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Cientistas: a deficiência de sal desencadeia mecanismos semelhantes ao vício em heroína
Última revisão: 23.04.2024
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Conforme demonstrado por um estudo conjunto de cientistas americanos e australianos, o sal é viciante e, no caso de uma deficiência desta substância, os mesmos mecanismos genéticos e neurológicos são desencadeados como o vício de nicotina, heroína ou cocaína, o Daily Mail escreve citando a revista Proceedings of the National Academy of Ciências.
De acordo com especialistas, estamos falando sobre o "instinto antigo" incorporado no cérebro, que reflete a importância do sal para o corpo humano. De acordo com o professor Derek Denton da Universidade de Melbourne, "neste estudo, mostramos que um instinto tão clássico como a sede de sal fornece uma organização neural que serve adição aos opiáceos e à cocaína".
Ao longo do caminho, um "mecanismo evolutivo muito significativo" foi descoberto (o tablóide cita novamente Denton), cuja essência é que o sinal sobre entrar no corpo de sal atinge o cérebro muito mais rápido do que lá após a assimilação pelo sistema digestivo com a corrente sanguínea, a própria substância entrará, por cerca de dez minutos. Isso torna os animais, incluindo os humanos, menos vulneráveis aos predadores, os pesquisadores estão convencidos.
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