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Colher sem produtos químicos ou uma fazenda no telhado
Última revisão: 23.04.2024
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Uma das maiores fazendas do telhado funciona inteiramente em fontes de energia renováveis e produz todos os anos uma safra que é várias vezes maior que o rendimento das fazendas agrícolas convencionais, enquanto os produtos cultivados aqui não contêm produtos químicos e pertencem à classe premium.
Os fundadores da fazenda de Brooklyn, Gotham Greens, de alguma forma decidiram expandir seus negócios familiares, mas de uma maneira muito incomum. O novo projeto foi decidido a ser localizado no telhado de uma das fábricas, que está localizado na parte sul de Chicago. Vale ressaltar que a fazenda no telhado se destaca surpreendentemente no fundo de outras fazendas rurais localizadas na cidade. A área de terras agrícolas ocupa 6.9 mil metros quadrados no telhado de uma das plantas. Chicago foi escolhido não casualmente para a encarnação dessa idéia na vida, já que esta cidade está posicionada como a mais perfeita na Terra.
A área de cerca de 7 mil quadrados certamente não é suficiente para o cultivo de produtos agrícolas, mas graças às estufas em todo o telhado, mesmo nesta pequena área, obtém-se um resultado bastante bom.
Por causa de Gotham Greens, tal fazenda no telhado é a terceira (as duas primeiras estão localizadas em Nova York).
As estufas da terra agrícola incomum no telhado estão equipadas com controle climático, para que você possa cultivar vegetais e vegetais durante todo o ano, independentemente das condições climáticas. Os alimentos saborosos e ecologicamente limpos da fazenda devem ser entregues a lojas, restaurantes, cafés e varejistas nas proximidades, enquanto os produtos serão entregues aos clientes imediatamente após a colheita.
De acordo com um dos fundadores da fazenda e o CEO da Gotham Greens, eles têm algo para se orgulhar. Em primeiro lugar, estamos falando sobre a expansão da presença no mercado agrícola e a oportunidade de produzir um dos melhores produtos. Especialmente o CEO da Gotham Greens Viraj Puri observou, a oportunidade de fornecer crescido em seus próprios produtos agrícolas para Chicago, a cidade de sua infância, além disso, hoje Chicago é uma cidade de inovações culinárias. Também os representantes da fazenda observaram que a oportunidade de fornecer aos moradores de Pulman (área do sul de Chicago) com trabalho e assistência no fornecimento de alimentos saborosos e, mais importante, saudáveis, também não é de menor importância.
Uma fazenda para fontes de energia totalmente renováveis, agora existe uma equipe bem coordenada de 50 pessoas. Todos os vegetais e vegetais são cultivados sem usar produtos químicos com a ajuda de métodos sustentáveis. Em cada estufa, o controle sobre temperatura e umidade é realizado por equipamentos de alta tecnologia. Como resultado, uma dessas fazendas é capaz de produzir 30 vezes mais produção do que uma fazenda convencional localizada nos arredores da cidade.
E a oportunidade de comer não só saborosa, mas também legumes e ervas úteis, sem produtos químicos, especialmente se eles são cultivados em condições tão incomuns, certamente atrai os habitantes de Chicago.
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