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Princípios de nutrição: equilíbrio ácido-base
Última revisão: 23.04.2024
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Desde a infância até a velhice, temos que fazer uma escolha. Esta escolha pode ser espontânea, inconsciente ou pensada e pesada, em qualquer caso, nossa vida depende diretamente do que preferimos nos alimentos. Se essa escolha será feita em benefício da saúde ou prejudicá-la.
Quando o corpo de uma pessoa está em equilíbrio físico, mental e espiritual, então é fácil escolher. Uma cadeia de vida saudável é liderada por uma cadeia diária de decisões constantes e corretas.
O alimento é a fonte de energia a partir da qual o corpo desenha sua força todos os dias para construir novas células, para satisfazer a fome, para assegurar o bom funcionamento de todos os órgãos e sistemas humanos. Consequentemente, os produtos são o fundamento que estabelecemos para uma vida saudável e longa. E depende apenas de nós quão forte será. Não há dúvida de que o homem é o mais complexo dos organismos criados na Terra. Dentro de nós é uma planta inteira. A única questão é: fornecemos matérias-primas de qualidade para a nossa construção?
Imagine que você não poderia tomar café da manhã, é claro, a corrida da manhã para o trabalho, que não existe. No almoço, algo foi comidas e algo, não separado do monitor do computador, e para o jantar, a fome ficou satisfeita durante todo o dia e não a comida mais saudável. E que tipo de material de construção você enviou para o corpo? Sim, não!
O corpo humano não pode parar e esperar até que a matéria-prima qualitativa chegue, todos os processos devem ocorrer continuamente, o que significa que ele terá que trabalhar com o que é. Não é de admirar que eles digam: "Você é o que você come". Nosso bem-estar físico e mental está diretamente relacionado à qualidade dos alimentos consumidos.
Para fazer isso, o alimento deve ser bem digerido, completo, habitual, mas diversificado e bom gosto, corresponde ao gasto energético do organismo, criando um sentimento de saciedade em pequenos volumes.
Quando algo no corpo não é suficiente, sentimos fadiga, mal-estar. Este é o primeiro sinal de desequilíbrio ou, em outras palavras, a doença.
O que sabemos sobre o conceito de "equilíbrio ácido-base"? Provavelmente, muitos imediatamente vêm à mente anunciando a famosa goma de mascar. Mas na verdade, o equilíbrio ácido-base no corpo foi concebido na antiguidade cinza.
Pessoas sábias tentaram equilibrar a dieta. Por exemplo, os iogues dividiram os alimentos em álcalis e azeda.
Que tipo de alimento é alcalino? É queijo cottage fresco, leite. Brócolis, cenouras, abacates, milho, banana, espinafre, alface, berinjela, abóbora, beterraba, batata, abobrinha. Framboesa, melancia, manga. Pão de grão preto.
Os produtos saudáveis incluem produtos de panificação, nozes, óleo vegetal. Bagas ácidas, tomates, alho, cebolas, azeda, legumes. Produtos de chocolate, queijo, cogumelos, sucos naturais.
Escória do corpo é alimento amargo, é difícil digerir, entrar no estômago, dissolver-se em elementos químicos e acidificar o corpo. E isso ameaça perturbar o metabolismo no corpo, interrupções na regeneração de células, levando ao envelhecimento prematuro.
Essencialmente afetam o nível de acidez e fontes externas: atividade física pesada, tabagismo, drogas, drogas, toxinas de shampoos, produtos de cuidados da pele, etc., e o estresse, que é a principal causa de acidez e, portanto, doenças em nosso corpo. 70% de álcali e 30% de ácido - este equilíbrio é ideal.
Cada pessoa cria sua própria vida, não se esqueça disso! Faça uma escolha em favor de si mesmo, seu corpo, não jogue isso com comida desnecessária e pesada.
Escolhendo os alimentos saudáveis corretos, fornecemos ao nosso corpo todos os elementos necessários para micro e macro.