicose no sangue não encontraram diferenças significativas entre diferentes ensaios, indicando que o café não tem efeitos negativos nesses parâmetros (Schubert et al., 2014).

É importante observar que o café contém cafeína e outros compostos bioativos que podem ter efeitos estimulantes no sistema nervoso central e melhorar a memória de longo prazo, enquanto o consumo excessivo de bebidas energéticas está associado a um risco aumentado de efeitos adversos, especialmente entre crianças e adolescentes (Mejia & AMP; Ramíez-Mares, 2014).

Em vista do exposto, pode-se concluir que, quando consumido com moderação, o café pode ter menos efeitos negativos à saúde do que as bebidas energéticas, especialmente considerando os riscos potenciais associados a este último. No entanto, é importante lembrar a necessidade de moderação e sensibilidade individual aos componentes de ambas as bebidas.

Uma dose letal de bebidas energéticas

Estudos sobre a dose letal de bebidas energéticas indicam um foco nos efeitos da cafeína, pois é um dos principais ingredientes ativos na maioria das bebidas energéticas. Um estudo indicou que, para adultos, a concentração sanguínea letal de cafeína é de pelo menos 80 mcg/ml, embora a dose letal exata para crianças seja desconhecida. Nesse caso, uma menina de 15 anos tomou uma grande dose de um analgésico anti-vitalérico sem receita contendo cafeína em uma tentativa de suicídio, resultando em intoxicação por cafeína. Embora a concentração de cafeína no sangue tenha sido maior que a dose letal de adultos, o paciente se recuperou após tratamento simples com administração intravenosa de líquido extracelular (Horikawa, Yatsuga, & amp; Okamatsu, 2021).

Determinar a "dose letal" exata das bebidas energéticas é difícil devido a diferenças no teor de cafeína das bebidas e sensibilidade individual à cafeína. É importante lembrar que, além da cafeína, as bebidas energéticas podem conter outros estimulantes, como taurina e Guarana, que também podem afetar a saúde quando consumidos em excesso.

É importante abordar o consumo de bebidas energéticas com cautela, especialmente evitando consumo excessivo e misturando-os com álcool, o que pode aumentar o risco de efeitos negativos à saúde, incluindo problemas cardiovasculares e possível morte.

Qual bebida energética é a mais segura?

Determinar a bebida energética mais segura pode ser difícil porque a segurança de qualquer produto, incluindo bebidas energéticas, depende de muitos fatores, incluindo a sensibilidade individual aos ingredientes da bebida (por exemplo, cafeína), a quantidade consumida, a presença de doenças ou condições de saúde que podem ser exacerbadas pelo consumo de bebida energética (por exemplo, doenças cardiovasculares), e a colaboração com o consumo de drogas (por exemplo, doenças cardiovasculares), e a colaboração de doenças e do consumo de energia.

A segurança das bebidas energéticas é geralmente avaliada pelo conteúdo de cafeína, pois esse é o ingrediente mais ativo que pode causar efeitos indesejados. Bebidas com pouca cafeína e livres de aditivos nocivos, como altas doses de açúcar, taurina, guarana e outros estimulantes, podem ser considerados opções mais seguras. No entanto, lembre-se de que mesmo os ingredientes naturais em grandes quantidades podem representar riscos à saúde.

Para minimizar o risco de efeitos adversos, é recomendável que:

• Evite consumo excessivo de bebidas energéticas.
• Preste atenção à composição do produto, preferindo bebidas com uma lista transparente de ingredientes e o teor moderado de cafeína.
• Evite consumir bebidas energéticas em combinação com álcool ou antes da atividade física.
• Considere fatores de saúde pessoais, como gravidez, idade, presença de doenças crônicas.