Vinho tinto com nozes ajuda a manter o cérebro jovem

Como você sabe, comer nozes ajuda a manter a saúde não apenas do cérebro, mas de todo o corpo. Mas recentemente, estudos mostraram que, se houver nozes ao longo do ano, isso não só ajudará a reduzir efetivamente o peso, mas também a melhorar o humor e melhorar o desempenho cerebral. Os cientistas concluíram com os resultados de experiências que as amêndoas, as avelãs e as nozes impedem o envelhecimento do cérebro, melhoram a memória, especialmente quando usadas com vinho tinto (em medidas razoáveis).

Muitos conhecem o rosveratrol como um poderoso antioxidante, que é muito útil para o cérebro. De acordo com estudos científicos, o rosveratrol tem um forte efeito rejuvenescedor nas células cerebrais. As nozes, juntamente com uma fonte de rosveratrol (aditivos de qualidade ou vinho tinto) melhoram seu humor, preservam sua memória.

O experimento foi conduzido, durante o qual os cientistas analisaram a condição dos pacientes que consumiram um grande número de nozes por três meses. Todos os participantes foram divididos em vários grupos. Cada um dos pacientes apresentava síndrome metabólica, doença cardíaca, redução do desempenho mental, aumento do risco de desenvolver diabetes. Em alguns grupos, os participantes do experimento usaram nozes, além disso, em outros, não. No final do experimento, os cientistas descobriram que os pacientes que consumiam nozes tinham níveis elevados de serotonina (o chamado hormônio da felicidade). As pessoas que têm um alto nível de serotonina são menos propensas a experimentar condições depressivas, um mau humor, estão mais satisfeitas com suas vidas. Além disso, os participantes desse grupo diminuíram o processo inflamatório no corpo. Os cientistas atribuem um efeito antiinflamatório a um grande número de polifenóis nas nozes (pigmentos vegetais, antioxidantes naturais fortes). Esta descoberta para a humanidade é de grande importância, uma vez que as pessoas que têm uma síndrome metabólica são suscetíveis ao envelhecimento mais rápido das células cerebrais e à comprometimento da atividade cerebral (diminuição da memória, desempenho mental, etc.).

O processo metabólico no corpo é devido à atividade da metacondria, eles são responsáveis por alimentar uma grande quantidade de células de todo o organismo. Com a idade, a metacondria desempenha suas funções de forma pior, o que leva a uma diminuição da atividade celular e do envelhecimento. Regular a atividade da longevidade do gene da metacondria. A substância do rosveratrol restaura as funções da metacondria, ativa o gene da longevidade, também conhecido como Sirt1, que também contribui para o rejuvenescimento do cérebro.

O cérebro humano é altamente dependente do processo metabólico, ele precisa de 20% de oxigênio, que é absorvido pelo organismo. O cérebro humano tem uma alta suscetibilidade à ação, que tem estresse oxidativo e radicais livres, que causam o envelhecimento das células cerebrais. As substâncias naturais como o rosveratrol e as gorduras monoinsaturadas, que estão contidas em nozes em grande quantidade, são capazes de proteger o nosso cérebro do envelhecimento, vários danos, ajudar a preservar a memória e a atividade cerebral por muitos anos.

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