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O vinho tinto afeta positivamente a microflora intestinal
Última revisão: 23.04.2024
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O vinho tinto com consumo diário tem um efeito positivo na microflora do intestino grosso, como descobriram recentemente cientistas espanhóis. De acordo com suas informações, 9 onças de Merlot ou outro vinho tinto com baixo teor de álcool influenciaram a proporção de bactérias no intestino, aumentando principalmente as bactérias benéficas.
Sabe-se que uma microflora saudável garante o funcionamento normal de todo o organismo: digestão de alimentos, regulação do sistema imunológico, produção de vitamina K e coagulação sanguínea rápida. Os compostos do grupo de polifenóis contidos no vinho são comparáveis em eficácia, de acordo com os cientistas, com prebióticos. Eles chegaram a tais conclusões fazendo um estudo envolvendo 10 voluntários.
Os participantes do experimento durante os primeiros 15 dias foram autorizados a beber qualquer bebida alcoólica, com exceção do vinho ou de qualquer forma, para se recusarem a beber álcool. Então, durante vários estágios, os pesquisadores testaram o efeito de 9 onças de Merlot, 9 onças de vinho com baixo teor de álcool e cerca de 3 onças de gim. Durante o teste, os cientistas tomaram amostras de sangue, urina e fezes para análise, pressões medidas e flutuações de peso observadas.
Como resultado, verificou-se que mudanças no lado melhor foram observadas na flora intestinal, com o uso de vinho de qualquer força. Além disso, os voluntários relataram uma diminuição da pressão arterial, níveis de triglicerídeos, níveis de colesterol e também a proteína C-reativa responsável pela inflamação no organismo.
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