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Ame o doce? Você só precisa dormir!
Última revisão: 15.08.2021
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Os cientistas têm certeza: para reduzir o desejo por doces, você precisa aumentar a duração de uma noite de sono.
Os especialistas que representam a Royal London School asseguram: pessoas que dormem o suficiente durante a noite, comem menos doces à tarde. Os pesquisadores realizaram um experimento envolvendo voluntários. Os participantes foram divididos em dois grupos. O primeiro grupo recebeu recomendações para melhorar a qualidade e a duração do sono: em particular, os participantes não deveriam tomar café à tarde, não devorar à noite e não morrer de fome. Depois disso, os voluntários foram liberados para casa, tendo instalado previamente um aparelho especial em cada um deles, registrando a qualidade e a duração do sono.
Talvez todos saibam que a norma para uma pessoa dormir é de sete a nove horas. Mas nem todo mundo adere a essa regra, não a exceção - e a maioria dos participantes do experimento. Voluntários do primeiro grupo que receberam recomendações preliminares para melhorar o sono dormiram mais do que os outros participantes - cerca de 50 a 90 minutos. Como os cientistas descobriram, não apenas o sonho e sua duração mudaram, mas também os princípios da nutrição. Assim, as pessoas que dormiam no intervalo recomendado de 7 a 9 horas, na maioria dos casos, recusavam doces: o chá ou café continha menos açúcar, não mostravam fraqueza para pães doces e rosquinhas.
Os cientistas calcularam que a duração normal do sono reduziu o consumo habitual diário de açúcar em cerca de 10 g.
É claro que, para esclarecimentos adicionais, vários estudos devem ser realizados, envolvendo mais pessoas. No entanto, até agora podemos tirar algumas conclusões - por exemplo, aqueles de nós que querem perder alguns quilos a mais, obviamente não deixarão essa notícia sem atenção. Acontece que um sono completo à noite contribui para a perda do excesso de peso.
O experimento conduzido por cientistas não é o primeiro estudo, após o qual é encontrada uma correlação entre a falta de sono noturno e o aumento do desejo por fraquezas e outros alimentos não saudáveis. Os mesmos especialistas há quase três anos, a informação do seguinte plano foi tornada pública: a falta de sono - especialmente sistemática - leva a excessos freqüentes. A representantes científicos da Universidade de Chicago no sono publicação anunciou que um dos fatores de desnutrição é o desenvolvimento de endocanabinóides, o que aumenta durante o período de privação de sono e forçar uma pessoa a consumir mais alimentos, enquanto pagando menos atenção à sua qualidade. Os endocanabinóides "funcionam" com sinais de prazer e estimulam a pessoa a criar um nível constante de satisfação nas estruturas do sistema nervoso. Portanto, num contexto de falta de sono, as pessoas comem o que normalmente não se permitem - por várias razões.
Se todas as informações obtidas durante os experimentos forem confirmadas, será muito mais fácil combater a obesidade.
Detalhes do trabalho de design são publicados no American Journal of Clinical Nutrition.