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A vitamina, contida no leite elimina obesidade e diabetes

 
, Editor médico
Última revisão: 16.10.2021
 
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18 June 2012, 09:18

Com a ajuda de uma vitamina contida no leite, é possível controlar o trabalho das mitocôndrias para viver sem obesidade, diabetes e em perfeita forma física.

Pesquisadores da Escola Politécnica Federal de Lausanne (Suíça) relatam as incríveis propriedades da nicotinamida ribossídica, que pode ser encontrada em uma variedade de alimentos, desde leite até cerveja. Esta modificação da vitamina nicotinamida tem sido conhecida há muito tempo, há evidências de que ela afeta a atividade das mitocôndrias. Mas ninguém realizou pesquisas mais detalhadas sobre essa substância.

Em um artigo publicado no jornal Cell Metabolism, os suíços descrevem os efeitos benéficos que o ribosido de nicotinamida deu nos ratos. Primeiro, os animais que foram mantidos em alimentos gordurosos pesavam 60% menos se misturassem esta substância com alimentos. Além disso, o ribosídeo protegido contra diabetes, que se desenvolveu em camundongos com obesidade. E mesmo em animais que estavam sentados em uma dieta normal e não gordurosa, a droga aumentou a sensibilidade dos tecidos à insulina. Em segundo lugar, a substância aumenta a força muscular: os camundongos que receberam ribozide, tornaram-se mais resistentes e geralmente adquiriram uma forma física melhor. Em terceiro lugar, após oito semanas de tomar nicotinamida ribosídeo em animais, a termorregulação melhorou.

Tudo isso, de acordo com cientistas, é devido à influência do ribossídeo nas mitocôndrias. Muitas vias metabólicas convergem para as mitocôndrias: a taxa de fissão de gorduras e o nível de estresse oxidativo dependem delas. Aqueles que aprendem a controlar as mitocôndrias receberão a chave para uma "vida longa e feliz", e pesquisadores de todo o mundo estão tentando encontrar os meios que influenciariam adequadamente essas organelas.

Talvez o ribossídeo da nicotinamida se torne um dos favoritos: os autores do trabalho acreditam que pode ser usado para prolongar a vida; em qualquer caso, os resultados de alguns experimentos sobre nemátodos indicam isso. Quanto aos detalhes bioquímicos, o ribosídeo aumenta o nível de NAD, uma das coenzimas mais importantes nas reações de produção de energia. Também estimula a atividade de sirtuínas - enzimas, que estão envolvidas na regulação das mitocôndrias e que muitas chamam moléculas de longevidade.

A favor de uma nova vitamina milagrosa, também diz que ele não parece ter efeitos colaterais. Os pesquisadores aumentaram a dose de ribozida 10 vezes maior do que o necessário para a ação terapêutica - e não houve sintomas negativos em camundongos. É provável que as células se referem a ele, conforme necessário, e as quantidades em excesso são simplesmente armazenadas sem sofrer quaisquer transformações perigosas.

Mas há um problema relacionado ao ribozide - uma propriedade puramente técnica. É muito difícil de sintetizar, mas em produtos naturais é extremamente pequeno. Sabe-se que a ribozida está contida no leite, mas ainda é impossível determinar a sua concentração lá. O mesmo com outros produtos: provavelmente, está lá, mas em que quantidades?

Em geral, bebemos leite e esperamos que os cientistas possam sintetizar rápida e barata nicotinamida de ribosídeos.

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