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Dieta para enxaqueca
Última revisão: 07.06.2024
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Expandir a dieta em detrimento das fibras vegetais ajuda a reduzir as crises de enxaqueca. Isto foi afirmado por representantes da Universidade Chinesa de Jinan.
A enxaqueca é uma patologia neurológica comum, caracterizada por dor de cabeça intensa, semelhante a um ataque. A taxa de incidência da população é em média 16-17%, o que é bastante elevado. Um fator importante no desenvolvimento da doença é a hereditariedade e a ecologia, embora os especialistas também falem sobre outras causas onipresentes - em particular, nutrição inadequada, consumo de álcool, influências estressantes, etc. Ataques de dor.
Os cientistas analisaram a possível relação entre a ingestão alimentar, a presença de fibras vegetais e o desenvolvimento de enxaqueca. Foi realizado um trabalho de investigação transversal, que envolveu cerca de 13 mil voluntários, cuja prevalência global de enxaqueca atingiu quase 20%. Durante o estudo, os especialistas encontraram uma relação clara entre a ingestão regular de fibras e ataques recorrentes de enxaqueca. Aumentar a proporção de alimentos vegetais na dieta em cada 10 g diários ajudou a reduzir a intensidade das dores de cabeça em mais de 10%.
Legumes e frutas, feijões e cereais contêm a maior quantidade de fibras vegetais. Os benefícios dessa dieta são óbvios: melhora o funcionamento do sistema digestivo, normaliza a glicemia, reduz o colesterol, estabiliza o equilíbrio entre fome e saciedade. Além disso, a fibra vegetal tem um efeito positivo na qualidade da microflora intestinal.
As fibras alimentares são substâncias específicas da natureza vegetal, que não são decompostas e digeridas pelas enzimas digestivas humanas, mas são utilizadas como alimento pela flora bacteriana que habita o intestino. Portanto, a fibra é classificada como prebiótico - componentes que contribuem para a normalização da microflora do organismo e manutenção de sua bioatividade.
O teor máximo de fibra é encontrado em frutas e vegetais com casca, sementes e nozes, produtos integrais.
Os especialistas aconselham incluir cinco vegetais e duas frutas na dieta todos os dias, de preferência crus. Pão e macarrão devem ser substituídos por versões integrais, e as batatas devem ser assadas e consumidas com casca. Como lanches, é melhor usar nozes ou frutas em vez de sanduíches e biscoitos, e feijão, grão de bico e sementes devem ser adicionados regularmente às saladas.
Você também pode tomar suplementos especiais de fibras. Para preservar a fibra alimentar durante o cozimento, os vegetais não devem ser fervidos por muito tempo.
Para otimizar a ação do produto fitoterápico, é importante consumir bastante água potável - pelo menos um litro e meio a dois litros.
Informações publicadas nas páginas da edição Internet